Deiroh Consulting & Handel

Anno di produzione: 2019, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: DT1UE19035033062, Questa cappa Rational UltraVent per forni combinati Rational, compreso il kit di collegamento, è compatibile con i modelli CMP, SCC 61/101 elettrico dal 2011 fino ai modelli attuali (indice H+I). La cappa è stata testata nella nostra officina interna ed è perfettamente funzionante. Riceverete una fattura con IVA esposta. State cercando un modello Rational specifico? Contattateci! Abbiamo accesso a un'ampia gamma di attrezzature sia nuove che usate. Siamo lieti di consigliarvi su tutti i tipi di apparecchiature, che si tratti di SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per le attrezzature usate comprende: - 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, escluse le spese di montaggio e smontaggio - Revisione/Ispezione professionale e pulizia a regola d’arte - Testate e perfettamente funzionanti – oppure rimborsiamo - Spedizione o ritiro flessibili - Consulenza competente – prima e dopo la vendita - Fornitura di manuali d’uso, schemi elettrici e ricambi - Verifica secondo normativa DGUV V3 Questa cappa UltraVent dispone della tecnologia di condensazione brevettata, che permette di catturare e accompagnare vapori e fumi. Non sono più necessarie costose installazioni di aspirazione fumi. Nessun collegamento all’esterno richiesto. L’installazione è semplice e possibile anche a posteriori. Dati tecnici: - L x P x A: circa 854 x 1226 x 470 mm - Alimentazione: V: 230 / Hz: 50-60 - Peso: circa 55 kg - Numero di serie: DT1UE19035033062 - Anno di costruzione: 2019 Condizione: usato, perfettamente funzionante Spedizione: - Consegna o ritiro previo accordo Itjdjxx Idlspfx Ab Rep - Spedizioni internazionali su richiesta - Spedizione su isole o località di montagna solo previo accordo Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare il prodotto sul posto? Siamo raggiungibili telefonicamente durante l’orario di apertura: lunedì-venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente alle nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Anno di produzione: 2016, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: ET1UE16015012747, Questa cappa Rational Ultra Vent per forni combinati Rational, inclusa di kit di collegamento, è compatibile con i modelli di forno combinato CMP, SCC 61/101 elettrici dalla produzione 2011 fino agli attuali (indice H+I). La cappa è stata controllata nel nostro laboratorio interno ed è completamente funzionante. Riceverete una fattura con IVA esposta. Questa cappa Ultra Vent è dotata di tecnologia di condensazione brevettata, che cattura e convoglia vapori e fumi. Non sono quindi più necessarie costose installazioni tecniche di scarico; il collegamento esterno è del tutto superfluo. L’installazione è semplice e possibile anche successivamente. Dati tecnici: L x P x A: ca. 854 x 1226 x 470 mm Allacciamento elettrico: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: ca. 55 kg Numero di serie: ET1UE17035018073 Anno di costruzione: 2017 Tipo: 60.72.320 Condizioni: usato, completamente funzionante Itodexxzc Ijpfx Ab Rep Spedizione: Consegna o ritiro in sede su accordo Spedizione internazionale su richiesta Consegna su isole o in stazioni montane solo previa consultazione Avete domande, desiderate una consulenza o una visione in loco? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: lunedì-venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita si effettua esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita.

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: ET1UE18035024513, Questa cappa Rational Ultra Vent per forni combinati Rational, compreso il kit di collegamento, è compatibile con i forni combinati CMP, SCC 61/101 elettrici dal 2011 a oggi (indice H+I). La cappa è stata controllata nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. Riceverete una fattura con IVA esposta. Questa cappa Ultra Vent è dotata di una tecnologia di condensazione brevettata, che trattiene e convoglia i vapori e i fumi. Non sono più necessari complessi sistemi di scarico; non è richiesto alcun collegamento esterno. L'installazione è facile e può essere effettuata anche in un secondo momento. Dati tecnici: L x P x A: ca. 854 x 1226 x 470 mm Collegamento elettrico: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: ca. 55 kg Numero di serie: ET1UE18035024513 Anno di produzione: 2018 Tipo: 60.72.320 Condizioni: usato, perfettamente funzionante Spedizione: Consegna o ritiro in sede su accordo Iodpfx Aexxy Atjb Rjtp Spedizione in tutto il mondo su richiesta Spedizione verso isole o stazioni di montagna solo su accordo Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare il prodotto sul posto? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: lunedì-venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita.

Condizione: come nuova (usata), Carrello per forno Rational. Condizioni molto buone. Numero di catalogo 60.21.287, 15 GN1/1. Itsdoxxvbfepfx Ab Rop

