Macchine e attrezzature per la ristorazione usato in vendita (142)

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, corrente di ingresso: 38 A, potenza: 26,7 kW (36,30 CV), Offriamo in vendita questo cuocitore a vapore/cuocitore a vapore rapido Hobart 305GH usato, anno di fabbricazione 2017. Gelhccqsz Riwcjlekc Modello: 305GH Numero di serie: 970221933 Tensione nominale: 400 V Frequenza: 50/60 Hz Fasi: 3+N Potenza assorbita: 26,7 kW Corrente: 38,7 A Pressione dell'acqua in ingresso: 1,7 - 10,0 bar Pressione di esercizio: 1,0 bar Grado di protezione: IP33 Numero ML: 305GH-31 Anno di fabbricazione: 2017 In caso di domande o per ulteriori informazioni, non esitate a contattarci via messaggio o telefono.

Anno di produzione: 2013, Condizione: buona (usata), Forno a convezione a vapore, convezionatore RATIONA SCC WE 202. L'apparecchio è in condizioni pari al nuovo. *Capacità per 40 teglie GN * 65,5 kW * Cottura a vapore da 30 °C a 130 °C * Funzione di rigenerazione * Convezione / calore secco: intervallo di temperatura tra 30 °C e 300 °C, umidità massima da 0 a 100%. Goloz E Dfvjhccqlokc * Sonda * Pulizia automatica con pastiglie

Anno di produzione: 2010, Condizione: come nuova (usata), Forno a convezione razionale SCC 202 a gas 40 teglie 1/1 GN oppure 20 teglie 2/1 GN Gelhjz E Dd Esccqlekc in ottime condizioni.

Anno di produzione: 2020, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta dell'ultima generazione del VarioCooking Center, il modello iVario Pro XL da 150 litri del produttore di alta gamma Rational (successore del VCC 311). Questa pentola basculante multifunzione è dotata dell'opzione di cottura a pressione. L'apparecchio è stato controllato nella nostra officina interna, ha ricevuto una nuova ispezione ed è perfettamente funzionante. È possibile che il coperchio sia stato utilizzato anche come piano d'appoggio dagli chef, motivo per cui presenta alcuni difetti estetici sulla parte superiore. Prezzo di listino del produttore per la versione offerta: circa 32.233 € (netto) / 38.357,27 € (lordo) La nostra offerta: 11.760 € (netto) / 13.995 € (lordo) Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Su richiesta, è possibile acquistare accessori per l'iVario XL a un costo aggiuntivo. Servizio: siamo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato. State cercando un modello specifico di apparecchiatura Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di prodotti usati e nuovi. Saremo lieti di consigliarvi su tutti i tipi di apparecchiature. Il nostro servizio di assistenza per voi: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Riparazione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante, oppure rimborso. Spedizione o ritiro in loco flessibili. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Verifica secondo DGUV 3 Dati tecnici: L x P x A: circa 1635 x 894 x 1078 mm Connessione elettrica: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 Capacità: 150 litri Peso: 245 kg Numero di serie: E31PK20078047767 Anno di fabbricazione: 2020 Condizioni: usato, ispezionato, perfettamente funzionante Dotazione Rational VarioCookingCenter iVario Pro Xl 150L: con opzione di cottura a pressione 3NAC400 V 50-60Hz Capacità 59 dm² /150 litri Porzioni per ciclo 100-500 ID di approvazione: LMX.100.DE Paese di installazione: Germania Balanced Power iZone Control Cottura a bassa temperatura Presa di corrente (tipo F) WIFI Interfaccia USB (standard) Base con piedini in plastica da 150 mm Doccetta a mano con funzione di richiamo Protezione 3 x 63A Sezione del cavo consigliata 5 x 10mm Caratteristiche speciali: iCookingSuite: assistente di cottura intelligente con 6 modalità di funzionamento: carne, pesce, verdure e contorni, uova, latticini e dessert, zuppe e salse o 5 metodi di cottura: bollitura, arrosto, frittura, stufatura e finitura. iZoneControl: divisione flessibile del fondo della pentola in zone con temperature diverse. Cottura a bassa temperatura: (anche durante la notte), confit, cottura sottovuoto. Modalità Vario Cooking Control: con una semplice pressione del dito, viene selezionato il risultato desiderato per il prodotto, ad esempio: da chiaro a scuro. Vario Boost: sistema di riscaldamento brevettato per una trasmissione della temperatura assolutamente uniforme e precisa. Modalità programmazione: creazione di programmi manuali e gestione dei processi di cottura. Interfaccia WiFi integrata, ad esempio per la connessione a ConnectedCooking. Spedizione: Consegna o ritiro in loco su accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Gkolhccqsz Rlinolsc Spedizione nelle isole o in zone montane solo su accordo. Salvo modifiche ed errori.

