Produzione di latte e prodotti lattiero-caseari

Margo

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, Sistema di produzione birra a 2-vasi montato su telaio in acciaio inox come Braublock. Questo impianto è composto dai seguenti componenti: - Tino di ammostamento/filtrazione in acciaio inox per l'ammostamento, la miscelazione e lo scarico delle trebbie. Controllo separato del riscaldamento a olio termico per fasce e fondo. Il recipiente a doppia parete è isolato e ha una superficie interna lucidata. Il motore installato nella parte superiore aziona il sistema di taglio e agitazione con regolazione continua della velocità. Per la filtrazione è presente un fondo filtrante forato multiparte e uno sportello rettangolare laterale per la rimozione delle trebbie. Il tino è inoltre dotato di coperchio ribaltabile, testa di lavaggio CIP, sonda temperatura e unità di spruzzatura. - Caldaia/whirlpool per mosto in acciaio inox. Il recipiente è a doppia parete e dispone di zone di riscaldamento saldate su fasce e fondo, riscaldate a olio termico. Il recipiente è isolato e dotato di sonda temperatura, coperchio ribaltabile, testa CIP, unità di spruzzatura, fermo regolabile in altezza e ingresso tangenziale del mosto. Superficie interna lucidata. - Scambiatore di calore a piastre monostadio per il raffreddamento del mosto da 100°C a 18°C e riscaldamento simultaneo dell’acqua da 13°C a 77°C. Permette il raffreddamento del mosto in circa un’ora. Piastre in acciaio inox 1.4401 (AISI 316), guarnizioni in EPDM. Dotato di sensore di temperatura PT1000. - Caldaia a olio termico per il riscaldamento delle zone delle caldaie saldate a laser. Nel serbatoio vengono riscaldati elettricamente circa 50-65 l di olio fino a 150°C max. Un interruttore di sicurezza interrompe il riscaldamento a oltre 160°C. Il recipiente ha sonda di temperatura e livello. Una pompa mantiene l’olio in circolazione. - Serbatoio acqua calda da 12 hl, separato su tre piedi, con passo d’uomo superiore. Serbatoio riscaldabile, isolato, dotato di indicatore di livello tubo flessibile, sonda temperatura e pompa acqua calda. - Pompa centrifuga per il trasferimento del prodotto tra i recipienti e per il CIP, potenza motore 0,37 kW, regolazione continua della velocità. - Tubazioni in acciaio inox e valvole manuali per la deviazione dei flussi di prodotto. Tubazioni saldate orbitamente e superfici interne lucidate. - Unità di controllo con touchscreen 10" e PLC per l’automazione della sala cottura, quadro elettrico in acciaio inox. Gestione e controllo dei seguenti processi: 1. Avvio/arresto e regolazione velocità dell'agitatore/frantumatore. 2. Controllo temperatura tino di ammostamento/filtrazione 3. Controllo temperatura caldaia/whirlpool (separato fondo e fasce) 4. Avvio/arresto pompa prodotto/CIP e regolazione velocità. 5. Visualizzazione temperatura acqua in ingresso 6. Visualizzazione temperatura mosto in uscita 7. Controllo temperatura serbatoio olio termico 8. Impostazione timer 9. Programmazione ammostamento (ammostamento multistep fino a 5 pause; impostazione tempi, temperature, velocità agitatore e pompa) 10. Temperatura serbatoio acqua calda. Macchina (aggiunta): Braublock compatto con serbatoio acqua calda Capacità mosto bollito: 5 hl Potenza: 38 kW Lunghezza: 2877 mm Larghezza: 1476 mm Altezza: 1952 mm Comando/controllo: centralina con PLC e touchscreen Duodpfx Ahjw Tbmdoyol Materiale: acciaio inox 1.4301 (AISI 304) Struttura di base: Braublock su telaio inox, serbatoio acqua calda separato Dotazione: tino di ammostamento/filtrazione; caldaia mosto/whirlpool...

