Rational SCC 61

Rational SCC 61

Anno di produzione: 2016, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E61SH16012499474, Si tratta di un forno combinato Rational modello SCC 61, uno dei marchi premium, in versione elettrica. Questo combi-steamer è dotato di un telaio portateglie con 6 guide. L'apparecchio è stato revisionato completamente nella nostra officina interna ed è pienamente funzionante. Il supporto raffigurato nell'immagine non è incluso nell’offerta ma può essere acquistato separatamente e su richiesta. Riceverete una fattura con IVA esposta. Servizio: Saremo lieti di aiutarvi nella mediazione con un centro assistenza clienti Rational certificato. State cercando un modello specifico Rational? Chiedeteci pure! Abbiamo accesso a un vasto assortimento di usato e nuovo. Vi consigliamo volentieri su tutti i modelli, sia SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per l'usato: - 6 mesi di garanzia su parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose (escluse spese di montaggio/smontaggio) - Attrezzature di marca di alta qualità a prezzi competitivi - Revisione professionale, ispezione e pulizia specializzata - Dispositivo testato e pienamente funzionante - oppure rimborso - Consegna o ritiro flessibile - Consulenza competente pre e post-vendita - Fornitura di manuali, schemi di collegamento e ricambi - Collaudo secondo DGUV V3 Il combi-steamer offre spazio per 6 teglie GN 1/1. In modalità automatica, l’apparecchio riconosce autonomamente 7 diversi tipi di applicazione (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno, finitura) determinando il programma di cottura ideale, la dimensione del prodotto, la quantità e i parametri specifici. Dati tecnici: L x P x A: ca. 847 x 776 x 782 mm Tensione: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 Bljdeymx T Ujpfx Ah Nod Capacità: 6x 1/1 GN Peso: ca. 103 kg Numero di serie: E61SH16012499474 Anno di produzione: 2016 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Ulteriori dettagli: - Con care Control – Autopulizia - 3 modalità di funzionamento: vapore (30°C – 130°C), aria calda (30°C – 300°C), combinato (30°C – 300°C) - Sonda al cuore - Doccetta manuale con ritorno automatico - Display a colori 8,5” e touchscreen - 5 velocità della ventola programmabili - Sistema integrato di separazione grassi esente da manutenzione - Programmazione avvio ritardato - 7 livelli di pulizia automatica – anche notturna - 3 livelli di umidificazione regolabili (30°C–260°C) - 5 stadi di lievitazione programmabili - Porta USB - Camera di cottura igienica a vasca unica senza fughe, angoli arrotondati - Illuminazione camera con lampade alogene Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro su appuntamento Spedizione internazionale su richiesta / Worldwide shipping on request Spedizione su isole o in località di montagna solo previo accordo Salvo modifiche ed errori. Per informazioni, consulenza o per visionare l’apparecchio, siamo disponibili telefonicamente durante gli orari di apertura: Lunedì-Venerdì 09:00 – 13:00 e 14:00 – 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre Condizioni Generali di Vendita (CG).

Anno di produzione: 2010, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E61SG10042213272+660610910-02608, Questo combinato a vapore del produttore Rational è un Self Cooking Center® usato con 6 ripiani Gastronorm 1/1 in versione elettrica, proveniente da una linea di produzione molto consolidata. Come illustrato, la nostra offerta comprende la cappa di condensazione UltraVent, il combinato a vapore e l’unità US III, venduti insieme come pacchetto completo al prezzo indicato. Questo apparecchio è estremamente facile da utilizzare anche per personale non qualificato, garantendo una qualità superiore dei piatti senza necessità di costante supervisione o controllo. È possibile cuocere contemporaneamente diversi tipi di pietanze e, inoltre, il combinato a vapore è dotato del sistema di pulizia automatica Care Control®. Il vano di cottura è stato sottoposto a una revisione completa nel nostro laboratorio interno ed è pienamente funzionante. L’apparecchio viene proposto come set completo, incluso US III e cappa di condensazione UltraVent. Altezza totale della torre: 2125 mm Riceverete fattura con IVA esposta. Il Self Cooking Center® di RATIONAL è molto più di un semplice combinato a vapore professionale in grado di gestire calore e vapore in modo eccellente. Grazie a quattro assistenti innovativi, le pietanze vengono preparate più rapidamente e con maggiore precisione. La cottura diventa un’esperienza e la pulizia dell’apparecchio un’operazione estremamente semplice. Dati tecnici cappa di condensazione UltraVent: • L x P x A: ca. 854 x 1226 x 470 mm • Misure minime porta per trasporto: L x A: 845 x 1050 mm • Collegamento elettrico: 230 V / 50-60 Hz • Peso: ca. 55 kg • Numero di serie: 660610910-02608 Dati tecnici combinato a vapore: • Numero di serie: E61SG10042213272 • Anno di produzione: 2010 • Supporta: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN • Capacità: 6 x 1/1 GN • Numero di pasti al giorno: 30-80 • Larghezza: 850 mm • Profondità: 780 mm • Altezza: 810 mm • Misure minime porta per trasporto: L x A: 845 x 850 mm • Peso: 110 kg • Dati elettrici: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50-60 Hz Condizioni: usato, revisionato, completamente funzionante Altre informazioni: • Generatore di vapore per vapore fresco 100% igienico • Cottura intelligente: il SelfCookingCenter 101 copre il 95% delle applicazioni di cottura comuni • Utilizzo semplice per chiunque, anche personale inesperto • SelfCooking Control® – con 9 applicazioni: arrosti grandi, arrosti piccoli, pollame, pesce, contorni, prodotti a base di patate, uova/dessert, panificazione, Finishing® • Cockpit – panoramica grafica su clima della camera di cottura, andamento previsto del ciclo di cottura, retrospettiva/prospettiva ed opzioni di fine cottura • Modalità combinato a vapore con modalità: vapore 30-130°C, aria calda 30-300°C, combinato vapore/ar. calda 30-300°C, Finishing® • ClimaPlus Control® – misurazione precisa dell’umidità, regolazione a 5 livelli • Care Control – programma di autopulizia • Immissione manuale di vapore • Cottura a bassa temperatura e cottura notturna • Cottura Delta-T per cuocere delicatamente grandi pezzi di carne • Display TFT a colori e touch screen di facile utilizzo • Manopola centrale con funzione di conferma "Push" • Doccetta a mano con ritorno automatico • Sonda al cuore • Raffreddamento rapido per sterilizzazione e sicurezza • Illuminazione in camera con lampada alogena • Supporto laterale per teglie 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN Blodpfxsyf Eaxj Ah Nod • Guarnizione porta agganciabile e facile da sostituire • Doppio vetro apribile per facilitare la pulizia • Segnalazioni operative e avvisi (es. mancanza