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E11MI18072681445, Si tratta di un cuocitore a vapore combinato CM(P) 101 del produttore di alta gamma Rational, in versione elettrica, con 6 mesi di garanzia. Questo cuocitore a vapore combinato è dotato di un sistema di guide per teglie con 8 alloggiamenti. L'apparecchio è stato sottoposto a un'accurata ispezione nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. La base illustrata non è inclusa nell'offerta, ma può essere acquistata come optional. A breve saranno disponibili foto di esempio degli articoli originali. L'apparecchio sarà disponibile all'incirca nella settimana 43. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: saremo lieti di assistervi nell'individuazione di un servizio di assistenza clienti Rational certificato. State cercando un particolare modello di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di apparecchi usati e nuovi. Saremo lieti di fornirvi consulenza su tutti i modelli di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Questo apparecchio è la scelta ideale se state cercando un cuocitore a vapore combinato tradizionale che volete utilizzare manualmente. Il nostro servizio di apparecchi usati per voi: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione. Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante. Spedizione o ritiro in loco, con possibilità di scelta flessibile. Gslhccqoz Rl I Relekc Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo DGUV V3. Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e convince con le sue funzioni, che consentono di ottenere la massima qualità dei cibi. Supporta l'abilità artigianale del cuoco grazie a un clima di cottura controllato con precisione e alla regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso d'aria e durata della cottura. Dati tecnici: L x P x A: circa 847 x 776 x 1042 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto L x A: 845x1050 mm Allacciamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacità: 8 x 1/1 GN Peso: circa 132 kg Numero di serie: E11MI18072681445 Anno di fabbricazione: 2018 Condizioni: usato, ispezionato, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: Possibili applicazioni: Funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C Funzionamento a convezione: da 30° C a 300° C Funzionamento combinato: da 30° C a 300° C Finishing®: prepara e raffredda i cibi al punto giusto, portandoli alla temperatura di consumo ideale con il clima ottimale. Separazione automatica del grasso per un'aria di cottura pulita. Programma di pulizia manuale. 5 velocità dell'aria: sia delicata che intensa, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni tipo di alimento. Doppio vetro aereato (ribaltabile per una pulizia più facile). Illuminazione interna a LED. Misurazione della temperatura del nucleo mediante sonda. Funzione di raffreddamento rapido. Generatore di vapore ad alta prestazione (risciacquo e svuotamento automatici). Doccetta a mano con funzione di richiamo. Circolazione dinamica dell'aria. Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro in loco, previo accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o alle stazioni di montagna solo previo accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere

Anno di produzione: 2023, ore di funzionamento: 48 h, Condizione: come nuova (usata), Il combinatore a vapore è praticamente nuovo e ha un tempo di funzionamento di 48 ore, testato nella nostra officina. RATIONAL iCOMBI PRO 202 DATI TECNICI: Allacciamento 400 V / 67,9 kW Protezione 3 x 100 A Cavo 5 x 35,0 mm² Ingresso acqua Ø 1/2" Gksloxgvkvohccqlsc Attacco 3/4" Scarico acqua DN 50 Intervallo di temperatura: 30 °C - 300 °C Dimensioni in mm: L 1082 x P 1117 x H 1807 Peso netto: 336 kg ULTERIORI INFORMAZIONI: Intervallo di temperatura: 30 °C - 300 °C Rileva automaticamente le condizioni presenti nella camera di cottura Rileva dimensione, quantità e stato del prodotto e calcola la doratura Apprende le abitudini di cottura più frequenti Determina il processo di cottura ideale per il risultato desiderato MyDisplay – comando user-friendly e auto-regolante

