Affettatrice e tagliacubetti lineare FAM ILC-2

FAM ILC-2

Taglierina/Cubettatrice Lineare FAM ILC-2 – Acciaio Inossidabile

Taglierina-cubettatrice industriale FAM ILC-2, progettata per il taglio continuo e preciso di prodotti alimentari in cubetti, strisce, fette e altri formati, a seconda del set di lame e accessori installati.

Prodotta da FAM, specialista in sistemi industriali di taglio, la ILC-2 utilizza un processo di taglio in più fasi per ottenere pezzi di dimensioni regolari e ripetibili. È una macchina particolarmente adatta per le linee di lavorazione che richiedono un'elevata uniformità di taglio e una produzione continua.

La sua costruzione prevalentemente in acciaio inossidabile, l'alimentazione continua e il robusto sistema meccanico di taglio consentono di integrarla in linee di lavorazione professionali di frutta, verdura e altri prodotti alimentari.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

- Produttore: FAM
- Modello: ILC-2
- Tipo: Taglierina/cubettatrice lineare industriale
- Applicazione: taglio e riduzione delle dimensioni
- Lavorazione automatica e continua
- Sistema di taglio in più fasi
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- Configurabile per diverse dimensioni di taglio
- Produzione di cubetti
- Possibilità di ottenere strisce e altri formati a seconda degli utensili
- Sistema di alimentazione continua
- Set di lame intercambiabili
- Costruzione prevalentemente in acciaio inossidabile
- Azionamento tramite motore elettrico
- Camera di taglio protetta
- Design robusto per la produzione industriale
- Accesso per la pulizia, la manutenzione e la sostituzione delle lame
- Integrabile in linee automatiche di lavorazione

PROCESSO DI TAGLIO

La FAM ILC-2 riceve il prodotto e lo guida verso i diversi elementi di taglio della macchina.

A seconda degli utensili installati, il prodotto attraversa successivamente diverse fasi di taglio. In una configurazione tipica per la produzione di cubetti, il sistema esegue i tagli necessari su diversi piani fino a ottenere cubetti di dimensioni regolari.

Le dimensioni e la geometria finale dipendono direttamente dalla configurazione delle lame, delle guide e degli elementi di taglio installati.

Può essere utilizzata per:

Produzione di cubetti
Taglio a strisce
Taglio a fette
Riduzione uniforme delle dimensioni
Preparazione del prodotto prima della cottura
Preparazione per il congelamento IQF
Preparazione prima del confezionamento

APPLICAZIONI

Particolarmente adatta per le aziende che lavorano frutta e verdura, i produttori di prodotti surgelati, le aziende alimentari che producono conserve e i produttori di piatti pronti che richiedono un taglio industriale uniforme.

A seconda degli utensili installati e delle caratteristiche del prodotto, può essere utilizzata per patate, carote, cipolle, frutta, verdura e altri prodotti alimentari.

La combinazione della tecnologia FAM, del modello ILC-2, del taglio continuo e degli utensili intercambiabili fornisce una soluzione versatile per le linee industriali di taglio e produzione di cubetti.

La macchina è disponibile per l'ispezione.

Su richiesta, possono essere fornite informazioni tecniche aggiuntive, dimensioni, configurazione delle lame, foto aggiuntive o video.

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