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E11VK24038079384, Anno di produzione: 2024, Questa è l'ultima generazione del iVario Pro 2-S del produttore premium Rational. Il iVario Pro 2-S viene offerto completo di supporto inferiore. La pentola multifunzione è stata controllata nella nostra officina specializzata interna ed è stata sottoposta a una recente ispezione. Si tratta di immagini di esempio; le foto originali seguiranno a breve. Prezzi di listino (IVA inclusa): - Supporto inferiore: 2.859,57 € - Dispositivo: 21.063,00 € - Dotazione base accessori: 1.192,38 € Il nostro prezzo completo, tutto incluso: 11.999,00 € IVA inclusa Riceverete una fattura con IVA esposta. Servizio: Siamo lieti di assistervi nel contattare un centro assistenza autorizzato Rational in tutta la Germania. Cercate un determinato modello Rational? Non esitate a contattarci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di prodotti nuovi e usati. Vi consigliamo volentieri su tutti i modelli: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Dati tecnici: - Dimensioni (LxPxA): 1100 x 938 x 485 mm - Collegamento elettrico: 400 V / 20,5 kW / 50 Hz - Numero di serie: E11VK24038079384 - Anno di produzione: 2024 - Peso: 134 kg - Capacità: 2 x 25 litri - Porzioni per ciclo: 50-100 Condizione: usato, perfettamente funzionante Caratteristiche speciali: - iCookingSuite: assistente intelligente con 6 modalità di cottura (carne, pesce, verdure e contorni, uova, latticini e dolci, zuppe e salse) o 5 metodi di cottura (bollitura, arrostitura, frittura, brasatura e finishing) - iZoneControl: suddivisione flessibile del fondo della pentola in zone a temperature differenti - Cottura a bassa temperatura (anche notturna), confit, cottura sous-vide - Vario Cooking Control: selezione del risultato desiderato con un tocco, da chiaro a scuro - Vario Boost: sistema di riscaldamento brevettato per trasmissione uniforme e precisa della temperatura - Modalità programmazione: creazione di programmi manuali e gestione dei processi di cottura - Interfaccia WiFi integrata, per esempio per il collegamento a ConnectedCooking Itedpfxexxku He Ab Rsp Altre caratteristiche: - Doccetta integrata con riavvolgimento automatico e regolazione del getto - Fondo della pentola di alta qualità - Struttura senza fughe con angoli arrotondati - Sonda al cuore con 6 punti di misurazione - 1.200 programmi, ciascuno programmabile e denominabile fino a 12 fasi - Doccetta integrata sull’apparecchio, scarico acqua integrato nel fondo - Unità di temperatura selezionabile in °C o °F - Pentola inclinabile - Coperchio con ingresso acqua integrato - Indicazione automatica dei messaggi di servizio - Protezione IPX5 contro i getti d’acqua - Porta USB per output dati HACCP e aggiornamenti Funzioni: - Modalità manuale (30°C-250°C): impostazione temperatura del liquido, temperatura del fondo della pentola, temperatura dell’olio - Riempimento automatico dell’acqua preciso al litro - Cottura Delta-T - Auto Lift: dispositivo di sollevamento e abbassamento (cestelli per bollitura e frittura) Spedizione: - Consegna o ritiro in sede previa comunicazione - Spedizione mondiale su richiesta - Consegna su isole o stazioni in montagna solo su accordo Domande? Desiderate una consulenza o volete vedere il prodotto sul posto? Siamo disponibili telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Anno di produzione: 2024, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 4082149208, La friggitrice doppia elettrica con una capacità di 14+14 litri e vano inferiore, modello Z7FREH2E00, rappresenta una scelta eccellente per cucine professionali o mercati. L’apparecchio offre elevate prestazioni e permette la frittura simultanea di grandi quantità di alimenti. Questa doppia friggitrice è progettata specificamente per un utilizzo intensivo in attività di ristorazione o punti vendita TO GO molto frequentati. Riceverete una fattura con IVA esposta. Dati tecnici: - Dimensioni in mm: esterne (L x P x A): 800 x 720 x 942 - Vasca (L x P x A): 240 x 380 x 285 - Armadio (L x P x A): 680 x 640 x 420 - Denominazione modello: Z7FREH2E00 - Numero di serie: 4082149208 - Dati tecnici: vasche: 2 x 12-14 litri - Potenza allacciamento: elettrico: 17,4 kW / 3N / 400 V - Temperatura di esercizio: 105–185 °C - Peso lordo: 83 kg, peso netto: 81 kg - Anno di costruzione: 2024 Condizioni: Usato, completamente funzionante (solo 2 settimane di utilizzo) Caratteristiche: - Friggitrice elettrica a pavimento con due vasche standard riscaldate direttamente, ciascuna da 14 litri - Piastra frontale e piano superiore in acciaio inox spessore 1,5 mm, rivestimenti laterali e posteriori in acciaio inox con finitura Scotch-Brite, bordi arrotondati su tutto il perimetro - Vasche standard con elementi riscaldanti interni riscaldati direttamente - Temperatura operativa regolabile termostaticamente da 105 a 185 °C - Capacità min/max per vasca: 12/14 l - Piedini regolabili in altezza (+50 mm) Il nostro servizio per attrezzature usate: - 6 mesi di garanzia - Attrezzature di marca di alta qualità a prezzi equi - Revisione professionale / ispezione e pulizia specialistica - Testato e completamente funzionante - o rimborso garantito - Spedizione o ritiro in sede a scelta - Consulenza competente - prima e dopo l’acquisto Itsdpfjxwyc Rjx Ab Rsp - Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi - Verifica secondo DGUV V3 Spedizione: - Consegna o ritiro previo accordo - Spedizione internazionale su richiesta - Spedizione verso isole o stazioni di montagna solo previo accordo