Anno di produzione: 2021, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, L'iCombi Pro è l'ultimo modello di forno a vapore combinato prodotto da Rational. Il modello iCombi Pro 20.1/1 GN elettrico, con 20 alloggiamenti GN 1/1, è facile da usare anche per il personale non specializzato, in quanto consente di ottenere un'eccellente qualità dei piatti senza la necessità di una supervisione costante. Il forno a vapore combinato è stato sottoposto a un'accurata ispezione nella nostra officina interna ed è quindi perfettamente funzionante. Offriamo una garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Il prezzo di listino è: 25.520 € netto / 30.368,80 € lordo. La nostra offerta: 10.907,56 € / 12.980 € lordo. Le immagini sono a scopo illustrativo; a breve saranno disponibili immagini reali. Il dispositivo sarà disponibile a breve, in quanto attualmente sono in corso lavori di ispezione. Il nostro servizio per dispositivi usati: Garanzia di 6 mesi sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione. Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi vantaggiosi. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Verificato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso garantito. Spedizione o ritiro in loco, con possibilità di scelta. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Verifica secondo la norma DGUV V3. Dati tecnici: L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto: L x A: 900x1900mm Numero di serie: E21SJ21092917087 Gkslhcez Ib S Sscqlec Anno di fabbricazione: 2021 Quantità massima di carico / alloggiamento: 5 kg Quantità massima di carico totale: 100 kg Peso del dispositivo elettrico: 254 kg Condizioni di collegamento elettrico: Tensione 3 NAC 400 V Potenza di collegamento elettrico: 37,2 kW Potenza in modalità vapore: 36 kW Potenza in modalità aria calda: 36 kW Protezione: 63 A Condizioni di collegamento acqua: Allacciamento acqua (tubo flessibile): 3/4 di pollice Scarico acqua: DN 50 Condizioni: usato, ispezionato e perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: Intervallo di temperatura: da 30°C a 300°C Rileva le attuali condizioni dell'ambiente di cottura. Riconosce le dimensioni, la quantità di carico e lo stato del prodotto e, in base a questi dati, calcola il livello di doratura. Apprende le abitudini di cottura più utilizzate e le applica. Determina il percorso di cottura ideale per ottenere il risultato desiderato. MyDisplay: display personalizzabile e specifico per l'utente. Display TFT a colori e touchscreen. Manuale di utilizzo consultabile sul display del dispositivo. Sensore di temperatura a nucleo con correzione automatica degli errori e assistenza per il posizionamento. Porta con triplo vetro, a risparmio energetico. Illuminazione interna a LED. Indicatore del consumo energetico incluso. Regolazione dell'umidità: misurazione e impostazione dell'umidità con una precisione al percento. Programmazione individuale di almeno 350 programmi di cottura con un massimo di 12 fasi. Umidificazione regolabile in 3 livelli. Interfaccia USB. Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni con decalcificazione automatica. 5 velocità dell'aria programmabili. Sistema integrato di separazione dei grassi, a manutenzione ridotta, senza filtro dei grassi aggiuntivo. Funzione di raffreddamento rapido: raffreddamento rapido della camera di cottura. Regolazione automatica in base al luogo di inst

Anno di produzione: 2024, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, L’iCombi Pro è l’ultimo modello di forno a vapore combinato prodotto da Rational. Il modello iCombi Pro 20.1/1 elettrico, con 20 alloggiamenti GN 1/1, è facile da usare anche per il personale non specializzato, poiché consente di ottenere risultati eccellenti senza richiedere un controllo costante. Il dispositivo è stato sottoposto a un’ispezione nel nostro laboratorio specializzato ed è perfettamente funzionante. Le immagini mostrate sono solo a scopo illustrativo; a breve saranno disponibili immagini reali. Il dispositivo è disponibile a partire dalla settimana 43. Il prezzo di listino è di 25.520 € (netto) / 30.368,80 € (lordo). La nostra offerta: 13.689 € (netto) / 16.290 € (lordo). Riceverete una fattura con l’IVA indicata. Il nostro servizio di assistenza per i dispositivi usati: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione. Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Rinnovamento/ispezione professionale e pulizia accurata. Verificato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso garantito. Spedizione o ritiro in loco, a scelta. Consulenza competente, prima e dopo l’acquisto. Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo la norma DGUV V3. Dati tecnici: • L x P x A: 877 x 913 x 1807 mm • Dimensioni minime dell’apertura della porta per il trasporto: L x A: 900 x 1900 mm • Numero di serie: E21SJ24053139693 • Anno di costruzione: 2024 • Quantità massima di carico per alloggiamento: 5 kg • Quantità massima di carico totale: 100 kg • Peso del dispositivo elettrico: 263 kg • Condizioni di collegamento elettrico: • Tensione: 3 NAC 400 V • Potenza assorbita: 37,2 kW • Potenza in modalità vapore: 36 kW • Potenza in modalità aria calda: 36 kW • Protezione: 63 A • Condizioni di collegamento idrico: • Ingresso acqua (tubo flessibile): 3/4 di pollice • Uscita acqua: DN 50 Condizioni: usato, sottoposto a ispezione ed è perfettamente funzionante. Spedizione: • Consegna o ritiro in loco, da concordare. • Spedizione in tutto il mondo su richiesta. • Spedizione alle isole o alle località di montagna solo su accordo. Salvo modifiche ed errori. Gkolhccqoz Nwbyeljc Ha domande, desidera una consulenza o vorrebbe visionare il prodotto di persona? Ci può contattare telefonicamente durante i nostri orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita avviene esclusivamente in base ai nostri termini e condizioni generali (AGB).

