Macchina per la lavorazione della carne

GEA-CFS Friteuse SuperFry 5000/650

Scoprite la Friggitrice SuperFry 5000/650 di GEA-CFS, una friggitrice industriale progettata appositamente per operazioni di frittura continua su larga scala. La sua struttura in acciaio inox garantisce robustezza e durata, rendendola ideale per ambienti di produzione alimentare particolarmente esigenti. Grazie al nastro trasportatore automatizzato, la macchina gestisce in modo efficiente grandi quantità di alimenti, assicurando una cottura omogenea e precisa dei prodotti.

Inoltre, la SuperFry è dotata di sistemi avanzati di controllo e sicurezza. Consente una regolazione precisa della velocità di avanzamento (da 1,2 a 15 m/min) e del tempo di frittura (da 20 a 250 secondi), offrendo così una flessibilità eccezionale per adattarsi alle esigenze specifiche di qualsiasi produzione. L’ottimizzazione nella gestione dei sedimenti e della circolazione dell’olio contribuisce ulteriormente a garantire prodotti finiti di alta qualità.
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Per quanto riguarda le specifiche tecniche, la macchina offre una potenza di 313 kW e funziona con alimentazione 3 x 400V, 50Hz. Il volume minimo dell’olio è di circa 1.009 litri con un livello di olio di 2 cm sopra il nastro trasportatore. Con un peso di 4.000 kg, la friggitrice è anche dotata di sollevatori elettrici, pompa di ricircolo e sistema di rimozione dei sedimenti. L’amperaggio richiesto è di 462A, a testimonianza della sua efficienza energetica.

La SuperFry 5000/650 rappresenta quindi la soluzione ideale per le aziende che desiderano ottimizzare i processi di frittura, garantendo al contempo i più alti standard di qualità e sicurezza alimentare.

Caratteristiche tecniche:
Produttore: GEA-CFS
Modello: SuperFry 5000/650
Completamente in acciaio inox
Alimentazione: 3 x 400V, 50Hz
Potenza: 313 kW
Velocità regolabile
Volume minimo olio con livello a 2 cm sopra il nastro trasportatore: ca. 1.009 L
Peso: 4.000 kg
Amperaggio: 462A
Tempo di frittura: 20-250 sec
Velocità di avanzamento: 1,2-15 m/min
Sollevatori elettrici, pompa di circolazione, sistema di rimozione sedimenti

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