Anno di produzione: 2024, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 4082148808, La doppia friggitrice elettrica con una capacità di 14+14 litri e vano sottostante, modello Z7FREH2E00, rappresenta una scelta eccellente per cucine professionali o mercati. Questo apparecchio offre elevate prestazioni e permette la frittura simultanea di grandi quantità di alimenti. La doppia friggitrice è progettata specificamente per un uso intensivo in attività di ristorazione o punti vendita TO GO ad alta affluenza. Riceverete una fattura con IVA esposta. Dati tecnici: Dimensioni in mm: esterne (L x P x A): 800 x 720 x 942 Vasca (L x P x A): 240 x 380 x 285 Armadio (L x P x A): 680 x 640 x 420 Codice modello: Z7FREH2E00 Itsdpsxwycqofx Ab Rop Numero di serie: 4082148808 Dati di capacità: vasca: 2 x 12-14 litri Collegamento elettrico: 17,4 kW / 3N / 400 V Temperature operative: 105 – 185 °C Peso lordo: 83 kg, peso netto: 81 kg Anno di produzione: 2024 Condizioni: usato, perfettamente funzionante (in uso da 2 settimane) Dotazione: Friggitrice elettrica a pavimento con 2 vasche standard riscaldate direttamente, ciascuna da 14 litri Frontale e piano superiore in acciaio inox CNS spessore 1,5 mm, fianchi e schienale in acciaio inox satinato Scotch-Brite, bordi arrotondati su tutti i lati Vasca standard con resistenze interne direttamente riscaldate Temperatura di esercizio da 105 a 185 °C, regolazione termostatica Capacità minima/massima: 12/14 l per vasca Piedini regolabili in altezza (+50 mm) Servizio usato per voi: 6 mesi di garanzia Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi Revisione / ispezione professionale & pulizia accurata Testata & perfettamente funzionante – soddisfatti o rimborsati Spedizione o ritiro flessibili Consulenza competente prima e dopo l’acquisto Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento & ricambi Verifica ai sensi della DGUV V3 Spedizione: Consegna o ritiro previo accordo Spedizione in tutto il mondo su richiesta Spedizione su isole o stazioni di montagna solo previo accordo

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: S16789, Il tavolo-cutter DMK 20 C, grazie alla sua struttura compatta, robusta e precisa, è il cutter da banco ideale per piccole e medie aziende di lavorazione carne, ristorazione di alto livello, grandi cucine e catering. La progettazione intelligente consente all’operatore un utilizzo praticamente illimitato in tutti gli ambiti applicativi. La macchina è dotata di due motori potenti e indipendenti, che offrono una vasta gamma di opzioni di controllo. Grazie al robusto telaio opzionale su ruote, si garantisce una mobilità ottimale secondo necessità. Durante l’ispezione l’albero portacoltelli è stato completamente rinnovato. Siete invitati a presentare offerte realistiche. !!! Cutter, cutter da banco, cutter. Il peso proprio di 260 kg parla da solo: una vera macchina professionale!! Riceverete una fattura con IVA esposta. Assistenza: Azienda DMS Maschinensysteme GmbH & Co. KG Tecnica di costruzione professionale in uno spazio ridotto: Il tavolo-cutter DMK 20 C2 si distingue per la sua estrema silenziosità e assenza di vibrazioni anche ad alti regimi. La lavorazione accurata e precisa dei singoli componenti assicura un perfetto allineamento. La vasca cutter, massiccia e realizzata in acciaio inox di alta qualità, offre una precisione di rotazione eccezionale, permettendo un’impostazione molto ravvicinata delle lame rispetto al raggio della vasca. Piccolo cutter, grandi prestazioni: L’elevata potenza dei motori garantisce la massima forza anche con materiali difficili. I piedini ammortizzanti, il pesante coperchio doppia parete e il coperchio antirumore in plexiglas riducono notevolmente i livelli di rumore ed emissioni. Il pannello comandi con pulsanti a pressione e il termometro analogico chiaro e ben leggibile consentono di lavorare in modo efficiente e versatile. Caratteristiche macchina: • Completamente in acciaio inox • Vasca cutter massiccia (capienza 20L) • Unità di taglio di alta precisione, esente da manutenzione • Testa coltelli in acciaio inox con 6 lame • Gioco ridotto delle lame nel raggio della vasca • Elevata stabilità • Funzionamento estremamente silenzioso e privo di vibrazioni • Piedini ammortizzanti • Coperchio cutter in plexiglas • Termometro analogico ben leggibile • 6 coltelli inox, 7 anelli distanziatori inox, 2 vasche • Trasmissione e controllo: • Trasmissione separata dell’albero coltelli con freno elettromagnetico Iedpoxwvlhsfx Ab Rjtp • Funzione di sblocco freno tramite interruttore per la pulizia a coperchio aperto • Trasmissione separata della vasca con riduttore esente da manutenzione • Due velocità selezionabili indipendentemente • Grandi pulsanti di comando protetti, facili da pulire • Dispositivi di sicurezza: • Dispositivo antifuoriuscita secondo UVV • Protezione antintrusione secondo UVV • Coperchio antirumore • Freno elettromagnetico • Funzione di arresto d'emergenza (NOT-AUS) • Conforme HACCP • Conforme UVV • Certificato BG Dati tecnici: • Capienza vasca: 20L • Capacità di lavorazione fine (ca. kg): 16kg • Numero di lame: 6 • Velocità (giri/min): 1500/3000 • Potenza albero lame (kW): 3,3/4,5 • Tensione di rete (V): 400 • Tensione di controllo (V): 24 • Protezione (A): 16 ritardata • Dimensioni (L x P x A): 83cm x 80cm x 115cm con telaio su ruote • Peso: 260kg • Numero di serie: S16789 • Anno: 2018 • Modello: DMK 20 C Condizioni: usato, pienamente funzionante

