Caseificio
Complete Cheese Manufacturing Plant 36.0T of Cheese in 24Hrs

Condizione
Usato (perfettamente funzionante)
Ubicazione
Irlanda Irlanda
Caseificio Complete Cheese Manufacturing Plant 36.0T of Cheese in 24Hrs
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Dati della macchina

Descrizione macchina:
Caseificio
Produttore:
Complete Cheese Manufacturing Plant
Modello:
36.0T of Cheese in 24Hrs
Condizione:
eccellente (usata)
Funzionalità:
perfettamente funzionante

Prezzo e posizione

Ubicazione:
Building 4, Buckleys Yard, Ballinahina, T23HVK2 Cork, Ireland Irlanda
Chiamata

Dettagli dell'offerta

ID dell'annuncio:
A227-12042
Aggiornamento:
ultimo aggiornamento il 21.09.2026

Descrizione

Impianto completo per la produzione di formaggio, situato in Irlanda, disponibile immediatamente.

Configurazione attuale della produzione di formaggio: i blocchi di formaggio sono in formato da 60 kg, per adattarsi agli stampi della linea di produzione; 30 blocchi di formaggio per tino, 20 tini per ciclo, pari a 1,8 tini, per un totale di 36,0 tonnellate di formaggio in 24 ore.

Stanza di trattamento del latte:
Separatore di latte (originariamente chiarificatore di latte) - 22.000 litri
Bactofuga per il latte - 22.000 litri
Impianto a piastre comprensivo di sezione di pastorizzazione - 22.000 litri
Regeneratore 1+2 da 4 °C a 30 °C - 22.000 litri
Sistema Tetra Alfa (analisi online del latte) - 22.000 litri

Stanza per il siero di latte:
Chiarificatore per siero di latte - 22.000 litri
Separatore di panna dal siero di latte - 22.000 litri
Impianto di raffreddamento per siero di latte - 22.000 litri
Stoccaggio e raffreddamento della panna del siero di latte - 5.000 litri

2 serbatoi di stoccaggio del siero di latte (RWBT):
RWBT 1 - 30.000 litri
RWBT 2 - 30.000 litri

Tini:
Tino 1 APV - 22.000 litri - Installato prima del 2006
Tino 2 APV - 20.000 litri - Installato prima del 2006
Tino 3 APV - 20.000 litri - Installato prima del 2006
Tino 4 APV - 22.000 litri - 2007
Sistema di dosaggio del caglio SPX

2 pompe per la cagliata:
Pompa per la cagliata vecchia - 22.000 litri/ora - N/A
Pompa per la cagliata nuova - 22.000 litri/ora - 2007

2 presse di pre-formatura e formatura a blocchi:
Pressa di pre-formatura 1 - 1,8 tonnellate/ora - 2007
Pressa di pre-formatura 2 - 1,8 tonnellate/ora - 2007

5 presse principali:
Pressa 1 - 0,45 tonnellate/ora - 2007
Pressa 2 - 0,45 tonnellate/ora - 2007
Pressa 3 - 0,45 tonnellate/ora - 2007
Pressa 4 - 0,45 tonnellate/ora - 2007
Pressa 5 - 0,45 tonnellate/ora - 2007

4 tavoli di stoccaggio:
Tavolo di stoccaggio 1 - 2007
Tavolo di stoccaggio 2 - 2007
Tavolo di stoccaggio 3 - 2007
Tavolo di stoccaggio 4 - 2007

Unità di sformatura e lavaggio: 2007

Impianto di salatura (MF) - 1 unità: 1.146 litri/ora - 2007

Salamoia:
Lredpfxszzd Dmo Ai Het
Gru automatica - Temporizzata/programmata - 2007
Bacino di salamoia 1 (14 ripiani per bacino) - 12,6 tonnellate - 2007
Bacino di salamoia 2 - 12,6 tonnellate - 2007
Bacino di salamoia 3 - 12,6 tonnellate - 2007
Bacino di salamoia 4 - 12,6 tonnellate - 2007
Bacino di salamoia 5 - 12,6 tonnellate - 2007
Bacino di salamoia 6 - 12,6 tonnellate - 2007
Bacino di salamoia 7 - 12,6 tonnellate - 2007
Bacino di salamoia 8 - 12,6 tonnellate - 2007
Bacino di salamoia 9 - 12,6 tonnellate - 2007
Capacità totale di salatura: 113,4 tonnellate

Silo di miscelazione della salamoia:
1 serbatoio di miscelazione e coclea - 3.000 litri - Installato prima del 2006

Stanza di taglio e confezionamento:
Macchina Ferrai (opzioni di taglio a blocchi) - 5 tonnellate/ora - 2017
Macchina Cryovac - 5 tonnellate/ora - 1980
Rilevatore di metalli - 5 tonnellate/ora - Circa 2006
Etichettatrice DEM - 5 tonnellate/ora - 2018
Linea di bypass - 4 tonnellate/ora - Circa 2010

2 robot:
Per formaggio fresco (salato) - 5 tonnellate/ora - 2007
Per formaggio stagionato/disimballaggio - 5 tonnellate/ora - 2007

Siero di latte: il volume di siero di latte liquido prodotto per ora o per tino è di circa 17.500 litri. Percentuale di solidi: 6-7%.

Chili di grasso rimossi dal latte intero: determinato in base al contenuto di grassi richiesto nel formaggio, tipicamente 700-800 litri all'ora.

DISPONIBILE IMMEDIATAMENTE. POSSIBILITÀ DI VISIONE A BREVE

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