Martin Klein

Condizione: eccellente (usata), Tagliatrice per salsa completamente in acciaio inox modello K30. Velocità coltello variabile da 500 a 3500 giri/min. Vasca da 30 litri. Assemblaggio a 3 lame. Con protezione. Dcjdjx Sykgspfx Ahyeb

Condizione: ristrutturata (usata), Linea per salsicce La linea comprende: HP10 E tipo 161 Insaccatrice continua sottovuoto per riempimento diretto e porzionatura Caratteristiche della macchina: Tramoggia integrata da 250 l Coclea doppia standard Alloggiamento a coclea doppia standard Controllo integrato CAN-bus: Display grafico Azionamento coclea doppia con servomotore AC da 7,0 kW Dcedpfsx Sydmsx Ahyjb Azionamento vite di alimentazione con motore AC da 4 kW con inverter di frequenza Potenza nominale totale: 14 kW; 21 A Dispositivo di sollevamento e ribaltamento VEMAG per HPE con tramoggia da 250 l Adatto per carrello standard, capacità 200 l Collegatrice ad alte prestazioni VEMAG con caricatore di budello LPG 209: Per il legato e la porzionatura di tutti i tipi di budello comuni in lunghezze identiche Con caricatore per budelli di collagene, poliammide o cellulosa Per calibri salsiccia da 13 a 40 mm Per lunghezze budello a fisarmonica fino a 430 mm Per lunghezze salsiccia da 20 mm fino a circa 400 mm Potenza nominale totale: 6,0 kW Aria compressa: 6 bar, 10 l/min Appendi-salsicce VEMAG AH tipo 212 Macchina appendi-salsicce flessibile VEMAG AH tipo 212, versione lunga Azionamento servo AC controllato dal computer di porzionatura della insaccatrice sottovuoto SOLO con CAN-BUS Numero di salsicce per gancio (da 1 a 30) a seconda del tipo di salsiccia (ad esempio: salsicce cocktail = alto numero per gancio, max. 1500 g) Alimentazione gancio max. 200/min Potenza nominale totale: 0,5 kW Lunghezza totale 4150 mm Dimensioni totali linea salsicce VEMAG: Lunghezza: 8000 mm Larghezza: 1350 mm

Condizione: usata, Larghezza cingolo 400 mm completamente in acciaio inox con impianto di soffiaggio velocità continua regolabile Dsdjx Sxwrepfx Ahyocb con nastro superiore e inferiore nastro superiore regolabile con nastro di uscita Dimensioni (L x P x A): ca. 2.500 x 900 x 1.400 mm carrellato 4,45 kW

Condizione: usata, Lunghezza di cottura 4.000 mm Dodjx Sxvhepfx Ahyocb Larghezza carreggiata 600 mm completamente in acciaio inossidabile riscaldato a vapore (generatore di vapore non incluso) con dispositivo di sollevamento elettrico Distribuzione della temperatura in 2 zone Dimensioni (L x P x A): ± 5.000 x 1.550 x 2.200 mm velocità continua

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1998, Insaccatrice continua idraulica sottovuoto ad alta versatilità con controllo e regolazione del vuoto. Velocità di riempimento regolabile tramite comandi manuali. Realizzata in acciaio inox di alta qualità. Capacità tramoggia: 250 litri. Capacità di riempimento: 3.500 kg/ora. Comprende vari accessori e sollevatore per carrello taglierina. Djdpfx Aex Sxa Hjhyjcb

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2022, Tipo: Robby Numero di serie: 1390303 Dedpfx Asx Sw Trohyscb Anno di costruzione: 2022 Capacità pompa: max 2300 kg/ora Tramoggia: 105 litri Pompa del vuoto: Busch 16 m³/h Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Dimensioni: 900 x 1200 x 1950 mm Peso: 425 kg Riempimento, porzionatura e legatura Incluso: legatore 859 e supporto budello DHV937 Solo 52 ore di funzionamento!

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2022, Tipo: 7920.5020 Numero di serie: 751004716 Anno di costruzione: 2022 Dcjdpfsx Sw Tfsx Ahysb Capacità: 1300 litri Refrigerante: R290 Intervallo di temperatura: da -18 °C a -22 °C Potenza: 230VAC, 50Hz, 780W Dimensioni: 830 x 1480 x 2050 mm Peso: 201 kg Congelatore in acciaio inox con doppia porta e serratura

Condizione: eccellente (usata), 1 x tritacarne con miscelatore Butcher Boy 42. Dedpsx Swyxjfx Ahyocb

Condizione: eccellente (usata), KOLBE MWE52 IMPASTATRICE-TRITACARNE può produrre fino a 1700 kg/h di prodotto. Dodex Swxbepfx Ahyecb

