Rockmann Industrieauktionen GmbH & Co.KG

Anno di produzione: 2013, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un modello combinato di forni a vapore SCC 102 in versione elettrica, prodotto dal rinomato marchio Rational, anno di fabbricazione 2013, completo di base. Su richiesta, è possibile acquistare una cappa aspirante Rational UltraVent adatta. Il forno a vapore combinato non è dotato di griglie, ma di un carrello per griglie, e su richiesta è possibile acquistare anche un carrello di trasporto adatto per facilitare il carico. L'apparecchio è stato sottoposto a una revisione completa presso la nostra officina e il forno a vapore combinato è perfettamente funzionante. Le immagini mostrate sono solo a scopo illustrativo. Le immagini originali saranno disponibili a breve. L'apparecchio è disponibile a partire dalla settimana 46. Il prezzo di listino è di 18.170 € IVA esclusa. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: siamo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato. State cercando un modello specifico di apparecchiatura Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a una vasta gamma di prodotti usati e nuovi. Siamo lieti di consigliarvi su tutti i tipi di apparecchiature, siano esse SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio di assistenza per apparecchiature usate: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione. • Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi. • Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. • Testato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso. • Spedizione o ritiro personale, con possibilità di scelta flessibile. • Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. • Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. • Test in conformità alla DGUV V3. Dati tecnici: • L x P x A: circa 1069 x 976 x 1042 mm • Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 36,7 / Hz: 50/60 • Capacità: 10 x 1/1 GN o 20 x 1/1 GN • Peso: circa 185 kg • Numero di serie: E12SH13112376801 • Anno di fabbricazione: 2013 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: • In modalità forno a vapore combinato, sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (da 30°C a 130 °C), aria calda (da 30°C a 300°C) e combinazione (da 30°C a 300°C). • Care Control: sistema di autopulizia. • Sensore di temperatura interna. • Doccetta manuale con funzione di richiamo automatico. • Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen. Tsdps Agu Hysfx Amked • 5 velocità della ventola programmabili. • Sistema di separazione dei grassi integrato e a manutenzione ridotta. • Avvio automatico programmabile. • 7 livelli di pulizia per la pulizia senza supervisione, anche durante la notte. • Umidificazione regolabile in 3 livelli, da 30°C a 260 °C. • 5 livelli di lievitazione programmabili. • Interfaccia USB. • Camera di cottura igienica a forma di vasca, senza giunzioni, con angoli arrotondati. • Illuminazione della camera di cottura alogena. Spedizione: • Consegna o ritiro personale, previo accordo. • Spedizione in tutto il mondo su richiesta. • Spedizione alle isole o alle località di montagna solo previo accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete dare un'occhiata in loco? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite avvengono esclusivamente in base alle nostre condizioni generali di vendita (AGB).

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un modello combinato a vapore SCC 61 WE in versione elettrica, prodotto dal rinomato marchio Rational, anno di fabbricazione 2018. Questo modello combinato a vapore appartiene all'ultima serie SCC, è dotato di triplo vetro e illuminazione a LED. L'apparecchio è stato sottoposto a un'ispezione approfondita presso il nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. Il basamento raffigurato nell'immagine non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato separatamente, su richiesta. Le immagini mostrate sono a scopo illustrativo. Le immagini originali saranno disponibili a breve. L'apparecchio è disponibile a partire dalla settimana 46. Il prezzo di listino è di 9.400 €, IVA esclusa. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: siamo lieti di assistervi nella ricerca di un servizio di assistenza clienti Rational certificato. State cercando un modello specifico di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di apparecchi usati e nuovi. Saremo lieti di fornirvi informazioni su tutti i modelli di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per gli apparecchi usati: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione. • Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi convenienti. • Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. • Controllati e perfettamente funzionanti, altrimenti rimborso. Tsdj Agt Dxepfx Amkod • Spedizione o ritiro in loco, a vostra scelta. • Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. • Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. • Verifica conforme alla norma DGUV V3 Dati tecnici: • L x P x A: circa 847 x 776 x 782 mm • Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto: L x A: 845 x 850 mm • Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 • Capacità: 6 x 1/1 GN • Peso: circa 110 kg • Numero di serie: E61SI18012643040 • Anno di fabbricazione: 2018 Condizioni: usato, ispezionato, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: • In modalità forno a vapore combinato, sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (30°C fino a 130 °C), aria calda (30°C fino a 300°C) e combinata (30°C fino a 300°C). • Care Control: sistema di autopulizia. • Sensore di temperatura interna. • Doccetta a mano con funzione di riavvolgimento automatico. • Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen. • 5 velocità della ventola programmabili. • Sistema integrato di separazione dei grassi, senza manutenzione. • Avvio automatico programmabile. • 7 livelli di pulizia per la pulizia non presidiata, anche durante la notte. • Nebulizzazione regolabile in 3 livelli, da 30°C a 260 °C. • 5 livelli di lievitazione programmabili. • Interfaccia USB. • Camera di cottura igienica a forma di vasca, senza giunture, con angoli arrotondati. • Illuminazione alogena della camera di cottura. Spedizione / Shipping: • Consegna o ritiro in loco, previo accordo. • Spedizione in tutto il mondo su richiesta / Worldwide shipping on request. • Spedizione alle isole o in stazioni di montagna solo su accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare l'apparecchio di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita è soggetta esclusivamente alle nostre condizioni generali