Anno di produzione: 2021, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: EF1UA21095050360, Questa è una cappa UltraVent Rational per forni combinati dei modelli iCombi 20-1/1. L'avanzata tecnologia di condensazione della cappa Rational UltraVent assicura che i vapori in uscita dal forno combinato vengano completamente trattenuti e smaltiti. Il montaggio è semplice e può essere effettuato in qualsiasi momento anche in retrofit. Prezzo di listino lordo: 5.537 € Nostro prezzo: 3.558 € IVA inclusa • Anno di costruzione: 09/2021!! DISPONIBILITÀ IMMEDIATA IN MAGAZZINO!!!!! Il nostro servizio per apparecchi usati: • 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, esclusi costi di montaggio/smontaggio • Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi • Revisione professionale / ispezione e pulizia specializzata • Testato e perfettamente funzionante – oppure rimborso ota oppure rimborsato • Spedizione o ritiro in loco a scelta • Consulenza professionale, prima e dopo l’acquisto • Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento ed eventuali ricambi • Verifica secondo DGUV V3 Questa cappa UltraVent è dotata della tecnologia di condensazione brevettata che lega e convoglia vapori e fumi. Non sono più necessari complessi sistemi di scarico dell’aria. Nessun collegamento esterno richiesto. L’installazione è semplice e può essere effettuata anche successivamente senza difficoltà. Ideale per cucine di piccole dimensioni, negozi di macelleria, panetterie, take-away e catering/banqueting. Dati tecnici: L x P x A: circa 880 x 929 x 337 mm Alimentazione: V: 230 / Hz: 50-60 Itjdpjxwuq Njfx Ab Rop Codice articolo: 60.75.136 Numero di serie: EF1UA21095050360 Condizione: Usato, testato e completamente funzionante Ulteriori caratteristiche: • Illuminazione integrata • Interruttore porta a sensore senza contatto • Incremento automatico della potenza di aspirazione all’apertura della porta della camera di cottura Spedizione: • Consegna o ritiro concordati • Spedizione internazionale su richiesta • Spedizione verso isole o stazioni montane solo previo accordo Per domande, consulenze o per visionare il prodotto in sede, contattateci telefonicamente nei seguenti orari: lunedì-venerdì 09:00-13:00 e 14:00-17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo i nostri termini e condizioni generali (CGV).

Condizione: buona (usata), Piastra di cottura elettrica con base aperta Con 2 zone di riscaldamento da 4,2 kW ciascuna Temperatura di lavoro di ciascuna zona regolabile tramite termostato da 120 a 280°C Superficie di cottura inclinata in avanti di 1,5° per favorire lo scarico del grasso Pannelli frontale e superiore in acciaio inox CNS spessore 1,5 mm, fianchi e parte posteriore in acciaio inox Finitura Scotch-Brite, bordi sagomati su tutto il perimetro Classe IPX4 – protezione contro gli spruzzi d'acqua Dotata di serie di vaschetta raccogli-grasso e paraspruzzi su tre lati in acciaio inox Con piedini regolabili in altezza (+50 mm) Dimensioni esterne (L x P x H): 800 x 700 x 850 mm Dimensioni piastra (L x P): 730 x 540 mm Armadio (L x P x H): 680 x 640 x 420 mm Peso: 80 kg Altri articoli – nuovi e usati – disponibili nel nostro shop! Costi di spedizione internazionali su richiesta! Itedpfoxvy Hyox Ab Rop

Condizione: nuovo, Funzione della macchina: espansione e soffiaggio di mais, riso, miglio, sorgo. Itodpfjxvxd Rsx Ab Rsp Il prodotto finale può essere aromatizzato, speziato o miscelato con altre farine prima dell’estrusione. Può essere aromatizzato con le seguenti spezie: paprika, sale, pepe, aglio in polvere, funghi, proteine naturali. Capacità: 12-20 kg/h di materia prima lavorata. Azionamento motore: 4 kW, 0,18 kW. Tramoggia: massimo 5 kg di materiale. Dotato di aspiratore di vapore.

Condizione: buona (usata), Offcar cucina a gas 6 fuochi Bruciatori in ghisa smaltata con cappellotto a doppio anello e fiamma stabilizzata (3 x 4,5 kW, 3 x 7 kW) Rubinetto a valvola con fiamma pilota per accensione dei bruciatori a gas Ijdpfx Aexuqxdeb Rjtp Forno elettrico GN 2/1, riscaldato da resistenze indipendenti, regolato da termostati, range 50°–300°C Accensione elettronica a batteria pilota L'armadio è riscaldato da una resistenza elettrica controllata da termostato con range di regolazione da 30° a 90°C. Il pannello di controllo è facilmente rimovibile per la pulizia e la manutenzione. Piedini regolabili in acciaio inox AISI 304 Dimensioni (L x P x A): 1200 x 730 x 900 mm Peso: 186 kg Altri articoli, nuovi e usati, disponibili nel nostro shop! Costi di spedizione internazionale su richiesta!

Condizione: buona (usata), Rational SelfCookingCenter 61 Forno combinato a vapore Il Self Cooking Center di Rational è molto più di un forno combinato professionale, in grado di gestire sia calore che vapore in modo efficiente. Grazie ai suoi quattro assistenti innovativi, i piatti vengono preparati più rapidamente e con maggiore precisione. La cottura diventa un’esperienza e la pulizia dell’apparecchio è estremamente semplice. - Vapore fresco igienico al 100% dal generatore di vapore - Cottura intelligente: il SelfCookingCenter 101 copre il 95% delle applicazioni di cucina comuni - Utilizzo facile per tutti, anche personale non specializzato - SelfCooking Control – con 9 applicazioni: arrosti grandi, carni alla griglia, pollame, pesce, contorni, prodotti a base di patate, uova/dolci, panificazione, Finishing® Ijdpexuqu Sjfx Ab Rstp - Cockpit – panoramica grafica delle condizioni interne, sviluppo previsto della cottura, visualizzazione dei processi passati e futuri, opzioni di fine cottura - Modalità combi-vapore con funzioni: vapore 30-130°C, aria calda 30-300°C, combinato vapore/aria calda 30-300°C, Finishing® - ClimaPlus Control® – misurazione precisa dell’umidità, impostazione e regolazione su 5 livelli - Care Control – programma di autopulizia - Vaporizzazione manuale - Cottura a bassa temperatura e notturna - Cottura Delta-T per una lavorazione delicata di grandi pezzi di carne - Display a colori TFT touchscreen per una selezione facile e intuitiva - Manopola centrale con funzione "Push" - Doccia manuale estraibile con ritorno automatico - Sonda al cuore - Funzione Cool-Down per raffreddamento rapido e sicuro della camera di cottura - Illuminazione alogena della camera - Inserimento longitudinale per teglie GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 e 2/8 - Guarnizione porta rimovibile e sostituibile facilmente - Porta a doppio vetro apribile per facilitare la pulizia - Avvisi operativi e di sicurezza, ad esempio in caso di mancanza d’acqua Capacità: 6 x 1/1 o 12 x 1/2 Gastronorm Tubo dell’acqua: 2 m Numero pasti al giorno: 30-80 Larghezza: 850 mm Profondità: 780 mm Altezza: 810 mm Peso: 110 kg Dati elettrici: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Prezzo di listino: €11.190,- IVA inclusa Altri articoli – nuovi e usati – disponibili nel nostro shop! Costi di spedizione internazionale su richiesta!

