Mayer Lebensmitteltechnik

Condizione: usata, Anno di produzione: 2006, Produttore: CFS Modello: CM1000 Anno: 2006 Condizioni: Usato Gjdpfx Aezltfbopqsud Numero di serie: 486 Codice inventario: 3400P Larghezza della banda: 1000 mm Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 3kW Dimensioni: 2650 x 1800 x 2400 mm Peso: 1000 kg

Condizione: eccellente (usata), Micro-cutter Stephan MCH 20 Altezza: 1600 mm Larghezza: 950 mm Lunghezza: 1600 mm Potenza totale: 15 kW Gedpfx Apjzlr Smjqoud Tipo di cutter: Cutter a flusso continuo Materiale del cutter: Acciaio inossidabile

Condizione: eccellente (usata), Wilk Weiler 1109 Altezza: 2100 mm Larghezza: 1200 mm Guodjzlr Nrspfx Apqjd Lunghezza: 1800 mm Peso: 1800 kg Alimentazione elettrica: 400V 50Hz 3N Capacità: 22000 kg/h Potenza totale: 75 kW Sistema di carico: Nessun sistema di carico, possibilità di aggiungere un sistema di carico a colonna alla macchina Diametro della tramoggia: 279 mm Tipo di trinciatutto: Trinciatutto standard Sistema di alimentazione della carne tramite coclea: Tramoggia di carico

Condizione: buona (usata), Sistema di cottura finale e doratura per prodotti a base di carne Schroter BAKEjet BT, segmento di doratura. Altezza: 2100 mm Larghezza: 2400 mm Lunghezza: 2000 mm Alimentazione elettrica: 400 V, 50 Hz, 3 fasi Potenza totale: 42 kW Temperatura massima: 700 °C Guedpezlr Ibofx Apqod Larghezza utile: 1600 mm

Condizione: eccellente (usata), Tritatutto per blocchi congelati / ossa, modello Kilia Larghezza: 1700 mm Lunghezza: 1450 mm Altezza: 2050 mm Alimentazione elettrica: 400 V 50 Hz 3N Capacità: 5000 kg/h Potenza totale: 22 kW Materiale principale: acciaio inossidabile Dimensioni della camera di carico: 620 x 600 x 460 mm Guedjzlrxaepfx Apqsd

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2010, Selezione di trinciatrici per carne, tritacarne, impastatrici con alimentazione automatica Troncatrice per carne congelata Ruhle Tritacarne Laska WMW 130 2 Alimentazione automatica con coclea incrociata Motore da 17 kW, molto potente Capacità tramoggia: 170 litri Sistema di carico tramite contenitore Distributore Scansteel Giraffe Gjdpfx Apozlrpleqsud Impastatrice/tritacarne Thompson 56, tramoggia da 200 litri Insaccatrice sottovuoto robotizzata Vemag Robot 500

Condizione: usata, Tipo IPM 2000 completamente in acciaio inox Miscelatore a pale a doppio albero miscelatore intermescolante capacità utile: 2.000 L Dimensioni (L x P x A): ca. 4.100 x 1.500 x 2.700 mm Gujdpfx Apezlrh Uoqsd 1 sportello frontale di scarico 18 kW

Condizione: nuovo, nuovo ! completamente in acciaio inossidabile 2 velocità Gedpfjzlrh Ijx Apqsud 2 sensi di rotazione 1,8 kW - 2,5 kW Coperchio di sicurezza con marcatura CE Adatto per il caricamento con “Easy Connect” Facile da pulire Coperchio di sicurezza incernierato Dimensioni esterne (L x P x A): 1.676 x 830 x 1.428 mm (coperchio aperto: A: 1.985 mm)

Condizione: usata, riscaldato elettricamente 132 kW lunghezza di tostatura 3.000 mm larghezza carreggiata 900 mm Gujdjzlrhujpfx Apqjd Dimensioni (LxWxH): ± 5.700 x 1.700 x 2.800 mm pompa dell'olio controllo del livello dell'olio trasporto di terra filtro coperchio meccanico

