Martin Klein

Condizione: eccellente (usata), Tunnel di scongelamento Stalam RF 85 kW, 150 kVA, anno 2016. Possibilità di installazione presso lo stabilimento. Iedpfxjxx Dpke Ab Rotp

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Marel Wilk 280mm per carne surgelata Itodpfoxx Dngox Ab Rjp Marca: Marel Anno di produzione: 2009 Diametro bocca: 280 mm Si tratta di una macchina professionale per la macinazione, progettata per lavorare prodotti congelati e utilizzabile in vari settori. La costruzione di alta qualità garantisce un'efficiente e precisa triturazione dei prodotti surgelati.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La tagliatrice K+G Wetter SM65 è una macchina industriale progettata per la tritatura ed emulsione delle carni, nonché per la preparazione di impasti destinati a salsicce, würstel, salumi e prodotti formati. Grazie alla disposizione precisa delle lame e alla trasmissione stabile, la tagliatrice garantisce una struttura uniforme del prodotto, elevata produttività e qualità costante della produzione nei macelli, nelle gastronomie e negli impianti di produzione di piatti pronti. Il dispositivo funziona con una tensione di comando di 220V e una tensione di esercizio di 380V 3~ 50Hz, consentendo un’integrazione fluida con l’infrastruttura elettrica esistente nella maggior parte degli impianti industriali. La corrente nominale totale di 45A e la protezione tramite fusibile da 80A assicurano un funzionamento sicuro e stabile anche sotto uso intensivo. Dati tecnici della tagliatrice K+G Wetter: Produttore: K+G Wetter Modello: SM65 Capacità vasca: 65 l Velocità: 2 velocità lame e 2 velocità vasca Tensione di comando: 220 V Iedpfx Aoxxvf Reb Retp Tensione di esercizio: 380 V 3~ 50 Hz Corrente nominale totale: 45 A Dotazione: una testa portacoltelli di ricambio, coltelli di ricambio, chiave per testa Dimensioni: L: 1600 mm x P: 1100 mm x H: 1400 mm La tagliatrice K+G Wetter è una macchina comprovata per i laboratori di lavorazione carni che richiedono un dispositivo affidabile per la preparazione di impasti di alta qualità, facilmente integrabile nei processi produttivi esistenti.

Condizione: usata, interamente in acciaio inox 2 valvole di scarico frontali 2 direzioni di rotazione Itjdpfx Asxxva Ueb Rjp coperchio di sicurezza Dimensioni esterne (L x P x A): ca. 2.200 x 1.000 x 2.100 mm

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Sepamatic 4000 DPC (Disnervatrice/Separatrice) è una macchina potente per applicazioni industriali, progettata per separare in modo efficiente i tessuti molli (carne, pollame, pesce) da nervi, tendini, cartilagini e frammenti ossei. Questo processo genera un macinato o una base di emulsione di alta qualità e ad alto contenuto proteico. Prestazioni e Resa Elevata resa di separazione: Progettata per massimizzare il recupero di proteine di alta qualità da rifili, tendini e tagli a basso valore commerciale. Funzionamento a bassa pressione: Le macchine Sepamatic utilizzano solitamente un processo di disnervatura a bassa pressione che permette una separazione delicata dei tessuti, riducendo l’attrito e prevenendo l’aumento della temperatura, preservando così la struttura naturale, il colore e la qualità del prodotto finale. Alta capacità produttiva: La denominazione "4000" indica una macchina ad alta produttività, perfetta per operazioni industriali continue e su larga scala. Vantaggi operativi Qualità superiore del prodotto finale: Eliminando nervi e cartilagini, la 4000 DPC migliora sensibilmente la consistenza e l’omogeneità di prodotti finiti come salsicce e carni ristrutturate. Versatilità: È in grado di lavorare diverse materie prime, tra cui carne bovina, suina, pollame e pesce, richiedendo soltanto il cambio di tamburo o configurazione. Itodpfx Asxxva Ieb Rop Design igienico: Realizzata interamente in robusto acciaio inox (come indicato dal produttore), garantisce durata e procedure di lavaggio semplificate, nel pieno rispetto delle normative igieniche per l’industria alimentare. Riduzione degli scarti: Trasforma rifili solitamente poco valorizzati in prodotti ad alto valore aggiunto, migliorando la redditività complessiva.

