Tostatrice per caffè e cacao

GW Barth Sirocco

Tostatrice per caffè GW Barth Sirocco 200 in vendita in Polonia

Tostatrice a convezione a tamburo sferico adatta per caffè, cacao o frutta secca

Dal 1900 GW Barth Ludwigsburg & Co GmbH (oggi Bühler Group) è stata uno dei leader mondiali nella produzione di macchine per la tostatura, in particolare per i produttori di cioccolato, dove ancora oggi molti modelli Sirocco sono in funzione. Queste macchine, costruite prevalentemente in ghisa e dal design robusto, sono a prova di tempo e mantengono un’elevata efficienza produttiva, soprattutto se aggiornate con le tecnologie moderne, come nel caso dell’esemplare qui proposto.

Che si tratti di caffè o cacao, il sistema di aria calda forzata abbinato al tamburo sferico della Sirocco garantisce la massima omogeneità della tostatura e permette di evitare i difetti più comuni riscontrabili nelle tostature tradizionali quando la fiamma colpisce direttamente il tamburo.

Dettagli tecnici:

• Capacità: 100-120 kg per ciclo (a seconda della densità del prodotto)
• Tempo di tostatura: 15-20 minuti
• Tensione: 3x400VAC
• Anno di produzione stimato: circa 1950
• Condizioni: completamente rigenerata e revisionata, perfettamente funzionante pronta all’installazione e all’uso

Inclusi:

• Tostatrice completa di vassoio di raffreddamento
• Ciclone di aspirazione aria esausta
• Quadro elettrico con PLC Siemens

Il video presentato mostra esattamente la macchina offerta, ripresa durante la prima prova di tostatura dopo la revisione.
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