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, potenza: 18,5 kW (25,15 CV), frequenza di ingresso: 50 Hz, fusibile elettrico: 63 A, Macchina in acciaio inox satinato o marmorizzato Capacità della vasca: 65 litri Vasca cutter in acciaio inox nuova Testina a 6 lame nuova Coperchio antirumore Motore principale AC 18,5 kW con inverter di frequenza nuovo, 400V 50Hz, protezione 63 A lenta Quadro elettrico in acciaio inox integrato nel telaio con interruttore principale Tastiera a membrana con regolazione della velocità variabile tramite potenziometro Albero coltelli regolabile in continuo fino a 4500 giri/min in avanti Mischiatura avanti regolabile in continuo fino a 500 giri/min Mischiatura indietro regolabile in continuo fino a 500 giri/min 3 velocità vasca selezionabili separatamente Display digitale per velocità albero lame, giri vasca e temperatura, arresto temperatura e vasca Macchina con pulsante di arresto d'emergenza Dcodpfx Ajx Sq U Nohyob

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2023, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, potenza: 15 kW (20,39 CV), frequenza di ingresso: 50 Hz, Macchina in acciaio inox, satinata. Capacità ciotola 65 litri. Ciotola cutter in acciaio inox NUOVA. Testa coltello a 6 lame. Macchina dotata di coperchio insonorizzante. Motore principale 15 kW 400V 50Hz, protezione 50 A lenta. Quadro elettrico integrato nel corpo macchina. Albero coltello regolabile senza scatti, trasmissione idrostatica. Tastiera a membrana SL23 con comando a relé e protezione motore. Regolazione continua della velocità tramite potenziometro. Albero coltello regolabile senza scatti fino a 4500 giri/min in avanti. Miscelazione in avanti regolabile senza scatti fino a 500 giri/min. Miscelazione all’indietro regolabile senza scatti fino a 500 giri/min. 3 velocità ciotola selezionabili separatamente. Display digitale per numero di giri dell’albero coltello, rotazioni ciotola e temperatura - incluse disattivazione ciotola e temperatura. Dedpjx Sq Upofx Ahyjcb

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, potenza: 3 kW (4,08 CV), frequenza di ingresso: 50 Hz, Tutte le superfici esterne NIROSTA lucidate Corpo in acciaio inox Nirosta Albero della coclea in acciaio inox, coclea in plastica con sistema a cestello E32 Volantino in acciaio inox Nirosta Motore 3 kW, 400V 50Hz – una velocità Protezione 16 A ritardata Dcjdpfxox Sq Rqo Ahyob Esecuzione del cambio rinforzata revisionata con cambio SW 98 Interruttore manuale con protezione motore e inversione di marcia Set di taglio Enterprise E32 – coltello + piastra forata con mozzo 3/5/8 Tritacarne

Condizione: eccellente (usata), Tritacarne per carne fresca Risco TR130. Questo tritacarne ha una capacità della vasca di 200 litri e una piastra di uscita per tritatura da 130 mm. Completamente in acciaio inox. Dcodpfx Ahex Sqwqeysb

Condizione: usata, carico: max. 2.800 kg (a seconda del prodotto) completamente in acciaio inox pompa del vuoto non inclusa con controllo MC adatto per il raffreddamento velocità variabile continua 1 filtro acqua sistema di ribaltamento per lo scarico Dcedpfxex Sdlue Ahyeb potenza: 5,9 kW dimensioni (L x P x A): ca. 3.490 x 1.820 x 2.250 mm

Condizione: usata, Principio di flusso zonale: regolazione del flusso d’olio a 3 punti Particolarmente adatta per specialità a base di patate: patate nocciola, rösti, ciambelle di patate, crocchette, frittelle di patate, duchesse di patate, patatine fritte, ecc. Larghezza utile nastro: ca. 1.400 mm Lunghezza utile nastro: ca. 9.000 mm Scambiatore di calore esterno: non incluso Sollevamento elettromeccanico del cappuccio Passo maglia 3 mm (nastro ad occhielli in acciaio inox) Controllo livello olio Altezza massima prodotto: ca. 120 mm Altezza ingresso: ca. 1.650 mm Altezza uscita: ca. 1.500 mm Nastro superiore regolabile in altezza con trasportatori Adatta per CIP Idonea alla protezione antincendio Sportelli d’ispezione sulla parte superiore del cappuccio Cappuccio isolato 1 camino di scarico vapori Dimensioni (L x P x A): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (a cappuccio chiuso, senza aspirazione) Stazione di filtraggio con filtro a nastro Pompa olio Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Temperatura olio 180°C 37 kW, 1.482 giri/min 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83 % Dimensioni (L x P x A): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Pompa Blackmer NP3F per svuotamento friggitrice SEW 3 kW 220 - 400 V 258 giri/min 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 % Dcodjx Sdk Dspfx Ahyob