Condizione: usata, Completamente in acciaio inox Mobile Iedoxxu T Topfx Ab Rstp Con nastro di scarico Larghezza carreggiata 400 mm Dimensioni: (L x P x A): ± 2.390 x 800 x 2.285 mm Potenza 13 kW Peso 850 kg

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Spelatrice Weber Funzione: Utilizzata nell’industria alimentare (in particolare carne e pollame) per rimuovere pelle, cotenna o membrane dai tagli di carne. Dati tecnici: Modello: A-VI 520 Larghezza di lavoro: 520 mm (circa 20,47 pollici) Tipo di macchina: Spelatrice per cotenna o membrana Produttore: Weber Maschinenbau, importante produttore di macchinari per la lavorazione alimentare. Ijdpfx Asxxuq Eeb Retp

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, BM Mixer 1500L Mescolatore a pale a doppio albero, struttura completamente in acciaio inox Capacità mixer: 1500 L Tipo: Mescolatore a pale a doppio albero Dimensioni: 2.500 x 1.800 x 2.000 mm Consumo: 20 kW Tensione: 400 V Itedpfxsxxuaye Ab Rjp Potenza totale: 25A, 50 Hz, Fase: 3 Aria compressa: 6-8 bar / ca. 250 l/min

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Dispositivo automatico di rettifica programmabile per affilatura a umido di coltelli a falce Weber (lunghezza massima lama 650 mm) con regolazione angolare del disco mola a 22°, 26°, 28° e 32°. Incluso disco di camma per coltelli a falce Weber con distanza dal centro del rotore al filo di taglio R400 mm (70311822). Dati tecnici: Modello: SSG 400 Itjdpfx Ajxxt T Eeb Rop Disco per affilatura: 50 x 25 x 20 mm Disco di rettifica: 100 x 40 x 50 mm Azionamento: Motore trasmissione con freno Elettrico: 400 Volt, 50 Hz, 0,25 kW, 16 A Dimensioni: 1.100 x 510 x 1.770 mm (L x P x A) Peso: 300 kg

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il tritacarne MADO Modello: MEW 620 è un tritacarne industriale pesante progettato per la riduzione affidabile e ad alto volume di carne, pesce e altri prodotti alimentari. Questo modello è ingegnerizzato per funzionamento continuo e manutenzione semplificata. Prestazioni & Portata Capacità di produzione: 1.400 kg/h Macinazione ad alto volume: Il MEW 620, in quanto tritacarne industriale, è costruito per la lavorazione continua e ad alta produttività, macinando efficientemente grandi quantità di prodotto. Iodpfexxtucox Ab Retp Qualità MADO: MADO è un marchio riconosciuto nella tecnologia di taglio e macinazione, noto per la produzione di macchine durevoli e affidabili. Gestione versatile dei prodotti: In grado di lavorare diversi tipi di materie prime, inclusi carni fresche, refrigerate e talvolta anche temperate (parzialmente congelate), in base alla configurazione dell’insieme di taglio. Vantaggi operativi Costruzione robusta: Realizzato in acciaio inox, garantisce lunga durata e resistenza alla corrosione. Design igienico: Progettato con particolare attenzione all’igiene e alla facilità di pulizia, grazie a componenti facilmente accessibili e superfici lisce che facilitano il lavaggio. Sicurezza: Dotato di dispositivi di sicurezza ben visibili, come il pulsante di arresto di emergenza (visibile in foto) per la protezione dell’operatore. Applicazione industriale: Ideale per l’utilizzo a monte degli insaccatrici in linee di produzione complete.