Condizione: nuovo, nuovo ! Gusdpozlrhnofx Apqed completamente in acciaio inossidabile 2 velocità (20 e 40 giri al minuto) 2 sensi di rotazione 3,7/4,5 kW scale di ispezione ripiegabili Coperchio di sicurezza Svuotamento frontale tramite sportello di svuotamento con marcatura CE Dimensioni esterne (L x P x A): ± 1.970 x 1.000 x 1.750 mm (coperchio aperto: H: 2.250 mm) Adatto per il caricamento con “Easy Connect” Altezza di carico ± 1.450 mm Dimensioni tamburo (L x P x A): ± 1.000 x 765 x 665 mm + Sistema di alimentazione per carri standard

Condizione: usata, completamente in acciaio inox Gedpozlrhbefx Apqeud Larghezza dei binari 450 mm Lunghezza: 1.800 mm Altezza di inserimento: 1.350 mm 400V, 50 Hz, 16A Apertura griglia: 2 mm Dimensioni (L x P x A) : ± 1.900 x 1.100 x 1.450 mm

Condizione: usata, La macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC è prodotta dall’azienda danese Fomaco. Il modello FGM 64 SC è dotato di una robusta macchina per iniezione multi-testa, progettata per l’iniezione precisa e uniforme di salamoia o marinata nei prodotti a base di carne. Specifiche tecniche: Produttore: Fomaco Modello: FGM 64 S Anno di fabbricazione: 2003 Numero di aghi: 128 aghi (32 aghi in 4 file) Spessore degli aghi: 3 mm Alimentazione: 3 x 400 V / 50 Hz Corrente nominale / massima: 23 A / max 35 A Pressione di esercizio: 6 bar Dimensioni: 1700 x 1700 x altezza 2500 mm Come funziona la macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC? Le macchine per iniezione Fomaco funzionano con un sistema di valvole controllate elettronicamente che forniscono la salamoia direttamente al prodotto tramite una precisa serie di aghi. L’azienda definisce questo approccio come il sistema “pompa-prodotto”, che mantiene una pressione del fluido costante ed elimina eventuali irregolarità nella distribuzione della salamoia. Di conseguenza, l’iniezione è uniforme indipendentemente dalle dimensioni e dalla forma dei singoli pezzi di materia prima, il che si traduce in una resa più elevata e ripetibile e nell’assenza di aree sottosalate o eccessivamente salate in un lotto di produzione. La testata di iniezione FGM 64 SC è dotata di 32 aghi disposti in 4 file, per un totale di 128 aghi, ciascuno spesso 3 mm. A bassa pressione di esercizio, ciò consente un’iniezione delicata ma precisa della salamoia, senza alterare eccessivamente la struttura del tessuto della carne. Il design della testata consente anche una rapida rimozione del gruppo aghi, riducendo notevolmente i tempi di pulizia e garantendo l’igiene nella produzione. Vantaggi principali della macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC Le macchine di questo marchio sono apprezzate soprattutto per la ripetibilità dei processi e la stabilità operativa, anche in condizioni di produzione impegnative. Fomaco progetta le sue macchine per operare in condizioni di produzione estreme, il che si traduce direttamente in affidabilità nelle operazioni quotidiane di uno stabilimento di trasformazione. Gedpezlrfaefx Apqeud Il preciso sistema di iniezione garantisce una distribuzione uniforme di sale e altri ingredienti della salamoia in tutto il lotto di materia prima, il che è particolarmente importante nella produzione di salumi, prosciutti, zampe di maiale e prodotti avicoli marinati, dove l’uniformità della salatura influisce direttamente sulla qualità, sul sapore e sulla durata di conservazione del prodotto finito. Di conseguenza, i produttori possono fare affidamento su una resa finale più elevata e prevedibile. Applicazioni della macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC La macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC viene utilizzata nella lavorazione di carne rossa, pollame e pesce, ovunque sia di fondamentale importanza l’introduzione uniforme e controllata di salamoia o marinata nella materia prima. La macchina è adatta sia per la produzione di salumi e prosciutti tradizionali, sia per le linee focalizzate sulla marinatura di porzioni di pollame o filetti di pesce, dove una manipolazione delicata della materia prima e una resa elevata e costante sono essenziali.