Condizione: usata, continuous flow cooking system for blanching / pasteurizing / cooking or cooling The products are gently conveyed through the water in the perforated drum with an integrated spiral conveyor. Energy savings are achieved by the insulation of the overall system and indirect steam heating via a shell-and-tube heat exchanger. Cooking length: approx. 11 m Width: 3,100 mm Completely stainless steel Infinitely variable speed Suitable for steam heating Heat exchanger Circulation pump with discharge conveyor belt with steep spiral conveyor for loading Dcedpfx Asx Sdiyehyjb in good condition Applications: • Blanching vegetables and potato products • Pasteurizing and/or re-pasteurizing vacuum-packed products • Cooking sausages in natural or artificial casings • Cooking heads and tongues • Cooking poultry • Continuous soup production Total height: 3.4 m

Condizione: usata, può essere utilizzato per impanare o infarinare (solo coperture asciutte) ideale per forme irregolari Dcsdpfxjx Sdf Is Ahyjb completamente in acciaio inossidabile velocità continua mobile Cintura di esecuzione Larghezza carreggiata 400 mm Dimensioni esterne (L x P x A): ± 3.000 x 1.600 x 1.900 mm

Condizione: usata, completamente in acciaio inox mobile larghezza della carreggiata 600 mm velocità regolabile in continuo altezza di lavoro regolabile Dcodpfex R Tlzex Ahysb con impianto di soffiaggio dimensioni esterne (L x P x A): ca. 3.400 x 1.300 x 1.900 mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, corrente di ingresso: 58 A, Taglierina a cubetti Treif, anno 2015, ottimamente conservata e perfettamente funzionante. Collegamento trifase, motore da 15 kW, corrente di ingresso 26 + 32A. Inclusi 4 set completi di griglie, taglia anche carne congelata. Sollevatore per carrelli Kuter da 200 litri. Parliamo inglese, tedesco e lingue dell’ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Dcsdjx R Ta Sepfx Ahysb

Condizione: eccellente (usata), Tumblatore sottovuoto Gernal. 2.000 litri, completamente programmabile. Condizioni impeccabili. Djdpfx Ahox R N Uleyjcb

Condizione: ristrutturata (usata), Tumbler sottovuoto con raffreddamento 220 litri Tipo: MKR 220 Capacità del contenitore: 220 l Quantità massima di carico: 145 l Scarico automatico Vuoto: 0–95 % Sistema di raffreddamento integrato Controllo computerizzato del processo di lavoro Dcjdpfx Ahox Rzqfsyeb Potenza installata: 3,0 kW Tensione: 400 V, 50 Hz

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Riempitrice sottovuoto in condizioni eccellenti. Fino a 6000 kg/h, anno di costruzione: 2016, 10 kW. Prova di funzionamento possibile. Dimensioni: 100x100 cm Altezza: 215 cm Capacità tramoggia: 250 L Djdpfx Aox Rvqyjhyscb

Condizione: buona (usata), Stopbus Rohwer. Insaccatrice per salsicce. 20 litri. 380V. Dodpjx Rcz Eefx Ahyscb

Condizione: eccellente (usata), Linea per la produzione di salsicce Vemag Insaccatrice sottovuoto Vemag -Tipo: HP20E -Potenza: 23 kW Dsdpfx Aex Rbdfjhyocb -Ore di lavoro: 4174 -Anno di produzione: 2020 -Con alimentatore -Con documentazione tecnica -Stato: Usato, in ottime condizioni, pronto all’uso Dispositivo di porzionamento, collegamento e separazione precisa delle salsicce -Tipo: FSL 210 -Potenza: 7 kW -Resa: fino a 800 porzioni/min -Anno di produzione: 2020 -Peso: 548 kg Dispositivo di porzionamento automatico -Tipo: MMP220 -Potenza: 1,5 kW -Peso della porzione: 100 - 3000 g -Anno di produzione: 2020 -Peso: 335 kg

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2017, KORIMAT KA 160 – compatto, versatile, indispensabile. Revisionato a nuovo con 6 mesi di garanzia sui ricambi. Anno di fabbricazione 2017. Dcsdpjx N S Ekjfx Ahyob Ideale per chi si avvicina al settore e perfetto per ambienti con spazio limitato: il KORIMAT KA 160 convince per la massima efficienza su ingombro minimo. Questo pratico tuttofare può fare molto più che sterilizzare: come caldaia compatta, prepara e cuoce specialità deliziose. Che si tratti di affettati, wurstel cotti a puntino o sterilizzazione tradizionale: con il KA 160 ogni applicazione ha successo in modo semplice e affidabile. Scoprite qualità e flessibilità senza compromessi – per la massima resa e risultati di gusto eccellenti. Potenza / consumo 9 kW / 400 V / 50/60 Hz Tipo di riscaldamento elettrico Materiale caldaia acciaio inox V2A Capacità caldaia 120 litri Sovrapressione max di esercizio 2,5 bar Protezione minima 3 x 16 A Dimensioni (L x P x A) in mm ca. 800 x 1115 x 1900