Linea di frittura e raffreddamento per noci

GEA-CFS Complete Frituur- en Koellijn voor noten

Composto da:

“Thermopac - WANSON” impianto termico a olio
Tipo 200B
Contenitore da 10 piedi
Bruciatore a gas naturale
Potenza 233 kW
3 x 400 V, 50 Hz
7,5 kW
Dimensioni (L x L x A): ± 3.000 x 2.450 x 2.600 mm

+
Pompa per olio termico
Bathyscaaf
Todszxdkzopfx Ag Eeb
Sistema di aspirazione dei gas di scarico

+

“GEA-CFS” friggitrice
Tipo BR 6000/600
Completamente in acciaio inossidabile
Adatta per il riscaldamento tramite olio termico
Livello massimo dell’olio sopra il nastro: 120 mm
Adatta per la protezione antincendio
Nastro superiore
Altezza di alimentazione: ± 900-950 mm
Altezza di scarico: ± 1.150 mm
Lunghezza del nastro 6.000 mm
Larghezza del nastro 600 mm
Velocità regolabile
Sistema di circolazione dell’olio
Sistema di rimozione delle impurità
Filtro
Dispositivo di sollevamento elettrico
Dimensioni (L x L x A): ± 8.700 x 2.200 x 3.800 mm
Sistema antincendio "Saval"

+
Filtro di carta
Tipo OMR 120-60
50 Hz - 400 V
4,5 kW
525 kg
Dimensioni (L x L x A): ± 2.800 x 1.700 x 2.200 mm

+

Nastro di raffreddamento con temperatura ambiente
Completamente in acciaio inossidabile
Velocità regolabile
50 Hz, 400 V
2,61 kW
Lunghezza netta del nastro ± 6.000 mm
Larghezza netta del nastro ± 900 mm
Nastro a griglia metallica (3 mm)
Dimensioni (L x L x A): ± 7.600 x 1.700 x 2.000 mm

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