UNITHERM/ MARLEN XS-OV-12-E Forno a spirale

UNITHERM/ MARLEN Spiralförmiger Ofen

Panoramica Questo forno a spirale, tipo: Unitherm (Marlen) XS-OV-12-E, è stato costruito nel 2012. Il forno a spirale trasporta il cibo verso l'alto attraverso un nastro continuo che scorre in 6 livelli circolari all'interno di un unico coperchio del forno. Questo sistema è più versatile e ha un ingombro minore rispetto al forno lineare. Applicazioni: Arrostire, cuocere al forno, grigliare, cuocere a vapore, pastorizzare o cuocere ad esempio pancetta, pezzi di pollo, frutti di mare, kebab e verdure. Dettagli tecnici Forno a spirale Unitherm, modello: XS, numero di serie: SPOV-XS08, b/nastro a griglia, larghezza nastro: 300 mm, apertura: 340 mm x 140 mm (altezza prodotto max. 100 mm) Dimensioni complessive: 2200 mm x 1850 mm x 2300 mm. Alimentazione vapore: 200 lbs Alimentazione acqua: 0,25 gal Alimentazione elettrica: 68 kW Volume di fornitura Forno a spirale | Unitherm (Marlen) | XS-OV-12-E | 2012
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