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, peso complessivo: 2.500 kg, potenza: 19,9 kW (27,06 CV), anno dell'ultima revisione: 2025, Seydelmann AU 200 – Tritatrice e miscelatore automatico | Anno di fabbricazione: 2010 | Completamente revisionato in fabbrica nel 2025 In vendita una tritatrice e miscelatore automatico Seydelmann AU 200 di alta qualità, dotata di controllo programmabile MICRO 114. La macchina combina le operazioni di miscelazione e triturazione in un unico ciclo ed è ideale per la produzione efficiente di carne macinata, impasto per salsicce e una vasta gamma di prodotti a base di carne e prodotti alimentari pronti all'uso. La macchina è stata completamente revisionata in fabbrica presso Seydelmann nel 2025 e, di conseguenza, si trova in eccellenti condizioni tecniche. È immediatamente pronta all'uso e soddisfa i più elevati standard di affidabilità e prestazioni. Seydelmann è uno dei principali produttori mondiali di macchinari per la lavorazione della carne. L'AU 200 è progettato per l'uso quotidiano in aziende di produzione di medie e grandi dimensioni. Dati tecnici * Produttore: Seydelmann * Modello: AU 200 * Anno di fabbricazione: 2010 * Controllo: MICRO 114 * Tensione: 400 V / 50 Hz * Potenza assorbita: circa 19,9 kW * Peso: circa 2.500 kg * Completamente in acciaio inossidabile * Versione conforme alle normative CE Guodszlqv Rjpfx Apqjd Dotazioni * Miscelazione e triturazione automatiche * Controllo programmabile MICRO 114 * Revisione completa in fabbrica eseguita da Seydelmann nel 2025 * Robusta struttura industriale * Elevata capacità di carico * Protezioni di sicurezza e pulsante di emergenza * Facile pulizia e manutenzione Campi di applicazione * Macellerie e aziende di trasformazione della carne * Produzione di salsicce * Industria di trasformazione della carne * Produttori di prodotti alimentari pronti all'uso e prodotti gastronomici * Grandi aziende del settore alimentare Condizioni La macchina si trova in ottime condizioni tecniche ed estetiche. Grazie alla revisione completa eseguita da Seydelmann nel 2025, è immediatamente pronta all'uso. È possibile effettuare un sopralluogo e una prova di funzionamento previo appuntamento. Prezzo: su richiesta Per qualsiasi domanda o ulteriore informazione, non esitate a contattarci.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2016, lunghezza totale: 2.500 mm, larghezza totale: 1.300 mm, altezza totale: 1.600 mm, peso complessivo: 927 kg, tensione di ingresso: 400 V, potenza: 2,7 kW (3,67 CV), capacità del serbatoio: 1.000 l, Tumbler sottovuoto Nowicki MA-1000 PSCH con sistema di raffreddamento Il tumbler sottovuoto Nowicki, con una capacità di 1.000 litri e dotato di sistema di raffreddamento (unità di raffreddamento inclusa), è progettato per la plastificazione di muscoli, parti di carne, piccoli tagli di carne, nonché carcasse e parti di pollame in ambiente sottovuoto. Garantisce un'elevata qualità dei prodotti a base di insaccati. Vantaggi del design:  design resistente agli acidi  forma del tamburo e sistema di pale del tumbler selezionati con precisione  controllore a microprocessore  regolazione fluida di tutti i parametri di massaggio  sistema di regolazione del vuoto che non richiede manutenzione Guedpfezlpa Isx Apqed  sistema di protezione a più livelli per la pompa del vuoto  foro tecnologico  valvola di aspirazione della salamoia  vuoto pulsante  possibilità di massaggio in un ambiente sostituibile (gassoso)  sistema informatico per il monitoraggio dei parametri di funzionamento del dispositivo Produttore: Nowicki Modello: MA-1000 PSCH Anno: 2016 Capacità: 1.000 litri (500 kg) Alimentazione: 400 V / 50 Hz / 2,7 kW Dimensioni della macchina (L x L x A): 2.500 x 1.300 x 1.600 mm Peso della macchina: 927 kg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2013, È disponibile una linea completa di affettatrici e macchine per il confezionamento di Weber. 1) Affettatrice Weber, modello 904, sistema di taglio: lame a mezzaluna, velocità: 2000 giri/min, intervallo di spessore delle fette: 0,5 mm - 100 mm. 2) Macchina orizzontale per il confezionamento termoformativo CFS PowerPak 560, anno di costruzione: 2011, revisione: 2013, larghezza del nastro di film: 560 mm, avanzamento massimo: 650 mm, profondità massima di termoformatura: 130 mm. 3) 2 macchine etichettatrici trasversali CFS TL 150, anno di costruzione: 2011, larghezza massima dell'etichetta: 150 mm, capacità massima di etichettatura: 200/min. 4) Rilevatore di metalli a passaggio continuo Loma EMC, anno di costruzione: 2013. Si tratta di una linea completa di affettatrici e macchine per il confezionamento, comprensiva di accessori. Documentazione disponibile. È possibile effettuare una visita in loco. Gsdpfxozli T Ie Apqsud