Condizione: nuovo, Nuova vetrina Tekna in vendita a prezzo scontato. Temperatura da -18 a 40 gradi Celsius. Capacità per 12 vaschette di gelato o per teglie GN 2/1. Sistema No Frost, raffreddamento a ventilazione. Alimentazione 230V, sbrinamento automatico. Tsdpfxs Agpt Ds Amkjd

Condizione: eccellente (usata), 610 FRIGORIFERO USATO, combinato LIEBHERR. DIMENSIONI ESTERNE (in cm): - larghezza: 75 - profondità: 73 - altezza: 164 DIMENSIONI INTERNE (in cm): - larghezza: 760 - profondità: 54 - altezza: 141 Todpe Agn U Ujfx Amked CARATTERISTICHE TECNICHE: - capacità: 491 L - refrigerante: R600a, 60 g - alimentazione: 220–240 V, 50 Hz Il prezzo indicato è al netto. Sono disponibili le seguenti opzioni a pagamento: trasporto dell'apparecchio. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO, UCRAINO.

Anno di produzione: 2025, Condizione: usata, Gamma Izzonapoletano Energia elettrica Anno: 2025 Alimentazione 380-415 V 3N Potenza massima 10.800 W Consumo medio 7,4 kWh Capacità 4 pizze Ø 33 cm Camera 750 x 820 x 170 mm Piano frontale in pietra Etneica 30 cm Temperatura massima 500 °C Base Biscotto di Sorrento 4 cm Volta refrattaria scanalata 4 cm Pareti e fondo in mattoni refrattari Todpfxo Agn Aqo Amksd Resistenze in Nichel-Cromo a filamento Isolamento termico in lana di roccia Uscita vapore Ø 15 cm Illuminazione alogena ad alta temperatura Comandi elettronici frontali Ruote piroettanti a scomparsa Vano inferiore a doppia porta Facciata e cupola in rame lavorato a mano Dimensioni 1100 x 1330 x 1760 mm Peso 480 kg Vantaggi principali Capacità di 4 pizze Ø 33 cm Forno elettrico a cupola per pizza napoletana Base Biscotto di Sorrento e volta refrattaria da 4 cm Facciata e cupola in rame lavorato a mano Piano di appoggio frontale in pietra Etneica Vano inferiore con doppia porta Caratteristiche tecniche dettagliate Riferimento IZZ4 / IZ4 Tipo Forno elettrico a cupola per pizza napoletana Capacità 4 pizze Ø 33 cm Dimensioni interne 750 x 770 mm Dimensioni interne (listino prezzi 2026) 75 x 82 x 17 cm Dimensioni con piano 1100 x 1330 x 1760 mm Dimensioni senza piano 1100 x 1030 x 1760 mm Piano frontale Pietra Etneica 300 mm Peso netto 480 kg Potenza massima 10.800 W Consumo medio 7,8 kWh (scheda tecnica) / 7,4 kWh Alimentazione 380-415 V 3N Temperatura Limitata elettronicamente a 500 °C Base Biscotto di Sorrento, spessore 4 cm Volta Mattoni refrattari scanalati 4 cm Resistenze Filo di Nichel-Cromo a filamento, posizionato a mano Isolamento Lana di roccia posizionata a mano Uscita vapore Collarino diametro 15 cm Illuminazione Lampade alogene ad alta temperatura Anno 2025

Anno di produzione: 2026, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E31VK260881....., Si tratta della più recente generazione di Vario Cooking Center, l'iVario Pro XL con capacità di 150 litri, prodotto nell'08/2026 e dotato della tecnologia Balanced Power del rinomato produttore Rational (successore del VCC 311). Questo dispositivo è un modello dimostrativo di recente acquisizione, utilizzato esclusivamente per dimostrazioni di cottura. È dotato di un sofisticato sistema di controllo elettronico con diversi processi di cottura e un'eccezionalmente elevata potenza di riscaldamento, il che lo rende versatile per molteplici applicazioni. L'iVario Pro XL è disponibile in tempi relativamente brevi. La garanzia completa di fabbrica Rational è valida fino al 07/2028!!! DISPONIBILITÀ LIMITATA. L'equipaggiamento di base non è incluso nel prezzo, ma può essere acquistato con un supplemento. Le foto mostrate sono solo esempi; le foto originali saranno disponibili a breve. Il nostro servizio per voi: 24 mesi di garanzia del produttore a partire dalla data di produzione (fino al 07/2026) Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi convenienti Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata Controllato e perfettamente funzionante Spedizione o ritiro in loco flessibili Consulenza competente – prima e dopo l'acquisto Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio Verifica secondo la norma DGUV V3 Dati tecnici: L x P x A: circa 1365 x 894 x 1078 mm Connessione elettrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Numero di serie: E31VK260881..... Anno di produzione: 08/2026 Capacità: 150 litri Peso: 245 kg Tsdpfx Amo Af Nlijked Condizioni: buono stato, con segni di usura, controllato e perfettamente funzionante Caratteristiche speciali: iCookingSuite: assistente di cottura intelligente con 6 modalità operative: carne, pesce, verdure e contorni, piatti a base di uova, dessert a base di latte e dolci, zuppe e salse, oppure con 5 processi di cottura: bollitura, brasatura, frittura, stufatura e finitura. iZoneControl: divisione flessibile del fondo della vasca in zone con temperature diverse; cottura a bassa temperatura (anche durante la notte), confit, cottura sous-vide. Modalità Vario Cooking Control: la temperatura desiderata per il prodotto viene selezionata con un semplice tocco, ad esempio da leggera a scura. Vario Boost: sistema di riscaldamento brevettato per una trasmissione di temperatura assolutamente uniforme e precisa. Modalità di programmazione: creazione di programmi manuali e gestione dei processi di cottura. Interfaccia Wi-Fi integrata, ad esempio per la connessione a ConnectedCooking. Ulteriori informazioni: presa integrata a 230 V doccetta manuale integrata con sistema di riavvolgimento automatico e regolazione del getto fondo della vasca di alta qualità, senza giunti e con angoli arrotondati Sensore di temperatura a nucleo con 6 punti di misurazione 1.200 programmi, ognuno dei quali può essere programmato e denominato fino a 12 passaggi doccetta a tubo integrata nell'apparecchio scarico dell'acqua integrato nella vasca unità di temperatura regolabile in °C o °F vasca di cottura inclinabile coperchio con ingresso dell'acqua integrato visualizzazione automatica dei messaggi di servizio protezione contro gli spruzzi d'acqua IPX5 interfaccia USB per l'esportazione dei dati HACCP e gli aggiornamenti inclusa base con piedini in plastica Funzioni: modalità manuale (30 °C - 250 °C): impostazione della temperatura del liquido, impostazione della temperatura del fondo della vasca, impostazione della temperatura dell'olio disposit