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, L'iniettore Günther Modello: PI 54/105 è un iniettore di salamoia industriale, versatile e di alta precisione, progettato per un'iniezione accurata in carne, pollame e pesce. Precisione e Prestazioni - Elevata Precisione d’Iniezione: Dotato di valvola salamoia a controllo di posizione e sistema bridge ad aghi, garantisce la massima precisione d’iniezione e una distribuzione uniforme della salamoia all’interno del prodotto. - Alta Produttività: Consente fino a 50 cicli al minuto, assicurando elevate capacità di produzione (stimati circa 4.000 kg/h con configurazione a 54 aghi). - Ampia Gestione dei Prodotti: Ideale per iniezioni su prodotti con o senza osso in svariati ambiti (carni, pollame, pesce). - Iniezione Regolabile: La pressione della salamoia è regolabile da 0,5 a 4,0 bar, consentendo un’impostazione ottimale in base alla densità del prodotto e alla percentuale di iniezione desiderata. Controllo e Igiene - Controllo Touch-Screen MC2R: Equipaggiato con controllo MC2R touch-screen, garantisce semplicità d’uso e un alto livello di automazione. - Memorizzazione Ricette: Dispone di 100 spazi memoria per ricette, permettendo cambi prodotto rapidi e conformità costante agli standard di qualità. - Pulizia Automatica: Comprende programma di sanificazione automatica e separazione completa tra circuito pompa e componenti elettromeccanici, riducendo la manutenzione e massimizzando l’igiene. - Passaggio Regolabile: Itedpfsxxphfjx Ab Rjp L’altezza di passaggio del prodotto è generalmente di 220 mm, con corsa regolabile in continuo per adattarsi perfettamente alla tipologia di prodotto lavorato. - Filtrazione Integrata: Sistema a filtro in linea (spesso supervisionato elettronicamente) o, opzionalmente, filtri automatici rotativi, per garantire la purezza della salamoia e la protezione del sistema pompa.

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La sega a nastro industriale Mado Modello: Selekta2 è una macchina da taglio robusta e affidabile, progettata per la lavorazione ad alta precisione e per impieghi gravosi di grandi pezzi di carne (con o senza osso), pollame e pesce. Prestazioni e Precisione Grande capacità di taglio: Offre un’altezza massima di taglio di 340 mm, consentendo di lavorare blocchi di prodotto sia freschi che surgelati di grandi dimensioni. Ampia area di lavoro: Dispone di un ampio piano di lavoro da 680 x 680 mm, che garantisce spazio sufficiente per la movimentazione di grossi tagli. Taglio ad alta velocità: Utilizza una lama a nastro precisa per tagli rapidi, netti e accurati. Vantaggi Operativi Costruzione industriale: Realizzata con un solido telaio in acciaio inox, che assicura stabilità, durata e resistenza alla corrosione anche negli ambienti più impegnativi. Isdpfxsxxn Ikj Ab Rstp Design maneggevole: La macchina è dotata di ruote, che ne facilitano lo spostamento per il posizionamento o per la pulizia dell’area di lavoro. Igienica e accessibile: I materiali in acciaio inox e il design aperto (come illustrato) sono pensati per agevolare la pulizia e garantire il rispetto degli standard igienici. Dimensioni compatte: Misura 850 x 800 x 1700 mm (L x P x H), offrendo una soluzione potente in un ingombro gestibile.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, Dati tecnici Numero prodotto: SK 11-350 Dimensioni macchina: 700 x 700 x 1.100 mm (largh. x prof. x h) Larghezza lama: 520 mm Peso: ca. 240 kg Grado di protezione: IP 69 Ijdpfx Absxxm Ucj Retp Capacità: 16 tonnellate/8h Rullo molto affilato Macchina ricondizionata completamente e pronta all’uso La macchina è dotata di due tavoli, che consentono la spellatura di pezzi rotondi e piatti La macchina è stata progettata ergonomicamente per massimizzare l'efficienza e la produttività dell'operatore. Il tempo di fermo per la pulizia è notevolmente ridotto.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2020, Funzionalità: perfettamente funzionante, REX RVF 436 Insaccatrice sottovuoto con caricatore Produttore: REX Technologie GmbH Itsdpfexxm D Dsx Ab Rsp Modello: RVF 436 Anno di produzione: 2020 Potenza: 8 kW Alimentazione: 400 V Frequenza: 50/60 Hz Assorbimento corrente: 3 × 16 A Numero macchina: 4362881020 Pompa per vuoto Produttore: Busch Modello: R5 KC 0016 E Anno di produzione: 2020 Vuoto massimo raggiungibile pabs: 20 hPa (mbar) Portata massima vmax: 19 m³/h Velocità di rotazione: 3600 min⁻¹ Peso: 18 kg Tipo di olio: Busch VM 068 Quantità di olio: 0,3 l Numero di serie: CZM120350215 Insaccatrice sottovuoto REX RVF 436 con caricatore dotata di pompa per vuoto Busch. Progettata per l’insacco preciso di impasti in condizioni di vuoto. L’apparecchiatura garantisce un’elevata precisione di porzionamento e una struttura omogenea del prodotto grazie alla pompa Busch R5 che assicura una depressione stabile, influendo così sulla struttura uniforme dell’impasto e sulla porzionatura precisa.