Condizione: eccellente (usata), Item: D-10720-PCI-UF-Pilot-Plant Impianto pilota di ultrafiltrazione APV tipo PCI-UF 50-100 tra cui pompe, scambiatori, inventori, tubi e altri accessori. Impianto di laboratorio Dusdpfx Aoihh Spehyol

Condizione: come nuova (usata), Equipaggiamento: Targhetta disponibile, Serbatoio agitatore in acciaio inox usato su pallet in acciaio inox con rulli e agitatore a elica Tipo: SBPA1000RWP Numero articolo: 10862 Capacità: 907L Tipo: Versione in piedi su pallet di trasporto in acciaio inox con rulli Esecuzione: Parete singola, spessore parete min. 2 mm Materiale (contatto con il mezzo): acciaio inossidabile 1.4301 Superficie: Esterno satinato, interno BA (IIId) Saldature interne: decapate, passivate e spazzolate Pressione di esercizio: atmosferica Piano superiore: trave centrale con due metà del coperchio incernierate Fondo: fondo bombato con cordone di scarico Dimensioni del contenitore: Diametro contenitore: 1080mm Altezza totale: 1915mm Larghezza totale: 1200 x 1150 mm Distanza scarico dal pavimento: 400mm Altezza dei piedi: 240mm Attrezzatura: 1x coperchio incernierato, traversa centrale con due metà del coperchio incernierato, griglie in lamiera di acciaio inox sotto il coperchio incernierato come protezione contro le intrusioni (rimovibili), funzione di bloccaggio (i coperchi possono essere bloccati in posizione aperta) 1x ugello di riserva DN50 DIN11851 al piano superiore 1x DN50 DIN32676-A valvola a sfera Tri-Clamp come raccordo di uscita, guarnizione PTFE 1x pallet di trasporto in acciaio inossidabile 4 ruote girevoli, 2 con freno 1x targhetta identificativa agitatore: miscelatore ad elica Adatto per viscosità fino a 500 mPas Produttore: Schwarzer Rührtechnik GmbH Tipo: SRT8-1500 Potenza: 0,75KW Velocità: 1410 giri/min Tensione di funzionamento: 3PH 400V - Albero agitatore solido fissato al motore dell'agitatore, non rimovibile - Albero agitatore bilanciato per la concentricità nell'intervallo di velocità -1 elica di miscelazione Ø 150mm avvitata all'estremità dell'albero di miscelazione. Elica di miscelazione in fusione di acciaio inossidabile, lucidata a specchio - 4x tamponi in gomma-metallo neoprene, motore montato in modo oscillante, durezza 70 secondo Shore, neoprene resistente fino a 100°C Controllo dell'agitatore: Interruttore a spina CEE sul contenitore, interruttore on/off, arresto di emergenza, sgancio a tensione zero e invertitore di fase Controllo continuo della velocità del motore dell'agitatore tramite un convertitore di frequenza esterno compatto, marca Optidrive. Con indicazione digitale della frequenza o della velocità. Incl. potenziometro, interruttore on/off. Pre-programmato per il funzionamento dell'agitatore. Tensione di esercizio 3PH 400V Dodpov Ha Uijfx Ahyoul Montato sul contenitore su supporto in acciaio inox.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1999, IMPIANTO DI FILTRAZIONE A MEMBRANA PCI -NF Duodpfxjhqhw Io Ahyjl Questo impianto è un impianto di filtrazione a membrana utilizzato per rimuovere acqua e/o sostanze a bassissimo peso molecolare dai prodotti lattiero-caseari liquidi.

Condizione: buona (usata), Serbatoio agitatore in acciaio inossidabile usato Numero articolo: 10591 Volume: 1600L Tipo: sdraiato su 4 piedi Altezza dei piedi: 230mm Materiale (parti bagnate): 1.4301 / AISI304 Tipo: Doppia giacca Coperchio a cupola Ø 452mm Pressione di lavoro secondo la targhetta: ATM Dimensione del serbatoio: Diametro esterno: 1215mm Altezza totale: 1755mm Larghezza totale: 1510mm Lunghezza totale: 2325mm Materiali: Interno: 1.4301 / AISI 304 Esterno: 1.4301 / AISI 304 Strutture: Dedpfehtnmhjx Ahyjul Piastra tipo: No Diametro di uscita: 65mm Distanza scarico al pavimento: 195mm Giacca doppia Varie connessioni Agitatore con agitatore a fascio

Condizione: buona (usata), Serbatoio agitatore in acciaio inossidabile usato Dsdpjhtnmaofx Ahyjul Numero articolo: 10590 Volume: 2400L Tipo: sdraiato su quattro piedi Altezza dei piedi: 300mm Materiale (parti bagnate): 1.4301 / AISI304 Tipo: Doppia giacca Coperchio a cupola Ø 420mm Pressione di lavoro secondo la targhetta: ATM Dimensione del serbatoio: Diametro esterno: 1030mm Altezza cilindrica: 2675mm Altezza totale: 1545mm Larghezza totale: 1390mm Lunghezza totale: 1890mm Materiali: Interno: 1.4301 / AISI 304 Esterno: 1.4301 / AISI 304 Strutture: Targhetta: Sì Giacca doppia Varie connessioni Agitatore con agitatore a fascio