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di due pentole basculanti con capacità di 200 e 150 litri, prodotte da Electrolux Thermaline in Svizzera, modello BOT150E.MZ35.F981---4 / BOT200E.MZ35.F181--4. Le pentole hanno funzionato in un impianto di produzione alimentare fino alla chiusura; poco prima dello smantellamento, abbiamo avuto la possibilità di collegarle per verificarne le funzioni principali. Il sistema di raffreddamento centralizzato dell'impianto, utilizzato per il raffreddamento secondario, era già stato disattivato, ma si suppone che abbia funzionato fino alla fine della produzione. Le due pentole basculanti vengono offerte in blocco per l'acquisto; a causa dell'età, la vendita avviene senza garanzia, nello stato in cui si trovano. Sono disponibili schemi esplosi, elenchi di ricambi e schemi elettrici. Su richiesta, è possibile inviare video che mostrano il funzionamento di base dei dispositivi. Prezzo su richiesta!!! Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Il nostro servizio di macchinari usati offre: • Macchinari di marca di alta qualità a prezzi vantaggiosi • Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata • Testati e completamente funzionanti • Spedizione o ritiro in loco, con flessibilità di scelta • Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto • Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e ricambi • Controllo secondo la norma DGUV V3 Dati tecnici: • L x P x A: dimensioni e peso indicativi disponibili a breve • Allacciamento elettrico: 400 V / 245 kW / 50-60 Hz • Peso: circa • Numero di serie: 32600176 / 21900039 Condizioni: usato, completamente funzionante, senza garanzia Gelhccqsz Rulfeljkc Spedizione: • Consegna o ritiro in loco, previo accordo • Spedizione in tutto il mondo su richiesta • Spedizione verso isole o località di montagna solo previo accordo Salvo modifiche ed errori Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare i prodotti di persona? Siamo disponibili telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita è soggetta esclusivamente alle nostre condizioni generali di contratto (AGB).

Anno di produzione: 2014, Condizione: usata, 1 unità di forno a vapore combinato RATIONAL SCC WE 61 Gkelhcsz I N Emocqljc Corrente: 16 A, tensione: 400 V, potenza: 11 kW, fornito con detergente in pastiglie RATIONAL e brillantante Colore: come da foto, in base alle immagini e alla visita in loco Anno di fabbricazione: 2014 Dimensioni (L/L/A): 85x78x82 cm Condizioni: usato Luogo di stoccaggio della merce: cucina Metodo di pagamento: pagamento anticipato tramite bonifico bancario Spedizione: solo ritiro in loco presso la sede di Solnhofen

Anno di produzione: 2012, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un forno a vapore combinato CMP 101 del produttore di alta qualità Rational, in versione elettrica. Il dispositivo è stato completamente revisionato nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. Il dispositivo viene offerto con una garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche. La base illustrata non è inclusa nell'offerta, ma può essere acquistata separatamente, se desiderato. Il prezzo di listino è di 9.380 € IVA esclusa. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: Saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato. Questo dispositivo è la scelta ideale se state cercando un forno a vapore combinato classico che desiderate utilizzare manualmente. Il nostro servizio di assistenza per apparecchi usati: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione. Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante - oppure rimborso. Spedizione o ritiro in loco, scelta flessibile. Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo la norma DGUV V3. Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e convince con le sue funzioni, che consentono di ottenere la massima qualità dei cibi. Supporta l'abilità artigianale del cuoco grazie al preciso controllo del clima nella camera di cottura, nonché alla regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso d'aria e durata della cottura. Dati tecnici: L x P x A: circa 847 x 776 x 1042 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto L x A: 845 x 1050 mm Collegamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacità: 10 x 1/1 GN Peso: circa 132 kg Numero di serie: E11MH12112329081 Anno di costruzione: 2012 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: Possibilità di utilizzo: Funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C Funzionamento a aria calda: da 30° C a 300° C Funzionamento combinato: da 30° C a 300° C Finishing®: porta i cibi preparati e raffreddati alla temperatura di consumo nel clima ottimale. Separazione automatica del grasso per un'aria pulita nella camera di cottura. Programma di pulizia manuale 5 velocità dell'aria: che sia delicata o intensa, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni alimento. Vetrocamera a 2 vetri ventilato (inclinabile per facilitare la pulizia). Illuminazione LED della camera di cottura. Misurazione della temperatura interna tramite sonda. Funzione di raffreddamento rapido (Cool-Down). Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni (risciacquo e svuotamento automatici). Doccetta manuale con funzione di richiamo automatica. Circolazione dinamica dell'aria. Gkjlhcjz Hwpdecqljc Spedizione: Consegna o ritiro in loco su accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione verso isole o stazioni di montagna solo su accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita avviene esclusivamente in base alle nostre condizioni generali di contratto (AGB).