Condizione: usata, Clipper per insaccati, Clipper Technopack Tipper Tie MP 207, funziona ad aria compressa, usato, completamente funzionante, in ottime condizioni. Nessuna garanzia o responsabilità. IVA esposta separatamente. Isdpfx Absxxmgfj Rstp Al prezzo va aggiunto il 19% di IVA. Spedizione possibile in scatola robusta.

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Modello: DS 3000 + serbatoio di stoccaggio a vuoto (capienza 200 kg) Isdsxxl Hwopfx Ab Retp Produttività: 3.000 kg all'ora (Max) Calibro/Diametro: 15–40 mm Applicazioni: Adatto per la maggior parte delle salsicce standard (wurstel, cocktail, ecc.) con budelli in cellulosa. Metodo di pelatura: Vapore e aspirazione a vuoto – il vapore ammorbidisce il budello. Potenza: 4–5,5 kW Vapore richiesto: Attacco 1/2" – richiede alimentazione vapore esterna (circa 1,7 bar in ingresso). Aria compressa: Attacco 3/8" – richiesta per i controlli pneumatici (circa 6,9 bar in ingresso). Tensione: 400V 50Hz 3N oppure 380V 50Hz

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il processo di miscelazione inizia dopo che l’aria è stata aspirata dal miscelatore, il che consente al prodotto di mantenere il suo sapore, odore e colore naturali e ne prolunga la durata di conservazione. Coperchio superiore comandato pneumaticamente. Itjdpjxxl Etefx Ab Rjp Produttore: Inotec Modello: IM-2000 e IM-3000 Altezza: 2200 mm Larghezza: 2000 mm Lunghezza: 4300 mm Capacità: 2000 L e 3000 L Alimentazione elettrica: 400V 50Hz 3N Potenza totale: 30 kW (2000L), 35 kW (3000L)

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Tunnel freezer (Thermaljack Freezer) Marca: Mayekawa (Giappone) Modello: MMF-2409 T L-AX-Dual Iodjxxl Dijpfx Ab Rjtp Larghezza nastro: 240 mm Lunghezza nastro: 3100 mm Capacità produttiva per nugget: 400 kg/ora (larghezza prodotto 50 mm) Capacità totale: 1000 kg/ora (larghezza prodotto 100-150 mm), 120 g/pezzo Potenza: 150 kW, 3 fasi Tipo di raffreddamento: NH3

Condizione: da restaurare (usata), Anno di produzione: 2005, Funzionalità: non funzionante, lunghezza totale: 1.100 mm, larghezza totale: 1.600 mm, peso complessivo: 1.550 kg, Riempitrice sottovuoto Handtmann danneggiata, venduta come pezzi di ricambio. Itsdpfx Aboxxlrmo Rjp