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2007, È disponibile una linea completa per l’affettatura e il confezionamento di prodotti, a cura di Weber. 1) Nastro trasportatore di alimentazione Weber CZB, anno di fabbricazione: 2007. 2) Sistema di scansione Weber SCA, anno di fabbricazione: 2007. 3) Affettatrice Weber MCS 904, anno di fabbricazione: 2007, tipo di lama: a forma di falce, velocità massima: 2000 giri/min, intervallo di spessore delle fette: 0,5 mm - 100 mm. 4) Unità di controllo ed espulsione Weber. 5) Stazione di trasferimento Weber CNS. 6) Macchina per il confezionamento termoformativo CFS PowerPak PP 620, anno di fabbricazione: 2007, intervallo di larghezza della pellicola: 320 mm - 700 mm, profondità massima di estrusione: 150 mm, avanzamento: 800 mm. 7) 2 macchine etichettatrici. 8) Metal detector a flusso continuo Weber MC-SA-F1040/500/200. Si tratta di una linea completa per l’affettatura e il confezionamento, comprensiva di diverse matrici, utensili termici, fenditori longitudinali e stazione di avvolgimento. È disponibile la documentazione. È possibile effettuare una visita in loco. Gsdpfx Apszli T Ujqoud

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2006, È disponibile una linea completa di affettatrici e confezionatrici Weber. 1) Nastro trasportatore di alimentazione Weber CZB, anno di fabbricazione: 2006. 2) Dispositivo di scansione Weber SCA, anno di fabbricazione: 2006. 3) Affettatrice Weber MCS 902, anno di fabbricazione: 2006, passaggio del prodotto X/Y: 380 mm/125 mm, lunghezza massima del prodotto: 1600 mm, spessore delle fette: 0,1 mm-50 mm. 4) Unità di controllo e scarico Weber. 5) Stazione di trasferimento Weber. 6) CFS PowerPak 620, anno di fabbricazione: 2005, intervallo di larghezza del film: 320 mm-700 mm, profondità di estrazione: 150 mm. 7) 2 stazioni di etichettatura a trave trasversale ELS OP2-SL6215-SMSK302. 8) Stazione di stampa Videojet Excel 273se. 9) Rilevatore di metalli a flusso continuo Bizerba MD-SA-F1160/500/200. Si tratta di un impianto completo, comprensivo di rifilatrice e stazione di avvolgimento. È disponibile la documentazione. È possibile effettuare una visita in loco. Gusdpszli Ufsfx Apqod