Condizione: usata, Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di una pentola a ribaltamento elettrica da 100 litri, modello Optima 850, prodotta dal rinomato marchio MKN. Tsds Af Itvopfx Amkod Dopo un'accurata ispezione, l'apparecchio si trova in ottime condizioni, con una garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche. !!! Prezzo su richiesta !!! Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Il nostro servizio di assistenza per apparecchiature usate include: Garanzia di 6 mesi sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi vantaggiosi. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Verificata e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso garantito. Spedizione o ritiro in loco, con opzioni flessibili. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Verifica secondo DGUV V3. Dati tecnici: L x P x A: circa 1200 x 850 x 700 mm Pentola interna: diametro 665 mm, profondità 500 mm Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 21 Peso: 225 kg Numero di serie: 15202757 Tipo: 2023007S Capacità nominale: 113 litri Capacità utile: 100 litri Anno di costruzione: 2015 Dispositivo di ribaltamento elettromotorizzato con interruttore manuale Pentola interna: Ø 630 mm, 397 mm di profondità, materiale 1.4404 Tempo di preriscaldamento: 26 min. Selettore di potenza Finecorsa Regolatore di temperatura Termostato di sicurezza Spie luminose Resistenza a tubo Resistenza pilota Contattore Elettrovalvola per l'acqua Regolatore di livello con elettrodo di livello Collegamento fisso elettrico IPX5 Rubinetteria: valvola di sfiato e di scarico, valvola di sicurezza Condizioni: usato, sottoposto a revisione completa, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: Pentola a doppia parete con sistema integrato e a manutenzione ridotta per la produzione di vapore VAPRO, per tempi di riscaldamento rapidi e bassi consumi di energia e acqua, nonché alta efficienza. Tempi di riscaldamento ridotti grazie al sistema di vapore rapido VAPRO, che preserva gli alimenti e fa risparmiare tempo. Monitoraggio e riempimento automatico dell'acqua di esercizio, garantendo la costante disponibilità. Dotazione di serie con 3 livelli di cottura (ebollizione leggera, media e intensa). Regolazione della temperatura termostatica o elettronica. Dotazione di serie con coperchio ribaltabile a doppia parete e miscelatore. L'angolo di ribaltamento della pentola, superiore a 90 gradi, facilita lo svuotamento, lo scarico e la pulizia. L'ideale supporto della pentola previene lo spostamento del getto di scarico e garantisce uno svuotamento completo. L'elevata altezza di scarico consente di svuotare facilmente in contenitori più grandi. Tutte le rubinetterie e gli strumenti di visualizzazione sono integrati nella struttura laterale. Ribaltamento manuale o elettromotorizzato. Predisposizione di serie per il collegamento a un impianto di ottimizzazione energetica con contatto a potenziale zero. Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro in loco, previo accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o alle località di montagna solo previo accordo. Salvo modifiche ed errori. Ha domande, desidera una consulenza o vuole visionare qualcosa in loco? Può contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita avviene esclusivamente in base alle nostre condizioni generali d