Condizione: buona (usata), Bohner BGM 80 A Piastra Griglia Utilizzo multifunzionale per arrostire, cuocere e stufare pietanze Il multi-cuociore è dotato di una speciale superficie grill che consente la preparazione di tutti i tipi di pietanze direttamente sulla piastra, come ad esempio pesce, carne, verdure, piatti di riso e pasta, oltre a piatti a base di patate e dessert. Grazie alla maggiore capacità, è particolarmente adatto anche per piatti con salse, come il gulasch. Dimensioni: L x P x H 800 x 600 x 200 mm Equipaggiamento: 2 zone di riscaldamento Dimensioni superficie grill: L x P 740 x 540 mm Potenza collegata: 400 V/8,0 kW Protezione: 16 Ampere Peso: 40 kg Corpo interamente in acciaio inox, Altezza corpo: 170 mm Piedini: altezza 30 mm Regolabile in altezza fino a max. 75 mm Iedoxuqnropfx Ab Rjtp Piastra in acciaio, appositamente temprata cromata dura Tecnologia a risparmio energetico Riscaldamento regolabile termostaticamente e in modo continuo Ottima conducibilità termica Grande accumulatore di calore su tutta la superficie Zona di mantenimento in caldo lato operatore, larghezza 120 mm Scarico grassi/scarico residui: centrale lato operatore 130 x 30 mm Altri articoli - nuovi e usati - disponibili nel nostro shop! Costi di spedizione internazionale su richiesta!

Condizione: eccellente (usata), Bohner BG 80 A Piastra Grigliante Utilizzo multifunzionale per arrostire, cuocere e brasare pietanze Il multibrattitore è dotato di una speciale superficie grill che consente la preparazione di tutti i tipi di alimenti direttamente sulla piastra, come pesce, carne, verdure, piatti a base di riso e pasta, patate e anche dessert. Grazie alla capacità maggiorata, è ideale anche per pietanze con salse, come ad esempio spezzatini (gulasch). Dimensioni: L x P x H 800 x 600 x 200 mm Dotazione: 2 zone di riscaldamento Dimensioni superficie grigliata: L x P 740 x 540 mm Potenza collegamento: 400 V / 8,0 kW Protezione: 16 ampere Peso: 40 kg Ijdpfxjxuql Dj Ab Retp Corpo interamente in acciaio inox (CNS) Altezza corpo: 170 mm Piedini apparecchio: 30 mm di altezza regolabili in altezza fino max 75 mm Piastra in acciaio, particolarmente temprata durocromata Tecnologia a risparmio energetico Riscaldamento regolabile in continuo tramite termostato Ottima conducibilità termica Ampio accumulatore di calore a tutta superficie Zona mantenimento caldo lato operatore, larghezza 120 mm Scarico grassi/scarto residuo: centrale lato operatore 130 x 30 mm Altri articoli – nuovi e usati – sono disponibili nel nostro shop! Costi di spedizione internazionali su richiesta!