Anno di produzione: 2013, Condizione: buona (usata), per 40 teglie GN Gkslozrk S Eohccqlsc * Cottura a vapore da 30 °C a 130 °C * Rigenerazione * Convezione/cottura a secco: intervallo di temperatura da 30 °C a 300 °C, umidità massima da 0% a 100%. * Sonda * Pulizia automatica con pastiglie

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, potenza: 35,3 kW (47,99 CV), Pompa di calore a 4 tubazioni ad alta efficienza con R290 (propano) Questa pompa di calore a 4 tubazioni all'avanguardia è stata progettata specificamente per fornire in modo flessibile, simultaneo o indipendente acqua calda e fredda. Grazie alla più moderna tecnologia inverter e al refrigerante ecologico R290, l'impianto offre la massima efficienza energetica con un impatto ambientale minimo. L'apparecchio è dotato di robusti pannelli di rivestimento e di un sistema di isolamento acustico integrato nel vano compressore, per garantire un funzionamento estremamente silenzioso. Dotato di un kit idraulico integrato di fabbrica (1 pompa) e di un serbatoio di accumulo da 100 litri, l'impianto è immediatamente pronto all'uso e può essere integrato senza problemi in sistemi edilizi complessi. Dati tecnici principali in sintesi: • Potenza di raffreddamento: 14,1 – 35,3 kW (modulabile) • Potenza di riscaldamento: 19,2 – 39,5 kW (modulabile) • Refrigerante: R290 (propano – a prova di futuro e conforme al GWP) • Configurazione del compressore: 1 compressore a pistoni semiermetico ad alta efficienza / 1 circuito di refrigerazione • Tipo di sistema: apparecchio a 4 tubazioni Modalità di funzionamento intelligenti per il massimo risparmio energetico Gkjloz Ix D Sohccqlsc • Sistema logico flessibile a 4 tubazioni: completa separazione idraulica tra il circuito di climatizzazione e la produzione di acqua calda sanitaria (ACS). Il sistema di controllo regola le pompe in modo completamente automatico in base alle esigenze e consente la sola erogazione di ACS tramite un ingresso digitale. • Ciclo combinato ad alta efficienza (funzionamento simultaneo): • In modalità di raffreddamento: in caso di richiesta di ACS, il sistema utilizza il completo recupero del calore. Fornisce acqua calda sanitaria gratuita, mentre la ventola si arresta. • In modalità di riscaldamento: il sistema dà priorità alla produzione di ACS e, una volta raggiunto il valore desiderato, passa automaticamente al riscaldamento degli ambienti. • Funzionamento singolo in base alle esigenze: funzionamento in modalità singola efficiente per il solo raffreddamento, riscaldamento o produzione di acqua calda, con precisa regolazione inverter per evitare perdite a carico parziale.

Anno di produzione: 2015, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un cuocitore a vapore combinato SCC 201 WE elettrico, prodotto dal rinomato marchio Rational. L'apparecchio è stato sottoposto a una revisione completa presso la nostra officina e funziona perfettamente. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Il prezzo di listino è di 21.940,00 € (netto) / 26.108,60 € (lordo). La nostra offerta: 8.894,95 € (netto) / 10.585 € (lordo). Servizio: Siamo lieti di assistervi nella ricerca di un servizio di assistenza clienti Rational certificato a livello nazionale. State cercando un modello specifico di apparecchiatura Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di apparecchiature, che si tratti di SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio di apparecchiature usate: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Verificato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso garantito. Spedizione o ritiro in loco flessibili. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo DGUV V3. Questo cuocitore a vapore combinato offre spazio per 20 contenitori GN 1/1. In modalità automatica, l'apparecchio riconosce autonomamente il percorso di cottura ideale, le dimensioni del prodotto, la quantità di carico e i requisiti specifici del prodotto per 7 applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno e rifinitura). Dati tecnici: L x P x A: circa 879 x 791 x 1782 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto L x A: 925x1900 mm Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Peso: circa 268 kg Numero di serie: E21SH15052459806 Gjlhcoz Hv H Iocqljkc Anno di fabbricazione: 2015 Capacità: 20 x GN 1/1 o 40 x GN 1/2 Inserimento longitudinale: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Porzioni al giorno: 150-300 Condizioni: Usato, revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: In modalità cuocitore a vapore combinato sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (da 30°C a 130°C), aria calda (da 30°C a 300°C) e combinazione (da 30°C a 300°C). Care Control: autopulizia. Sensore di temperatura del nucleo. Doccetta manuale con funzione di richiamo. Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen. 5 velocità della ventola programmabili. Sistema di separazione dei grassi integrato e senza manutenzione. Avvio automatico programmabile. 7 livelli di pulizia per la pulizia non presidiata, anche durante la notte. Nebulizzazione regolabile in 3 livelli, da 30°C a 260°C. 5 livelli di fermentazione programmabili. Interfaccia USB. Camera di cottura igienica senza giunzioni e a forma di vasca, con angoli arrotondati. Illuminazione della camera di cottura con alogeni. Spedizione: Consegna o ritiro in loco previo accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. La spedizione alle isole o alle stazioni di montagna è possibile solo previo accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite sono effettuate esclusivamente in base alle nostre condizioni generali di v

