Macchina per la lavorazione della carne

Handtmann AL PLH 216

Handtmann AL PLH 216: linea per l’inserimento e l’aggancio dei budelli
La linea Handtmann AL PLH 216 per l’inserimento e l’aggancio dei budelli rappresenta la soluzione ideale per i produttori di salsicce di piccole e medie dimensioni. Questa linea è progettata per garantire un’accurata porzionatura, la produzione di salsicce di lunghezza uniforme e un aggancio automatico e sicuro alle aste o ai ganci per l’affumicatura. È particolarmente adatta alla lavorazione di budelli naturali.
L’unità di aggancio consente un processo di produzione di salsicce automatico, rapido ed efficiente, permettendo all’operatore di impostare facilmente il numero di salsicce desiderato per ciascuna asta per l’affumicatura. Il sistema si distingue per la sua elevata flessibilità e per la rapidità dei cambi di prodotto.
La linea è composta dall’unità di inserimento Handtmann 216-20 e dall’unità di aggancio Handtmann 220-16. L’intera linea di produzione è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità.

Specifiche tecniche
Adatta per: budelli naturali, budelli di collagene
Alimentazione: 400 V (3+N, 50 Hz)
Potenza: 2,5 kW
Anno di fabbricazione: 2007
Peso: 400 kg
Dimensioni della macchina (L × P × A): 3.350 × 900 × 1.300 mm
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