Anno di produzione: 2022, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E31VK22118068154, Questa è l'ultima generazione del VarioCooking Center, il modello iVario Pro XL da 150 litri del produttore premium Rational (successore del VCC 311). Il dispositivo è stato controllato nella nostra officina specializzata interna, sottoposto a una nuova ispezione ed è completamente funzionante. Prezzo di listino del produttore nella versione offerta: ca. 30.849€ netto. Dotazione Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: - con WIFI - Balanced Power - iZone Control - Cottura a bassa temperatura - Presa elettrica (Tipo F) - WIFI - Interfaccia - USB (standard) - Base con piedini in plastica da 150 mm - Doccetta con ritorno automatico Dati tecnici: - L x P x A: ca. 1635 x 894 x 1078 mm - Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capacità: 150 litri - Peso: 245 kg - Numero di serie: E31VK22118068154 - Anno di costruzione: 2022 - Capacità: 59 dm² / 150 litri - Pasti per servizio: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Fusibili: 3 x 63A - Sezione cavo consigliata: 5 x 10 mm² Condizioni: usato, verificato, perfettamente funzionante. Accessori per l’iVario XL disponibili su richiesta con sovrapprezzo. Itedpexuihwofx Ab Rjp Riceverete una fattura con IVA esposta. Caratteristiche: - iCookingSuite: assistente di cottura intelligente con 6 modalità operative: carne, pesce, verdure e contorni, piatti a base di uova, latticini e dessert, zuppe e salse o 5 processi di cottura: bollitura, arrostitura, frittura, brasatura, finishing - iZoneControl: suddivisione flessibile del fondo della vasca in zone con diverse temperature - Cottura a bassa temperatura (anche notturna), confit, cottura sous-vide - Modalità Vario Cooking Control: selezione del risultato desiderato tramite touch (ad es. da chiaro a scuro) - VarioBoost: sistema di riscaldamento brevettato per una trasmissione della temperatura assolutamente uniforme e precisa - Modalità di programmazione: creazione di programmi manuali e gestione dei processi di cottura - Interfaccia WiFi integrata, ad es. per il collegamento a ConnectedCooking Ulteriori specifiche: - Presa integrata 230 V - Fondo vasca di alta qualità - Senza giunzioni con angoli arrotondati - Sonda al cuore con 6 punti di misura - 1.200 programmi, ognuno fino a 12 fasi programmabili e nominabili - Doccetta integrata nell’apparecchio, scarico dell'acqua nella vasca integrato - Unità di temperatura regolabile in °C o °F - Vasca di cottura ribaltabile - Coperchio con adduzione acqua integrata - Visualizzazione automatica dei messaggi di servizio - Protezione acqua IPX5 - Porta USB per esportazione dati HACCP e aggiornamenti - Inclusa base con piedini in plastica Funzioni: - Modalità manuale (30°C-250°C): impostazione della temperatura del liquido, della temperatura del fondo, della temperatura dell’olio, riempimento automatico dell’acqua al litro, cottura Delta-T Auto Lift: dispositivo di sollevamento e abbassamento (cestelli per bollitura e frittura). La funzione frittura è bloccata ma può essere sbloccata. Spedizione: - Consegna o ritiro in sede previo accordo - Spedizione mondiale su richiesta - Spedizioni verso isole o stazioni di montagna solo previo accordo Per domande, consulenza o visita in sede siamo disponibili telefonicamente durante i nostri orari di apertura: lunedì-venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E31VK25088094112, Anno di produzione: 2025,

Condizione: restaurata in officina (usata), Bollitore di cottura Electrolux Variomix 150l con agitatore. Ribaltabile. Opzione di raffreddamento. 31,5kW 380V. Dispositivo revisionato. Itjdpfx Absxtxc Ij Rep

Anno di produzione: 2006, Condizione: usata, Forno combinato Rational, 20 teglie 1/1 GN. Revisionato, in condizioni eccellenti. Itedextq Sujpfx Ab Rjp

Anno di produzione: 2023, ore di funzionamento: 3.336 h, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E21SJ23073073547, L’iCombi Pro è l’ultimo forno combinato prodotto da Rational. Il modello iCombi Pro 20-1/1 GN elettrico con 20 livelli per teglie GN 1/1 è facile da usare anche per personale non qualificato, poiché consente di ottenere una qualità dei piatti eccellente senza la necessità di supervisione. L’apparecchio è in condizioni eccellenti e disponibile immediatamente a magazzino. Il forno combinato è stato sottoposto a un’ispezione approfondita nella nostra officina specializzata interna ed è quindi privo di difetti. Riceverete una fattura con IVA esposta. Stato: Usato, controllato e perfettamente funzionante Dati tecnici: L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm Dimensioni minime apertura porta per trasporto L x A: 900 x 1900 mm Numero di serie: E21SJ23073073547 Anno di costruzione: 2023 Capacità massima / livello: 5 kg Capacità totale massima: 100 kg Peso apparecchio elettrico: 254 kg Requisiti elettrici: Tensione: 3 NAC 400 V Iedpfxoxtm E Re Ab Rjtp Potenza elettrica: 37,2 kW Potenza funzionamento a vapore: 36 kW Potenza ventilato: 36 kW Protezione: 63 A Requisiti idrici: Ingresso acqua (tubo flessibile): 3/4 pollici Scarico: DN 50 Altre caratteristiche: Range di temperatura: da 30°C a 300°C Rileva le condizioni attuali della camera di cottura Riconosce dimensione, quantità introdotta e stato del prodotto, calcolando di conseguenza il grado di doratura Apprende le abitudini di cottura più utilizzate e le applica automaticamente Determina il percorso di cottura ideale per il risultato desiderato MyDisplay – display operativo personalizzabile per l’utente Display TFT a colori e touchscreen Manuale d’uso e istruzioni operative consultabili direttamente dal display dell’apparecchio Sonda al cuore con correzione automatica degli errori in caso di inserimento errato e guida al posizionamento Porta con triplo vetro, a risparmio energetico Illuminazione interna a LED Indicatore di consumo energetico incluso Controllo dell’umidità: misurazione e impostazione precisa in percentuale Programmazione individuale di almeno 350 programmi di cottura con fino a 12 fasi ciascuno Funzione vapore in 3 livelli regolabile Interfaccia USB Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni con decalcificazione automatica 5 velocità dell’aria programmabili Servizi: Saremo lieti di mettervi in contatto con un’assistenza clienti Rational certificata su tutto il territorio nazionale. Cercate un tipo specifico di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di prodotti nuovi e usati. Vi offriamo consulenza su tutti i tipi di apparecchi, SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per apparecchi usati: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi Consulenza professionale e competente, prima e dopo l’acquisto Spedizione o ritiro flessibile Fornitura di manuali d’uso, schemi collegamento e ricambi Ritiro del vostro forno combinato dal 2011 in poi Programma di accessori completo a prezzi vantaggiosi L’iCombi Pro di Rational è il nuovo standard in termini di intelligenza, efficienza e flessibilità. Spedizione: Consegna o ritiro previo accordo Spedizione mondiale su richiesta Spedizione su isole o stazioni di montagna solo previo accordo