Anno di produzione: 2016, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E31VI16128026325, Si tratta di una padella basculante VarioCooking Center VCC 311 Dynamic, con soli 35 KW (anziché 45 KW), del produttore di alta qualità Rational. Il VCC è stato sottoposto a un'accurata ispezione nel nostro laboratorio interno; l'apparecchio è perfettamente funzionante e viene offerto completo degli accessori illustrati, nonché del braccio per l'automazione di sollevamento e abbassamento. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Il nostro servizio di apparecchiature usate per voi: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Testato e perfettamente funzionante. Spedizione o ritiro in loco, con possibilità di scelta flessibile. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Verifica secondo DGUV V3. Il VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combina le funzioni degli apparecchi di cottura convenzionali, come fornelli, piastre grill, friggitrici, basculanti e bollitori, in un unico dispositivo. Inoltre, la variante Plus è dotata di una modalità di cottura a pressione. In questo modo, potrete cucinare, arrostire e friggere in uno spazio limitato, senza la necessità di sorveglianza e con risultati di cottura perfetti. Dati tecnici: L x P x A: ca. 1542 x 914 x 1100 mm Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 35 / Hz: 50 Peso: ca. 279 kg Numero di serie: E31VI16128026325 Anno di costruzione: 2016 Condizioni: usato, ispezionato, perfettamente funzionante. Dotazioni: Controllo del processo di cottura tramite microprocessore Presa integrata Doccetta manuale integrata con funzione di richiamo automatica e dosaggio del getto regolabile Sensore di temperatura interna con 6 punti di misurazione Svuotamento dell'acqua di cottura o lavaggio direttamente attraverso la vasca (senza basculamento, senza scarico a pavimento) (solo vasca) VarioBoost™ sistema di riscaldamento brevettato VarioDose™ dispositivo automatico per il riempimento preciso dell'acqua Interruttore di accensione/spegnimento integrato Touchscreen con simboli autoesplicativi per un funzionamento semplice e una funzione di aiuto Funzioni aggiuntive selezionabili tramite pulsante Display a caratteri chiari per tutte le fasi di cottura Display delle lingue straniere regolabile per i messaggi del dispositivo Unità di temperatura regolabile in °C o °F Manopola di regolazione centrale con funzione "Push" per la conferma degli input e pulsanti facili da pulire Display digitale della temperatura Visualizzazione dei valori impostati e effettivi Timer digitale 0-24 ore con impostazioni permanenti, possibilità di impostare ore/minuti o minuti/secondi Orologio in tempo reale a 24 ore Segnale acustico regolabile Contrasto del display regolabile Indicatore di funzionamento e avviso, ad esempio olio caldo durante la frittura Limitatore di temperatura di sicurezza Cassetta di protezione Supporto per sensore di temperatura interna brevettato Interfaccia USB Materiale interno ed esterno in acciaio CrNi DIN 1.4301 Vasca igienica senza giunti con angoli arrotondati Vasca di cottura o VarioPan™ basculabile tramite cilindro elettrico Coperchio con ingresso acqua integrato (solo vasca) Sistema di diagnostica del servizio con visualizzazione automatica dei messaggi di servizio Spedizione / Shipping: Tsdps Afx Rmsfx Amksd Consegna o ritiro in loco su accordo. Spediz

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2007, Mauting VKM1501 ELP – Camera di cottura Tedpfx As Afnhbjmkod Camera di cottura industriale in acciaio inossidabile, con controllo regolabile della temperatura e del timer, dotata di funzione di cottura a vapore. Dimensioni della camera: 940 mm x 900 mm x 1500 mm, alimentazione trifase.

Anno di produzione: 2019, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un cuocitore combinato CM 101 del produttore di alta gamma Rational, in versione elettrica. Questo cuocitore combinato è dotato di un sistema di supporto con 8 alloggiamenti, quindi è possibile utilizzare contenitori più profondi, per una maggiore quantità per alloggiamento. Questo cuocitore combinato è stato utilizzato principalmente per riscaldare gli alimenti, pertanto si trova in buone condizioni. L'apparecchio è stato sottoposto a un'accurata ispezione nel nostro laboratorio e funziona perfettamente. Il supporto inferiore mostrato nell'immagine non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato separatamente. Il prezzo di listino è di 9.380 € (IVA esclusa). Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Le foto sono solo a scopo illustrativo; le foto originali saranno disponibili a breve. Il nostro servizio per apparecchi usati: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi vantaggiosi. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso. Spedizione o ritiro in loco, a scelta. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo la norma DGUV V3. Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e si distingue per le sue funzioni, che consentono di ottenere la massima qualità degli alimenti. Supporta l'abilità artigianale individuale dello chef grazie a un preciso controllo del clima della camera di cottura e alla regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso d'aria e tempo di cottura. Dati tecnici: L x P x A: circa 847 x 776 x 1042 mm Tedpfx Ae Afc Ntemkod Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto: 845 x 1050 mm Collegamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacità: 8 x 1/1 GN Peso: circa 132 kg Numero di serie: E11MI19112793744 Anno di costruzione: 2019 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: Possibili applicazioni: Funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C Funzionamento ad aria calda: da 30° C a 300° C Funzionamento combinato: da 30° C a 300° C Finishing®: portare gli alimenti preparati e raffreddati alla temperatura di servizio ideale, nel clima ottimale. Rimozione automatica del grasso per un'aria pulita nella camera di cottura. Programma di pulizia manuale. 5 velocità dell'aria: che si tratti di alimenti delicati o robusti, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni tipo di alimento. Vetrocamera doppia ventilata (inclinabile per facilitare la pulizia). Illuminazione interna a LED. Misurazione della temperatura interna tramite sonda. Funzione di raffreddamento rapido. Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni (risciacquo e svuotamento automatici). Doccetta a mano con sistema di recupero automatico. Circolazione dinamica dell'aria. Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro in loco su accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o in località montane solo su accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite sono soggette esclusivamente ai nostri termini e condizioni generali (AGB).

Anno di produzione: 2007, Condizione: buona (usata), Forno a convezione Rational SCC 102 con base. Tedj Afb I Ijpfx Amked