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Magurit Fromat 042 Profi è una robusta taglierina a ghigliottina azionata idraulicamente, progettata per la riduzione efficiente delle dimensioni di blocchi congelati. È indispensabile per i trasformatori che devono preparare carne, pollame, pesce o frutta surgelati per le successive fasi di triturazione, miscelazione o sminuzzatura. Prestazioni e riduzione delle dimensioni Lavorazione di blocchi congelati: specificamente progettata per la riduzione delle dimensioni di blocchi congelati di carne, pollame, pesce, frutta e altri materiali. Taglio a ghigliottina: utilizza un robusto sistema di taglio a ghigliottina azionato idraulicamente per una riduzione potente ed efficiente dei volumi. Iodpfjxxk E Eex Ab Retp Motore potente: la macchina è identificata come modello Fromat 042 Profi da 4 kW, che garantisce una potenza adeguata per lavorare prodotti congelati. Vantaggi operativi Efficienza aumentata nelle lavorazioni successive: la preparazione dei blocchi congelati con questa macchina riduce in modo significativo lo stress e l’usura delle attrezzature a valle come cutter o tritacarne. Costruzione igienica: realizzata interamente in acciaio inox con componenti facilmente accessibili (come da foto) per garantire durabilità e facilità di lavaggio. Sicurezza: dotata di alte protezioni laterali e pulsante di arresto d’emergenza (come da foto) per garantire la massima sicurezza in fase operativa.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, L'Inotec IGS2 è una macchina automatica specializzata ad alte prestazioni, progettata per il porzionamento e la legatura con spago di prodotti a forma di salsiccia. È la soluzione ideale per i produttori di salumi speciali o di prodotti per i quali si preferisce una chiusura con spago rispetto alla tradizionale chiusura con clip. Prestazioni e Velocità di Legatura Alta produttività: raggiunge una produzione massima fino a 280 porzioni/legature al minuto, aumentando notevolmente la resa per i prodotti legati. Funzionamento Automatico: esegue automaticamente il porzionamento e la legatura con spago di prodotti a forma di salsiccia, eliminando la necessità di legature manuali laboriose. Iedpfx Abexxkx Se Rotp Controllo di Precisione: dotata di pannello touchscreen Inotec Touch iT da 10,4" per un utilizzo intuitivo e una regolazione precisa dei parametri. Versatilità di Calibro: ottimizzata per una gamma specifica di prodotti con calibro da 28 mm a 45 mm (IGS2-IT), garantendo una legatura ottimale per salsicce di medie dimensioni. Alimentazione e Aria: alimentata a 3/PE/400 V/50 Hz e necessita di aria compressa a 6 bar con un consumo di 300 litri/minuto. Peso: 230 kg. Integrazione Perfetta: progettata per integrarsi in modo efficiente con insaccatrici sottovuoto a monte, assicurando un flusso continuo dalla fase di riempimento fino alla preparazione per il confezionamento. Costruzione Igienica: realizzata in robusto acciaio inox per garantire durata, facilità di pulizia e rispetto dei più elevati standard di sicurezza alimentare.

Condizione: buona (usata), Piccolo iniettore per iniettare salamoia o marinature in pollo, pesce, bistecca, ecc. Ijdpfxexxd Hve Ab Rjtp

Condizione: buona (usata), Tamburatore sottovuoto da 400 litri in buone condizioni. Controlli digitali. Isdpjxxd Hcofx Ab Rjtp

Condizione: eccellente (usata), Ottima impastatrice-tritacarne per grandi macellerie o laboratori di macelleria per catering, ideale per la produzione di salsicce/hamburger. Itodpoxxd E Ssfx Ab Rjp

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Henneken HT520 speaker / laceratore in condizioni eccellenti. Questa macchina è perfetta per la produzione di prosciutto – offre una superficie maggiore, migliore attivazione delle proteine, migliore legame, tempi di tumbler/miscelazione ridotti, maggiore tenerezza del prodotto e riduzione delle perdite di cottura. Ijdoxxd E Ejpfx Ab Rjtp