Anno di produzione: 2023, ore di funzionamento: 656 h, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: G21SJ23083079345, L’iCombi Pro è l’ultimo forno combinato prodotto da RATIONAL. Il modello iCombi Pro 20.1/1 Gas con 20 inserimenti GN 1/1 è facilissimo da usare anche per personale non qualificato, grazie alla possibilità di ottenere una qualità di cottura eccezionale senza necessità di sorveglianza continua. Le velocissime funzioni di pulizia intermedia e autopulizia mantengono l’apparecchio perfettamente pulito. L’unità è stata testata nella nostra officina specializzata interna ed è completamente funzionante. Riceverete una fattura con IVA separata. Servizi: Su richiesta mettiamo in contatto con un centro servizio clienti Rational certificato, attivo in tutta la Germania. State cercando un modello Rational specifico? Contattateci! Disponiamo di un ampio assortimento di apparecchi usati e nuovi. Offriamo consulenza professionale e personalizzata per tutti i modelli: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per voi: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi Isdpfsxtm D Hox Ab Rjtp Consulenza professionale e competente - pre e post vendita Spedizione o ritiro flessibili Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi Programma accessori completo a condizioni vantaggiose L’iCombi Pro di Rational è il nuovo punto di riferimento in termini di intelligenza, efficienza e flessibilità. Condizioni: Usato, testato e completamente funzionante Dati tecnici: L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm Dimensioni minime apertura porta per trasporto: L x A: 900 x 1900 mm Numero di serie: G21SJ23083079345 Anno di costruzione: 2023 Max. capacità di carico per inserimento: 5 kg Max. capacità complessiva: 100 kg Peso apparecchio a gas: 273 kg Condizioni di collegamento elettrico: Tensione 1 NAC 230 V Potenza collegamento gas: 42 kW Protezione: 16 A Condizioni di collegamento acqua: Ingresso acqua (tubo flessibile): 3/4'' Scarico acqua: DN 50 Altre informazioni: Campo temperatura: 30°C a 300°C Rileva le condizioni attuali della camera di cottura Riconosce dimensione, quantità inserita e stato del prodotto, calcolando la doratura Apprende e ripropone le abitudini di cottura più utilizzate Determina il programma ideale per il risultato desiderato MyDisplay - display di controllo personalizzabile per l’utente Display a colori TFT e touchscreen Manuale d’uso e istruzioni d’impiego consultabili direttamente dal display Sonda di temperatura al cuore con correzione automatica in caso di errore d’inserimento e ausilio di posizionamento Porta vetrata a risparmio energetico Illuminazione interna a LED Indicatore di consumo energetico incluso Regolazione umidità: misurazione e impostazione precisa percentuale Programmazione individuale per almeno 350 programmi di cottura, ciascuno con fino a 12 fasi Vaporizzazione in 3 livelli impostabile Interfaccia USB Generatore di vapore ad alte prestazioni con decalcificazione automatica 5 velocità dell’aria programmabili Spedizione: Consegna o ritiro da concordare Spedizione internazionale su richiesta Spedizione su isole o stazioni in quota solo previo accordo

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E21PI17058028274, Si tratta di un Vario Cooking Center VCC 211+ del produttore premium Rational. Questo modello VCC è la versione Plus, dotata della modalità a pressione. Nel nostro laboratorio interno è stata effettuata una revisione completa e l’apparecchio è perfettamente funzionante, coperto da una garanzia di 6 mesi. Accessori disponibili su richiesta. Su richiesta, possiamo inviare un video della padella in funzione. Prezzo di listino VCC 211+ con funzione a pressione --> 23.593 € netto Riceverete una fattura con IVA esposta. Servizi: Siamo lieti di mettervi in contatto con un servizio clienti Rational certificato e specializzato, entro un raggio di circa 100 km dalla nostra sede (CAP: 35418). Cercate un modello Rational specifico? Contattateci: abbiamo accesso a un ampio assortimento di usato e nuovo. Vi offriamo consulenza per tutti i tipi di apparecchi, sia SCC, CM, CMP, VCC, i Vario, i Combi Classic e Pro. Il nostro servizio usato per voi: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi Revisione professionale/ispezione e pulizia specializzata Controllato e perfettamente funzionante - oppure rimborsato Spedizione o ritiro in sede flessibili Consulenza competente – prima e dopo l’acquisto Fornitura di manuali d’uso, schemi elettrici e ricambi Verifica secondo il sigillo DGUV V3 Il Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® unisce le funzioni di apparecchi di cottura convenzionali come piano cottura, piastra grill, friggitrice, tilting-pan e bollitore in un unico apparecchio. Inoltre, la versione Plus dispone della modalità a pressione. Ciò consente di cucinare, arrostire e friggere in spazi ridotti, senza supervisione, con risultati di cottura perfetti. Dati tecnici: L x P x A: ca. 1164 x 914 x 1100 mm Alimentazione: V: 400 / kW: 28 / Hz: 50 Peso: ca. 223 kg Numero di serie: E21PI17058028274 Anno di produzione: 2017 Condizione: usato, controllato e perfettamente funzionante Ulteriori specifiche: Itodpfx Asxr Uvhob Rjp Sonda per la temperatura al cuore Apparecchio a pavimento con piedi regolabili in altezza Variante Plus inclusa modalità a pressione Vario Dose – ingresso acqua integrato Scarico acqua integrato Autolift – sollevamento e abbassamento automatico Protezione contro l’attaccamento Pannelli laterali non riscaldati Vario Boost® – sistema di riscaldamento = 200 °C in 2,5 min Doccetta integrata Per 100 - 300 pasti Capacità utile 100 litri Spedizione: Consegna o ritiro previo accordo Spedizione in tutto il mondo su richiesta Spedizioni su isole o in località montane solo previa accordi