Condizione: usata, Lavastoviglie a nastro trasportatore Hobart FTN In vendita una lavastoviglie a nastro trasportatore modulare professionale della serie Hobart FTN, collaudata e affidabile. È stata progettata appositamente per cucine industriali, ospedali e mense, per pulire rapidamente e in modo efficiente grandi quantità di stoviglie, vassoi e posate. L'impianto è stato smontato in modo professionale per facilitarne il trasporto. Poiché la targa identificativa è andata persa durante l'utilizzo, il modello è stato identificato come appartenente alla serie Hobart FTN in base ai componenti, alle dimensioni e al sistema di controllo. Si tratta di un modello estremamente robusto e dal design essenziale, che viene azionato direttamente e in modo decentralizzato tramite i pulsanti presenti sulle cappe del tunnel (nessun display centrale soggetto a guasti). Suddivisione in zone (da sinistra a destra): 1. Zona di ingresso con albero di trasmissione per il nastro a lamelle e comando manuale di avvio/arresto 2. Zona di prelavaggio per la pulizia preliminare 3. Zona di lavaggio principale per una pulizia intensiva a caldo 4. Zona di risciacquo e neutralizzazione 5. Zona di asciugatura / uscita con potente sistema di ventilazione per stoviglie asciutte Tsdpfxj Adqhhs Amksd Dati tecnici: • Produttore: HOBART • Serie: FTN (nastro trasportatore di tipo "flight") • Tipo di sistema: lavastoviglie a nastro trasportatore / linea di lavaggio a nastro • Lunghezza totale: 7.000 mm (7,00 metri) • Profondità totale: 820 mm (profondità molto compatta, adatta alle cucine) • Altezza totale: 1.950 mm • Capacità / prestazioni di lavaggio: circa 2.000 – 2.600 piatti all'ora • Consumo di acqua: molto economico, circa 240 – 300 litri per ora di funzionamento • Sistema di trasporto: nastro a lamelle originale Hobart con guida a incastro (incluso) • Azionamento: pulsanti di avvio/arresto decentralizzati direttamente all'ingresso e all'uscita del tunnel • Accessori: stazione di dosaggio Ecolab integrata per detergenti e brillantanti Importante: poiché la targa identificativa non è più disponibile, la vendita avviene espressamente nello stato in cui è visibile nelle immagini, senza garanzia su specifici anni di produzione o numeri di modello esatti. Attualmente, a causa dello stato smontato, non è possibile effettuare un test di funzionamento in loco. "Offriamo soluzioni complete: saremo lieti di proporvi un finanziamento bancario adatto al vostro progetto." Altri articoli – nuovi e usati – sono disponibili nel nostro negozio! Costi di spedizione internazionali su richiesta!

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Questa cappa Ultra Vent per forni a vapore Rational, completo di kit di collegamento, è adatta ai forni a vapore CMP, SCC 61/101 elettrici prodotti a partire dal 2011 fino all'ultima serie (indice H + I); non è adatta alla serie iCombi. La cappa è stata sottoposta a un'ispezione nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. State cercando un modello specifico di apparecchiatura Rational? Contattateci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i modelli di apparecchiature, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per apparecchiature usate: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata Verificata e perfettamente funzionante - oppure rimborso Spedizione o ritiro in loco, scelta flessibile Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto Disponibilità di manuali d'uso, schemi di collegamento e ricambi Verifica secondo DGUV V3 Questa cappa Ultra Vent è dotata della tecnologia di condensazione brevettata, che permette di trattenere e convogliare vapori e odori. Non sono più necessarie complesse misure per l'installazione del sistema di scarico. Non è richiesta alcuna connessione esterna. L'installazione è semplice e può essere effettuata anche in un secondo momento. Dati tecnici: L x P x A: circa 854 x 1226 x 470 mm Collegamento elettrico: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: circa 55 kg Numero di serie: ET1UE17035018272 Anno di produzione: 2017 Tipo: 60.72.320 Todpfx Ame Adprxokod Condizioni: usato, sottoposto a ispezione, perfettamente funzionante Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro in loco previo accordo Spedizione in tutto il mondo su richiesta / Worldwide shipping on request Spedizione alle isole o alle località di montagna solo previo accordo Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare i prodotti di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite sono soggette esclusivamente alle nostre condizioni generali di contratto (AGB).

Condizione: eccellente (usata), Struttura di supporto in acciaio inossidabile Padella in ghisa 400 V 16,25 kW 1.400 x 850 x 760 mm (larghezza x profondità x altezza) -20% di sconto in caso di ritiro presso la sede di Erfurt entro il 30.10.2026. Teds Ab Izmopfx Amked

Condizione: buona (usata), Acciaio inossidabile Todpfx Amo Ab H N Nokod 4.650 x 750 x 2.200 mm (larghezza x profondità x altezza) -20% di sconto in caso di ritiro presso la sede di Erfurt entro il 30.10.2026.

Anno di produzione: 2014, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Questa cappa Rational Ultra Vent per forni a vapore combinati Rational, comprensivo di kit di collegamento, è adatta per i forni a vapore combinati CMP, SCC 61/101 elettrici prodotti a partire dal 2011 fino all'ultima serie (indice H+I); per la serie iCombi, questa cappa non è più compatibile. La cappa è stata sottoposta a un controllo nella nostra officina e funziona perfettamente. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: siamo a vostra disposizione per mettervi in contatto con un servizio di assistenza clienti Rational certificato in tutta la Germania. State cercando un determinato modello di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di articoli usati e nuovi. Saremo lieti di consigliarvi su tutti i tipi di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio di apparecchi usati per voi: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata Controllato e perfettamente funzionante – altrimenti rimborso Spedizione o ritiro flessibili Consulenza competente – prima e dopo l'acquisto Disponibilità di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio Controllo secondo DGUV V3 Tsdpfx As Aa Na Uomked Questa cappa Ultra Vent è dotata della tecnologia di condensazione brevettata, che consente di intrappolare e convogliare i vapori e i gas. Le complesse misure per l'installazione degli impianti di estrazione dell'aria appartengono al passato. Non è più necessario alcun collegamento esterno. L'installazione è semplice e può essere eseguita anche in un secondo momento. Dati tecnici: L x P x A: circa 854 x 1226 x 470 mm Connessione elettrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: circa 55 kg Numero di serie: ET1UD14085007483 Anno di fabbricazione: 2014 Tipo: 60.72.320 Condizioni: usato, ispezionato, perfettamente funzionante Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro da concordare Spedizione in tutto il mondo su richiesta / Worldwide shipping on request Spedizione verso le isole o le stazioni di montagna solo previo accordo Salvo modifiche ed errori Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite avvengono esclusivamente in base ai nostri termini e condizioni generali (AGB).