Anno di produzione: 2010, Condizione: come nuova (usata), Frima VCC 211+: la pentola basculante professionale per grandi volumi Con una capacità di 100 litri, questa pentola basculante consente di realizzare qualsiasi tipo di preparazione: cottura, cottura a pressione, arrosto, frittura... Golezrk Tpehccqlokc Ideale per ristoranti di grandi dimensioni, mense, scuole, asili nido, macellerie... Dotata di resistenze riscaldanti ad alta efficienza, l'erogazione dell'acqua è automatica: basta inserire la quantità desiderata e la pentola la riempirà da sola. È presente anche un sistema di scarico dell'acqua integrato nella pentola. Rational VarioCooking Centre 211: la soluzione professionale per la cottura di grandi quantità Il Rational VarioCooking Centre 211 è un'apparecchiatura di cottura multifunzione di alta qualità, progettata per cucine professionali e servizi di catering con volumi di produzione elevati. Grazie alla sua vasca di cottura da 100 litri e al suo sistema di controllo intelligente, sostituisce diverse apparecchiature tradizionali, consentendo una preparazione rapida, precisa e uniforme di una vasta gamma di piatti. Vantaggi principali: Capacità: 100 litri – ideale per grandi quantità di cibo Efficienza: adatta alla preparazione di 100-300 porzioni al giorno. 7 modalità di cottura: combina le funzioni di fornello, friggitrice, piastra grill, pentola basculante e bollitore in un'unica macchina. Intervallo di temperatura: da 30 °C a 250 °C per un'ampia gamma di preparazioni. Potenza: 27 kW Dimensioni: 1164 × 914 × 1100 mm (L × P × A) Funzioni avanzate

Anno di produzione: 2007, Condizione: buona (usata), Forno combinato a vapore Rational CM 202\nPer 40 teglie 1/1 GN\no 20 teglie 2/1 GN\n67 kW Gkelhccqsx N Ucreloc

Condizione: usata, 1 cella frigorifera Smontaggio autonomo Gkeloz I N Hqshccqlec Colore: come mostrato nelle immagini, in base alle foto e alla visione diretta Dimensioni L/L/A: 190x190x175 cm Condizioni: usato Luogo di stoccaggio della merce: cantina Modalità di pagamento: pagamento anticipato tramite bonifico bancario Spedizione: solo ritiro in loco presso la sede di Solnhofen

Anno di produzione: 2011, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un forno a vapore combinato CMP 101 del rinomato produttore Rational, in versione elettrica. L'apparecchio è stato sottoposto a una revisione completa nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. L'apparecchio viene offerto con una garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche. Il supporto mostrato nell'immagine non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato come optional. Il prezzo di listino è di: 9.380 € (IVA esclusa). Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: Saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato. State cercando un particolare modello di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di apparecchi usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di apparecchi. Questo apparecchio è la scelta ideale se state cercando un forno a vapore combinato classico che desiderate utilizzare manualmente. Il nostro servizio per apparecchi usati: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi vantaggiosi Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata Testato e perfettamente funzionante - oppure rimborso Spedizione o ritiro in loco, a scelta Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio Controllo secondo la norma DGUV V3 Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e si distingue per le sue funzioni che consentono di ottenere la massima qualità dei cibi. Supporta l'abilità artigianale dello chef attraverso un controllo preciso del clima all'interno della camera di cottura, nonché una regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso d'aria e durata della cottura. Dati tecnici: L x P x A: circa 847 x 776 x 1042 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per l'introduzione L x A: 845x1050mm Allacciamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacità: 10 x 1/1 GN Peso: circa 132 kg Numero di serie: E11MH11122284737 Anno di fabbricazione: 2011 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: Possibilità di utilizzo: Modalità di funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C Modalità di funzionamento ad aria calda: da 30° C a 300° C Modalità di funzionamento combinata: da 30° C a 300° C Finishing®: per portare i cibi preparati e raffreddati alla temperatura di servizio ottimale, nel clima ideale Separazione automatica dei grassi per un'aria pulita nella camera di cottura Programma di pulizia manuale 5 velocità dell'aria: che sia delicata o intensa, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni tipo di alimento Vetrocamera doppia ventilata (ribaltabile per una facile pulizia) Illuminazione LED della camera di cottura Misurazione della temperatura interna tramite sensore Funzione di raffreddamento rapido Generatore di vapore ad alte prestazioni (risciacquo e svuotamento automatici) Pistola a spruzzo con sistema di recupero automatico Circolazione dinamica dell'aria Spedizione: Gkslszu Rulshccqlec Consegna o ritiro in loco su accordo Spedizione in tutto il mondo su richiesta Spedizione a isole o stazioni di montagna solo su accordo Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa in loco? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: Dal lunedì al venerdì dalle 09:00