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2006, È disponibile una macchina affilatrice Weber per lame affettatrici. Livelli di regolazione: 3, modello: CNS, lunghezza massima della lama: 650 mm, angoli di affilatura: 22°/26°/28°/32°, dimensioni del disco abrasivo X/Y/Z: 100 mm/40 mm/50 mm, dimensioni del disco di finitura X/Y/Z: 50 mm/25 mm/20 mm, distanza tra il centro del rotore e il bordo di taglio della lama: 400 mm, dimensioni della macchina X/Y/Z: circa 1100 mm/550 mm/1800 mm, peso: circa 300 kg. Documentazione disponibile. È possibile effettuare un sopralluogo. Guedpfx Apozli Uljqsd

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.120 mm, larghezza totale: 1.580 mm, altezza totale: 2.250 mm, • Tipo: Insaccatrice sottovuoto • Marca/Modello: HANDTMANN VF 616 • Dimensioni: 2120 x 1580 x 2250 mm • Peso: 1600 kg • Capacità: 3600 kg/h • Potenza totale: 12 kW • Capacità della tramoggia di alimentazione: 90 – 240 l • Modalità di alimentazione del prodotto: rotore a palette • Caricamento: integrato nella macchina • Pressione di insaccamento: fino a 700 porzioni/min • Intervallo di peso delle porzioni: 5 – 100.000 g • Numero di ugelli: 5 • Diametri degli ugelli: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Materiale di costruzione: acciaio inossidabile, resistente agli acidi La macchina è perfettamente funzionante dopo la nostra assistenza. Gusdpfxszlim Uo Apqod

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.610 mm, larghezza totale: 1.100 mm, altezza totale: 1.030 mm, WILK MAREL, macchinario per la macinazione di prodotti freschi e congelati. Guodpfxszlgvgs Apqod La macchina può essere utilizzata in modo indipendente o integrata in una linea tecnologica. Potenza: 45 kW Tensione: 3x400V – 50 Hz, o a seconda delle esigenze Tensione di controllo: 24 V CC Materiale: acciaio inossidabile AISI 304 Coclea: acciaio inossidabile Capacità del serbatoio: 300 l Lama di taglio: ø250 mm

Condizione: usata, Rühle SR 2 Turbo 2, macchina per il taglio a cubetti La Rühle SR 2 Turbo 2 è una macchina semiautomatica multifunzione per il taglio a cubetti e a listarelle, progettata per la lavorazione di prodotti freschi e leggermente congelati. Questa macchina versatile può tagliare carne, pollame, formaggio, pesce, verdure e frutta in diverse forme e dimensioni, tra cui fette, listarelle e cubetti. Può essere utilizzata anche per grattugiare i prodotti. La lunghezza del taglio è regolabile in modo continuo da 0,5 mm a 32 mm, consentendo una produzione flessibile. Con una capacità di lavorazione fino a 3.000 kg/h, la macchina è ideale per aziende alimentari di medie e grandi dimensioni. La macchina è dotata di un nastro trasportatore di scarico, che trasporta automaticamente il prodotto lavorato in un contenitore/cassone standard. Il suo design ergonomico garantisce un funzionamento sicuro e facile. La SR 2 consente agli utenti di memorizzare diversi programmi di taglio, che possono essere selezionati e modificati rapidamente. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile. Specifiche tecniche Capacità di produzione: fino a 3.000 kg/h Intervallo di temperatura del prodotto: da -5°C a +80°C Lunghezza del taglio: regolabile in modo continuo da 0,5 mm a 32 mm Telaio di taglio incluso: 24 × 24 mm Telai di taglio opzionali disponibili: 5, 10, 20, 60 mm / 6, 12, 24, 60 mm / 7, 15, 30, 60 mm Dotata di un sollevatore per cassette E2 Nastro trasportatore di scarico per la rimozione automatica del prodotto Altezza del nastro trasportatore di scarico: 750 mm Alimentazione: 400 V (3+N, 50 Hz) Potenza: 6,8 kW Peso: 820 kg Dimensioni della camera di alimentazione (L × P × A): 500 × 120 × 120 mm Gujdpfx Aozlgu Ajpqjd Dimensioni della macchina (L × P × A): 1.555 × 1.300 × 1.330 mm