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 0137FD0805, La combinazione: Rigenerazione ad aria calda e riscaldamento a contatto per zuppe. Si tratta di un carrello multifunzione della serie Recaldo Famoso di Blanco. Permette la rigenerazione di pietanze nello scomparto ad aria calda, rigenerazione di cibi liquidi nell’unità per zuppe e raffreddamento di pietanze fredde in un’unica unità mobile. Dotato di protezione antisoffio e ripiano riscaldato integrato. Ideale come postazione self-service mobile. Tutte le funzioni (raffreddamento, aria calda, ripiano riscaldato, superfici d’erogazione riscaldabili, rigenerazione zuppe) possono essere comandate singolarmente. L’assistente perfetto in ogni cucina. Riceverete una fattura con IVA esposta. Altre informazioni: Scomparto refrigerato (raffreddamento a circolazione d’aria attiva): Regolazione precisa da +2°C a +15°C (a temperatura ambiente di +32°C) Scomparto di rigenerazione ad aria calda (riscaldamento a circolazione d’aria): Regolazione precisa da +30°C a +140°C Mantenimento in caldo di prodotti freschi (Cook & Serve) Riscaldamento attivo delle vivande calde Stoccaggio intermedio raffreddato Rigenerazione di prodotti refrigerati (Cook & Chill) Rigenerazione integrata di alimenti liquidi Raffreddamento attivo dei piatti freddi Superfici di erogazione riscaldate Ripiano riscaldato illuminato Materiale: Acciaio inox 18/10, plastica Dati tecnici: L x P x A: ca. 700 x 1500 x 1320 mm Altezza piano di lavoro: 900 mm Collegamento elettrico: V: 400 / A: 16 / kW: max. 6,25 / Hz: 50 Capacità: Max. 8 x GN 1/1-55 per ogni scomparto Peso: 175 kg Gas refrigerante: R134a Numero di serie: 0137FD0805 Il nostro servizio per attrezzature usate: Isdpfx Ajxr Uttob Rjtp 6 mesi di garanzia su tutti i componenti elettrici, limitata alla sostituzione delle parti difettose, esclusi costi di montaggio e smontaggio. Attrezzature di marca di alta qualità a prezzi equi Revisione/Ispezione professionale e pulizia specialistica Testato e perfettamente funzionante - o rimborso Spedizione o ritiro flessibili Consulenza competente - prima e dopo l’acquisto Fornitura di manuali d’uso, schemi elettrici e pezzi di ricambio Verifica secondo DGUV V3 Condizione: Usato, ispezionato, pienamente funzionante Spedizione: Consegna o ritiro previo accordo Spedizione in tutto il mondo su richiesta Spedizioni su isole o località montane solo previo accordo

Anno di produzione: 2019, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 19207555, Questa è una brasiera basculante del produttore premium MKN, modello Optima 850 Gas 3/1 GN con ribaltamento a motore. L’apparecchiatura è stata sottoposta a una revisione completa nella nostra officina interna ed è pienamente funzionante, con una garanzia di 6 mesi su tutte le componenti elettriche. La brasiera si presenta in buone condizioni d’uso, senza difetti, ed è montata su piedini (rimovibili su richiesta, per installazione su basamento). Il prezzo di listino del produttore è di 29.140 € netto Il nostro prezzo: 8.394,95 € netto = 9.990 € lordo Il nostro servizio per l’usato comprende: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi Revisione professionale, ispezione e pulizia specialistica Apparecchio testato e pienamente funzionante oppure rimborso Scelta flessibile tra spedizione e ritiro diretto Consulenza competente prima e dopo l’acquisto Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi Verifica secondo DGUV V3 Dati tecnici: L x P x H: ca. 1600 x 850 x 700 mm Dimensioni interne tegame: 1020 x 540 x 210 mm profondità Collegamento elettrico: V: 220-240 / kW: 17 Modello: 10019153 SN: 19207555 Anno di costruzione: 2019 Volume nominale / utile: 116 / 94 litri Condizioni: usato, revisione completa eseguita, pienamente funzionante Ulteriori informazioni: Volume nominale ottimizzato: 116 litri Volume utile: 94 litri Il punto di rotazione anteriore e la forma dello scarico prevengono la dispersione del flusso durante l’erogazione e garantiscono lo svuotamento completo Fuga di pulizia da 55 mm tra tegame e telaio laterale Coperchio ribaltabile a doppia parete e gruppo miscelatore di serie Fondo tegame di serie in materiale speciale sandwich per una distribuzione uniforme del calore Regolazione termostatica della temperatura Spedizione: Itodpoxq D S Nsfx Ab Rsp Consegna o ritiro diretto previo accordo Spedizione in tutto il mondo su richiesta Spedizione verso isole o stazioni di montagna solo previo accordo

Condizione: buona (usata), Rieber WE-H impilatore a tubi Per riscaldare, impilare e trasportare diversi tipi di stoviglie in gastronomia, hotel, catering e mense collettive. Impilatore a cambio in acciaio inox, portata massima 150 kg, con piattaforma multifunzionale a griglia per diversi formati di stoviglie, guida anti-inclinazione e anti-bloccaggio. Forza della molla regolabile. Ruote in acciaio inox secondo DIN 18867 parte 8, diametro ruote 125mm, 2 ruote piroettanti, 2 ruote piroettanti con freno. Dimensioni del vano: 590 x 290 mm Regolatore termostatico da +30 °C a +110 °C. Tensione nominale: 1N AC 230V 50 Hz Peso: 55 kg Prezzo di fabbrica: 3013,- € Itjdpfx Aboxqzrtj Rjp Altri articoli – nuovi e usati – disponibili nel nostro shop! Spedizione internazionale su richiesta!