Anno di produzione: 2017, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E61MI17092615103, Si tratta di un forno a vapore combinato CMP 61 del produttore di alta qualità Rational, in versione elettrica, anno di fabbricazione 2019 con sistema di autopulizia completamente automatico!! L'apparecchio è stato revisionato nella nostra officina interna ed è perfettamente funzionante. Il forno a vapore combinato presenta segni di utilizzo, si prega di consultare le foto. Gslhcsz Dg Svscqlekc Il telaio inferiore mostrato nell'immagine non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato opzionalmente. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato in tutta la Germania. State cercando un particolare tipo di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Vi offriamo una consulenza completa su tutti i tipi di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Questo apparecchio è la scelta ideale se state cercando un forno a vapore combinato classico che desiderate utilizzare manualmente. Il nostro servizio per apparecchi usati: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante. Spedizione o ritiro in loco flessibile. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo DGUV V3. Il Combi Master® di RATIONAL è robusto e si distingue per le sue funzioni, che consentono di ottenere la massima qualità degli alimenti. Supporta l'abilità artigianale individuale dello chef attraverso un preciso controllo del clima nella camera di cottura, nonché una regolazione precisa della temperatura, dell'umidità, del flusso d'aria e del tempo di cottura. Dati tecnici: L x P x A: circa 847 x 776 x 782 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto: L x A: 845 x 850 mm Connessione elettrica: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capacità: 5 x 1/1 GN Peso: circa 103 kg Numero di serie: E61MI17092615103 Anno di fabbricazione: 2017 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: Possibilità di utilizzo: Funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C Funzionamento ad aria calda: da 30° C a 300° C Funzionamento combinato: da 30° C a 300° C Finishing®: porta gli alimenti preparati e raffreddati alla temperatura di consumo ottimale nel clima ideale. Rimozione automatica dei grassi per un'aria pulita nella camera di cottura. Programma di pulizia completamente automatico. 5 velocità dell'aria: che sia delicata o intensa, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni tipo di alimento. Vetrocamera a 2 vetri ventilata (ribaltabile per una facile pulizia) Misurazione della temperatura interna tramite sonda. Funzione di raffreddamento. Generatore di vapore ad alta efficienza (lavaggio e svuotamento automatici). Doccetta manuale con sistema di riavvolgimento automatico. Turbolenza dinamica dell'aria. Spedizione: Consegna o ritiro in loco su accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o alle località di montagna solo su accordo. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00

Anno di produzione: 2020, Condizione: usata, numero macchina/veicolo: E22SJ20072839180, L’iCombiPro è l’ultimo modello di forno a vapore combinato prodotto da RATIONAL. Il modello iCombiPro 20-2/1 elettrico, con 20 alloggiamenti GN 2/1 o 40 alloggiamenti GN 1/1, è facile da usare anche per il personale non specializzato, in quanto consente di ottenere risultati eccellenti senza la necessità di una sorveglianza costante. La funzione di pulizia intermedia e automatica, estremamente rapida, mantiene il dispositivo perfettamente pulito. Il forno a vapore combinato è stato sottoposto a una revisione completa presso la nostra officina specializzata e, pertanto, è perfettamente funzionante, senza difetti, e viene fornito con una garanzia di 6 mesi su tutti i componenti elettrici. L’iCombi Pro ha effettuato solo 5834 cicli di funzionamento! Prezzo di listino del produttore: 37.640,00 € (netto) = 44.792,00 € (lordo) Prezzo di offerta: 16.500,00 € (netto) = 19.635,00 € (lordo) Il nostro servizio per voi: Garanzia di 6 mesi sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Consulenza professionale e competente, prima e dopo l'acquisto. Spedizione o ritiro in loco, con possibilità di scelta. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Programma completo di accessori a prezzi interessanti. Condizioni: usato, controllato, perfettamente funzionante. Dati tecnici: L x P x A: 1082 x 1117 x 1872 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto L x A: 1200x1900 mm Numero di serie: E22SJ20072839180 Anno di fabbricazione: 07/2020 Quantità massima di carico per alloggiamento: 5 kg Quantità massima di carico totale: 100 kg Peso dell'apparecchio elettrico: 325 kg Condizioni di collegamento elettrico: Tensione: 3 NAC 400 V Potenza assorbita elettrica: 67,9 kW Potenza in modalità vapore: 54 kW Potenza in modalità aria calda: 66 kW Fusibile: 100 A Condizioni di collegamento idrico: Alimentazione acqua (tubo flessibile): 3/4 di pollice Scarico acqua: DN 50 Ulteriori informazioni: Gkelozwu U Ijhccqloc Intervallo di temperatura: da 30°C a 300°C Rileva le condizioni attuali della camera di cottura Riconosce le dimensioni, la quantità di carico e lo stato del prodotto e, di conseguenza, calcola il grado di doratura Memorizza le abitudini di cottura utilizzate più frequentemente e le applica Determina il percorso di cottura ideale per ottenere il risultato desiderato MyDisplay: display di controllo personalizzabile e specifico per l'utente Display TFT a colori e touchscreen Manuale d'uso e manuale di funzionamento consultabili sul display dell'apparecchio Sensore di temperatura a nucleo con correzione automatica degli errori e assistenza per il posizionamento Sportello con vetro, a risparmio energetico Illuminazione interna a LED Include indicatore del consumo energetico Regolazione dell'umidità: misurazione e regolazione dell'umidità con una precisione percentuale Programmazione individuale di almeno 350 programmi di cottura con un massimo di 12 passaggi Nebulizzazione regolabile in 3 livelli Interfaccia USB Generatore di vapore freddo ad alte prestazioni con decalcificazione automatica 5 velocità dell'aria programmabili Sistema integrato di separazione dei grassi a manutenzione non richiesta, senza filtro aggiuntivo Funzione di raffreddamento rapido: raffreddamento rapido della camera di cottura Adattamento automatico al luogo di installazione (altitudine, clima, ecc.) Porta dell'apparecchio con vetro