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Questa cappa Ultra Vent per forni a vapore combinati Rational, comprensivo di kit di collegamento, è adatta ai forni a vapore combinati CMP, SCC 61/101 elettrici prodotti a partire dal 2011 fino all'ultima serie (indice H + I); non è più adatta alla serie iCombi. La cappa è stata sottoposta a un controllo nella nostra officina interna ed è perfettamente funzionante. La cappa presenta alcune ammaccature, come si può vedere nelle foto, ma ciò non influisce in alcun modo sulla sua funzionalità. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. State cercando un modello specifico di apparecchiatura Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di prodotti usati e nuovi. Saremo lieti di consigliarvi su tutti i tipi di apparecchiature, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio di apparecchiature usate per voi: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, escluse le spese di installazione e rimozione. Revisione / ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso. Spedizione o ritiro in loco, scelta flessibile. Todpfx Ae Aa I E Aemksd Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo la norma DGUV V3. Questa cappa Ultra Vent è dotata della tecnologia di condensazione brevettata, che permette di trattenere e convogliare vapori e effluvi. Le complesse misure per l'installazione dei sistemi di scarico dell'aria appartengono al passato. Non è più necessario un collegamento esterno. L'installazione è semplice e può essere eseguita anche in un secondo momento. Dati tecnici: L x P x A: circa 854 x 1226 x 470 mm Collegamento elettrico: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: circa 55 kg Numero di serie: ET1UE17125022437 Anno di produzione: 2017 Tipo: 60.72.320 Condizioni: usato, sottoposto a ispezione, perfettamente funzionante. Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro in loco, previo accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o alle stazioni di montagna solo previo accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite avvengono esclusivamente in base alle nostre condizioni generali di vendita (AGB).

Anno di produzione: 2020, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta dell'ultima generazione iVario Pro 2-S del produttore premium Rational. L'iVario Pro 2-S viene offerto comprensivo del supporto inferiore mostrato nell'immagine. La pentola multifunzione è stata sottoposta a una revisione completa nel nostro laboratorio interno ed è completamente funzionante. L'apparecchio viene offerto con una garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche. L'iVario Pro 2-S è disponibile a partire dalla settimana 45. Le immagini mostrate sono solo esempi; le foto degli esemplari originali saranno disponibili a breve. Il prezzo di listino per questo apparecchio, comprensivo del supporto inferiore, è: 19.140 € netto / 22.776 € lordo. Il nostro prezzo di offerta è di 8.815,12 € netto = 10.490 € lordo. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato in tutta la Germania. State cercando un determinato tipo di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per apparecchi usati: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e completamente funzionante, oppure rimborso. Spedizione o ritiro in loco, scelta flessibile. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Disponibilità di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Verifica secondo la norma DGUV V3. Dati tecnici: L x P x H: 1100 x 938 x 485 mm (1080 mm con supporto inferiore) Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Numero di serie: E11VK20118050776 Anno di costruzione: 2020 Peso: 134 kg Capacità: 2 x 25 litri Porzioni per ciclo: 50-100 Condizioni: usato, revisionato, completamente funzionante. Caratteristiche speciali: iCookingSuite: assistente di cottura intelligente con le 6 modalità di funzionamento: carne, pesce, verdure e contorni, piatti a base di uova, piatti a base di latte e dolci, zuppe e salse o le 5 modalità di cottura: cottura, arrosto, frittura, brasatura e finitura. iZoneControl: divisione flessibile del fondo della pentola in zone con temperature diverse. Cottura a bassa temperatura (anche durante la notte), confit, cottura sottovuoto. Modalità Vario Cooking Control: con un semplice tocco si seleziona il risultato desiderato per il prodotto, ad esempio: da chiaro a scuro. Vario Boost: sistema di riscaldamento brevettato per un trasferimento di temperatura assolutamente uniforme e preciso. Modalità di programmazione: creazione di programmi manuali e gestione dei processi di cottura. Interfaccia WiFi integrata, ad esempio per la connessione a ConnectedCooking. Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro in loco su accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione nelle isole o nelle stazioni di montagna solo su accordo. Tjdjz Tfcgepfx Amksd Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite avvengono esclusivamente secondo i nostri termini e condizioni generali (AGB).

