Macchina raddrizzatrice

Alco ASP 600 HDI

Alco ASP 600 HDI, macchina per appiattire
La macchina per appiattire cotolette/carne Alco ASP 600 HDI è progettata per appiattire tutti i tipi di prodotti a base di carne, sia freschi che leggermente congelati. Questa macchina professionale per appiattire la carne è ideale per macellerie, aziende di catering, impianti di trasformazione alimentare, stabilimenti di lavorazione della carne e cucine industriali.
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L'Alco ASP 600 HDI garantisce uno spessore uniforme del prodotto per carne, pollame, pesce e altri prodotti alimentari, ottenendo tempi di cottura costanti, tempi di frittura ridotti e una preparazione ottimale per l'impanatura, la panatura, il farcire o ulteriori lavorazioni.
Grazie ai suoi efficienti rulli di pressione e alle cinghie di appiattimento, prodotti come cotolette, bistecche, involtini di manzo, cordon bleu, filetto di manzo, gyros, döner kebab e vari altri prodotti a base di carne e pollame possono essere appiattiti rapidamente e in modo uniforme. Il prodotto viene posizionato sul nastro trasportatore di alimentazione e guidato attraverso il sistema di cinghie, dove diversi rulli di pressione lo appiattiscono in modo efficiente fino allo spessore desiderato.

La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile, garantendo durata, facile pulizia e conformità a rigorosi standard di igiene.

Specifiche tecniche

Larghezza di lavoro: 600 mm
Velocità del nastro trasportatore regolabile in modo continuo: 1,2–12 m/min
Dotata di barra di irrorazione
Spessore di appiattimento regolabile
Altezza di alimentazione: 1.030 mm
Altezza di scarico: 950 mm
Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz)
Potenza: 2,2 kW
Peso: 573 kg
Pressione dell'aria compressa richiesta: 6–8 bar
Dimensioni (L × P × A): 2.270 × 1.000 × 1.490 mm

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