Condizione: nuovo, NUOVO! Flaker per prodotti surgelati (pesce, carne, verdure, ecc...) Potenza elettrica: 9,5 kW Dimensioni della macchina (L x P x A): ca. 2.100 x 1.070 x 1.150 mm Capacità: ca. 2.500 kg/ora Per blocchi max. ca. 470 x 600 x 200 mm 3 x 400 V Guodpfx Apjzldxxsqjd

Condizione: usata, Adatto per il riscaldamento a gasolio (= 131 kW) 9 kW Lunghezza di tostatura 3.000 mm Larghezza cingoli 700 mm Nastro superiore e inferiore Nastro di alimentazione in teflon 1.200 mm Prodotto aggiuntivo Nastro di alimentazione Nastro di uscita Godpszldxrsfx Apqoud Velocità variabile in continuo Adatto per la protezione antincendio adatto per la pulizia CIP Pompa di circolazione dell'olio controllo del livello dell'olio filtro Trasporto dello sporco Dispositivo di sollevamento Dimensioni (L x P x A) : ± 6.850 mm x 2.000 x 3.400 mm

Condizione: usata, Specialità di patate al forno Adatto per riscaldamento a olio termico Adatto per protezione antincendio Con nastro trasportatore di carico Altezza di alimentazione: ca. 1.000 mm Altezza di scarico: ca. 1.000 mm Lunghezza del nastro: ca. 9.000 mm Larghezza di corsia: ca. 650 mm Velocità variabile continua Sistema di circolazione dell’olio Dispositivo di sollevamento Dimensioni (L x P x A): ca. 12.720 x 1.625 x 3.455 mm Vasca raccoglitrice riscaldata con attacco vapore 0,5 – max. 3 bar Controllo livello olio VEGA Aspirazione centrale dell’aria con camino telescopico Nastro d’ingresso Tipo TB-D 2100-6.5 Dimensioni: 2.100 x 650 mm 0,37 kW / 1,1 A Scambiatori di calore a tubi esterni “Van de Walle Apparatenbouw” Tipo Florigo WW050 BT Anno di costruzione 08/2013 500 kW Tipo Van de Walle D323-V012-2000 Camicia: pressione di esercizio 6 bar / 290 °C / 85 l Tubo: pressione di esercizio 6 bar / 220 °C / 94 l Pressione di prova 9 bar Filtro a tamburo Tipo FT750-3 Diametro tamburo 750 mm Diametro tamburo 300 mm Tamburo 0,37 kW / 1,1 A Vite 0,12 kW / 0,41 A Capacità 94 m³/h Dispositivo di soffiaggio 0,25 kW / 0,8 A Nastro di trasporto prodotto 0,75 kW / 1,9 A Nastro superiore 0,75 kW / 1,9 A Dispositivo di sollevamento 1,1 kW / 2,6 A Filtro a tamburo 0,12 kW / 0,41 A Pompa di circolazione principale 15 kW / 29,3 A Pompa ausiliaria 0,55 kW / 1,5 A Pompa di scarico 0,55 kW / 1,5 A Gusdpfozldxfox Apqed

Condizione: nuovo, nuovo completamente in acciaio inossidabile Altezza di scarico ± 1.770 – 2.250 mm Protezione contro la rottura della catena Gedpszldw Usfx Apqjud 400 V – 50 Hz Mobile Motore 1,1 kW