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Buffet a self-service, NUOVO DI ZECCA Prezzo di listino 28.000 € nel 2026, mai utilizzato! Ampio buffet adatto per aree di sosta, ristoranti, mense, scuole o università. Gkjlhez Eg R Ieccqloc Bagnomaria, banchi per mantenere caldi i cibi, scaldapiatti di altissima qualità e tutti dotati di ruote per facilitarne lo spostamento. Realizzato con materiali di pregio e compatibile con apparecchiature Rational, Lainox o Convotherm. Ideale anche per il servizio di catering in occasione di grandi eventi o per la ristorazione collettiva.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, FORNO PER PIZZA PAVESI – Come nuovo | Attrezzatura professionale per la ristorazione | Anno di fabbricazione 2022 Si vende un forno per pizza Forni Pavesi Rimini di alta qualità, anno di fabbricazione 2022, in condizioni pari al nuovo. Il forno è stato utilizzato pochissimo ed è conservato in magazzino. Dettagli tecnici: • Produttore: Forni Pavesi Rimini (Made in Italy), • Alimentazione: gas naturale (bruciatori Avanzini Drago, modelli D1/S + D2) • Certificazione CE, tutti i documenti di conformità disponibili (Kiwa, DVGW) • Rivestimento: mosaico rosso • Include pale per pizza e accessori Gjlhccqezl A R Tslskc • Pronto all'uso Condizioni: come nuovo, utilizzato pochissimo, conservato correttamente in magazzino Prezzo: € 9.900,00 (trattabile – sono ben accette proposte)

Anno di produzione: 2005, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 0067984, Offriamo in vendita questa lavastoviglie usata Meiko K 200 P, anno di fabbricazione 2005. Se avete domande o desiderate ulteriori informazioni, non esitate a contattarci tramite messaggio o telefono. Gjlhozv Tcboccqlskc

Condizione: usata, 1 bancone refrigerato in acciaio inossidabile HOBART con 6 contenitori GN, mobile Colore: come mostrato nelle immagini, in base alle foto e alla visione diretta Dimensioni (L/P/A): 160x80x130 cm Condizioni: usato Luogo di stoccaggio della merce: garage al piano inferiore Metodo di pagamento: pagamento anticipato tramite bonifico bancario Gkoljz I N Iuohccqlec

Anno di produzione: 2021, Condizione: eccellente (usata), Banco frigo ELECTA modelli: ELECTA 100, ELECTA 200 (angolare), ELECTA 250 (per carne) Gkjlhccjzz Shgjqloc zone per carne, pollame e salumi illuminazione PINK LED e CRIOLED controlli elettronici set completo di pannelli divisori, terminale di cassa ed elemento angolare preparato per l'esposizione professionale dei prodotti. I banchi sono composti da 4 segmenti: 1 banco da 315 cm, 2 banchi da 315 cm, 3 banchi da 187 cm, 4 banchi da 80 cm (angolare). L'attrezzatura è stata utilizzata per un periodo di 5 anni.