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di due pentole basculanti con capacità di 200 e 150 litri, prodotte da Electrolux Thermaline in Svizzera, modello BOT150E.MZ35.F981---4 / BOT200E.MZ35.F181--4. Le pentole hanno funzionato in un impianto di produzione alimentare fino alla chiusura; poco prima dello smantellamento, abbiamo avuto la possibilità di collegarle per verificarne le funzioni principali. Il sistema di raffreddamento centralizzato dell'impianto, utilizzato per il raffreddamento secondario, era già stato disattivato, ma si suppone che abbia funzionato fino alla fine della produzione. Le due pentole basculanti vengono offerte in blocco per l'acquisto; a causa dell'età, la vendita avviene senza garanzia, nello stato in cui si trovano. Sono disponibili schemi esplosi, elenchi di ricambi e schemi elettrici. Su richiesta, è possibile inviare video che mostrano il funzionamento di base dei dispositivi. Prezzo su richiesta!!! Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Il nostro servizio di macchinari usati offre: • Macchinari di marca di alta qualità a prezzi vantaggiosi • Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata • Testati e completamente funzionanti • Spedizione o ritiro in loco, con flessibilità di scelta • Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto • Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e ricambi • Controllo secondo la norma DGUV V3 Dati tecnici: • L x P x A: dimensioni e peso indicativi disponibili a breve • Allacciamento elettrico: 400 V / 245 kW / 50-60 Hz • Peso: circa • Numero di serie: 32600176 / 21900039 Condizioni: usato, completamente funzionante, senza garanzia Spedizione: • Consegna o ritiro in loco, previo accordo • Spedizione in tutto il mondo su richiesta • Spedizione verso isole o località di montagna solo previo accordo Tedpfxjz Rulfj Amked Salvo modifiche ed errori Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare i prodotti di persona? Siamo disponibili telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita è soggetta esclusivamente alle nostre condizioni generali di contratto (AGB).

Condizione: eccellente (usata), 591 FORNI A MICROONDE USATI, marca PANASONIC. Disponiamo di 4 forni a microonde di questo tipo. Modelli disponibili: - NE-1880, potenza 1800W - NE-1840, potenza 1800W - NE-1643, potenza 1600W - NE-1442, potenza 1400W Tedpfx Amez Ri Ubjkjd Alimentazione: 230V 50Hz Il prezzo indicato è al netto. Sono disponibili le seguenti opzioni a pagamento: trasporto del dispositivo. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO E UCRAINO.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, corrente di ingresso: 38 A, potenza: 26,7 kW (36,30 CV), Offriamo in vendita questo cuocitore a vapore/cuocitore a vapore rapido Hobart 305GH usato, anno di fabbricazione 2017. Modello: 305GH Numero di serie: 970221933 Tensione nominale: 400 V Frequenza: 50/60 Hz Fasi: 3+N Tedpsz Riwcsfx Amkod Potenza assorbita: 26,7 kW Corrente: 38,7 A Pressione dell'acqua in ingresso: 1,7 - 10,0 bar Pressione di esercizio: 1,0 bar Grado di protezione: IP33 Numero ML: 305GH-31 Anno di fabbricazione: 2017 In caso di domande o per ulteriori informazioni, non esitate a contattarci via messaggio o telefono.

Condizione: usata, Forno a convezione e cuocitore a vapore in un unico apparecchio, con supporto. Il Leventi Combimat DGT è un forno a vapore multifunzione che cuoce a vapore, con aria calda o combinando entrambi i metodi. In questo modo è possibile preparare carne, pesce, verdure e prodotti da forno in un’unica unità, passando dalla cottura a vapore delicata alla cottura al forno croccante. Il forno è posizionato su un supporto in acciaio inossidabile, dotato di guide per le teglie e di un ripiano estraibile. Non abbiamo trovato una targhetta con l’anno di fabbricazione o la capacità. Situato a Emmeloord, nei Paesi Bassi. Disponibile immediatamente, prezzo su richiesta. Altre foto e specifiche complete: / Tipo: forno a vapore multifunzione Modalità di cottura: vapore, aria calda o combinazione Comandi: pannello digitale con display Tjdpfxsz Ndbfo Amked Struttura: acciaio inossidabile, con supporto, guide per teglie e ripiano estraibile.

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, potenza: 35,3 kW (47,99 CV), Pompa di calore a 4 tubazioni ad alta efficienza con R290 (propano) Questa pompa di calore a 4 tubazioni all'avanguardia è stata progettata specificamente per fornire in modo flessibile, simultaneo o indipendente acqua calda e fredda. Grazie alla più moderna tecnologia inverter e al refrigerante ecologico R290, l'impianto offre la massima efficienza energetica con un impatto ambientale minimo. L'apparecchio è dotato di robusti pannelli di rivestimento e di un sistema di isolamento acustico integrato nel vano compressore, per garantire un funzionamento estremamente silenzioso. Dotato di un kit idraulico integrato di fabbrica (1 pompa) e di un serbatoio di accumulo da 100 litri, l'impianto è immediatamente pronto all'uso e può essere integrato senza problemi in sistemi edilizi complessi. Dati tecnici principali in sintesi: • Potenza di raffreddamento: 14,1 – 35,3 kW (modulabile) • Potenza di riscaldamento: 19,2 – 39,5 kW (modulabile) • Refrigerante: R290 (propano – a prova di futuro e conforme al GWP) • Configurazione del compressore: 1 compressore a pistoni semiermetico ad alta efficienza / 1 circuito di refrigerazione • Tipo di sistema: apparecchio a 4 tubazioni Modalità di funzionamento intelligenti per il massimo risparmio energetico • Sistema logico flessibile a 4 tubazioni: completa separazione idraulica tra il circuito di climatizzazione e la produzione di acqua calda sanitaria (ACS). Il sistema di controllo regola le pompe in modo completamente automatico in base alle esigenze e consente la sola erogazione di ACS tramite un ingresso digitale. • Ciclo combinato ad alta efficienza (funzionamento simultaneo): • In modalità di raffreddamento: in caso di richiesta di ACS, il sistema utilizza il completo recupero del calore. Fornisce acqua calda sanitaria gratuita, mentre la ventola si arresta. • In modalità di riscaldamento: il sistema dà priorità alla produzione di ACS e, una volta raggiunto il valore desiderato, passa automaticamente al riscaldamento degli ambienti. Todpfx Amoz Ix D Seked • Funzionamento singolo in base alle esigenze: funzionamento in modalità singola efficiente per il solo raffreddamento, riscaldamento o produzione di acqua calda, con precisa regolazione inverter per evitare perdite a carico parziale.

