Affettatrice a nastro

FAM Mantis

FAM Mantis: affettatrice a nastro
La FAM Mantis, affettatrice trasversale, è una macchina per l'affettatura monodimensionale progettata per il taglio trasversale di una vasta gamma di prodotti alimentari allungati e di forma ovale. È adatta sia per l'affettatura a taglio diritto che a taglio ondulato.
La Mantis è dotata di un ampio canale di alimentazione da 160 mm, che consente di affettare grandi quantità di prodotto con precisione e senza danneggiarlo. I nastri trasportatori nel canale di alimentazione a forma di V posizionano automaticamente il prodotto e lo trasportano ad alta velocità verso la lama di taglio.
La macchina è dotata di un pannello di controllo girevole ergonomicamente regolabile con un'interfaccia touchscreen.
È adatta per l'affettatura di prodotti sia allungati che ovali, tra cui verdure, frutta, patate, carne, pesce e pollame, e offre un'ampia gamma di opzioni di taglio per molte applicazioni diverse.
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La FAM Mantis, affettatrice trasversale, è interamente realizzata in acciaio inossidabile.
Specifiche tecniche
Capacità produttiva: fino a 8.000 kg/h (a seconda del prodotto da lavorare)
Nastro trasportatore superiore motorizzato per una guida precisa del prodotto
Separazione completa della zona del prodotto dalla zona di trasmissione per una maggiore igiene
Tipi di taglio: affettatura a taglio diritto e a taglio ondulato; prodotti interi, dimezzati o tagliati in quarti
Spessore delle fette: regolabile da 0,8 mm a 60 mm
Diametro massimo del prodotto: 112 mm per prodotti duri, 160 mm per verdure a foglia
Alimentazione: 400 V (3+N, 50 Hz)
Potenza: 4 kW
Peso: 725 kg
Anno di fabbricazione: 2010
Dimensioni della macchina (L × P × A): 3.160 × 1.090 × 1.880 mm

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