Anno di produzione: 2021, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, L'iCombi Pro è l'ultimo modello di forno a vapore combinato prodotto da Rational. Il modello iCombi Pro 20.1/1 GN elettrico con 20 alloggiamenti GN 1/1 è facile da usare anche per il personale non specializzato, in quanto consente di ottenere risultati eccellenti senza la necessità di una supervisione costante. Il forno a vapore combinato è stato sottoposto a un'ampia ispezione presso la nostra officina interna, ed è quindi perfettamente funzionante. Viene offerto con una garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Il prezzo di listino è: 25.520 € netto / 30.368,80 € lordo. La nostra offerta: 10.907,56 € / 12.980 € lordo. L'apparecchio sarà disponibile a breve, in quanto sono attualmente in corso i lavori di ispezione. Il nostro servizio di apparecchiature usate per voi: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Rinnovamento/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso garantito. Spedizione o ritiro personale flessibili. Consulenza competente prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Tsdpfez Ib S Ssx Amked Verifica secondo DGUV V3. Dati tecnici: L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per l'inserimento: L x A: 900x1900 mm Numero di serie: E21SJ21092917087 Anno di fabbricazione: 2021 Quantità massima di carico / alloggiamento: 5 kg Quantità massima di carico totale: 100 kg Peso dell'apparecchio elettrico: 254 kg Condizioni di collegamento elettrico: Tensione 3 NAC 400 V Potenza di collegamento elettrico: 37,2 kW Potenza in modalità vapore: 36 kW Potenza in modalità aria calda: 36 kW Protezione: 63 A Condizioni di collegamento idrico: Alimentazione acqua (tubo flessibile): 3/4 di pollice Scarico acqua: DN 50 Condizioni: usato, ispezionato e perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: Intervallo di temperatura: da 30°C a 300°C Rileva le attuali condizioni dell'ambiente di cottura Riconosce le dimensioni, la quantità di carico e lo stato del prodotto e calcola di conseguenza il grado di doratura Memorizza le abitudini di cottura più utilizzate e le applica Determina il percorso di cottura ideale per ottenere il risultato desiderato MyDisplay: display operativo personalizzabile Display a colori TFT e touchscreen Manuale di applicazione e di utilizzo accessibile sul display dell'apparecchio Sensore di temperatura a nucleo con correzione automatica degli errori e assistenza per il posizionamento Porta con vetro triplo, a risparmio energetico Illuminazione interna a LED Include indicatore di consumo energetico Regolazione dell'umidità: misurazione e impostazione dell'umidità con precisione al centesimo Programmazione individuale di almeno 350 programmi di cottura con un massimo di 12 fasi Umidificazione regolabile in 3 livelli Interfaccia USB Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni con decalcificazione automatica 5 velocità dell'aria programmabili Sistema di separazione dei grassi integrato e a manutenzione ridotta, senza filtro aggiuntivo Funzione di raffreddamento rapido: raffreddamento rapido dell'ambiente di cottura Regolazione automatica in base al luogo di installazione (altitudine, clima, ecc.) Porta dell'apparecchio con vetro triplo ventilato e vetro interno girevole Scarico delle acque re

Anno di produzione: 2012, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un forno a vapore combinato CMP 101 del produttore di alta qualità Rational, in versione elettrica. Il dispositivo è stato completamente revisionato nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. Il dispositivo viene offerto con una garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche. La base illustrata non è inclusa nell'offerta, ma può essere acquistata separatamente, se desiderato. Il prezzo di listino è di 9.380 € IVA esclusa. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: Saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato. Questo dispositivo è la scelta ideale se state cercando un forno a vapore combinato classico che desiderate utilizzare manualmente. Il nostro servizio di assistenza per apparecchi usati: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione. Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante - oppure rimborso. Spedizione o ritiro in loco, scelta flessibile. Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo la norma DGUV V3. Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e convince con le sue funzioni, che consentono di ottenere la massima qualità dei cibi. Supporta l'abilità artigianale del cuoco grazie al preciso controllo del clima nella camera di cottura, nonché alla regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso d'aria e durata della cottura. Dati tecnici: L x P x A: circa 847 x 776 x 1042 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto L x A: 845 x 1050 mm Collegamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacità: 10 x 1/1 GN Peso: circa 132 kg Numero di serie: E11MH12112329081 Anno di costruzione: 2012 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: Possibilità di utilizzo: Funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C Tjdpfxjz Hwpde Amkjd Funzionamento a aria calda: da 30° C a 300° C Funzionamento combinato: da 30° C a 300° C Finishing®: porta i cibi preparati e raffreddati alla temperatura di consumo nel clima ottimale. Separazione automatica del grasso per un'aria pulita nella camera di cottura. Programma di pulizia manuale 5 velocità dell'aria: che sia delicata o intensa, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni alimento. Vetrocamera a 2 vetri ventilato (inclinabile per facilitare la pulizia). Illuminazione LED della camera di cottura. Misurazione della temperatura interna tramite sonda. Funzione di raffreddamento rapido (Cool-Down). Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni (risciacquo e svuotamento automatici). Doccetta manuale con funzione di richiamo automatica. Circolazione dinamica dell'aria. Spedizione: Consegna o ritiro in loco su accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione verso isole o stazioni di montagna solo su accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita avviene esclusivamente in base alle nostre condizioni generali di contratto (AGB).