Macchina per la lavorazione della carne

Handtmann PVLH 228 PLUS

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Weber Slicer 305 si presenta come una soluzione entry-level potente e compatta per l’affettatura industriale high-tech, pensata per produzioni a basso e medio volume che richiedono massima flessibilità e igiene. Prestazioni & Precisione Elevata Velocità di Taglio: dotata di sistema di taglio a lama circolare con una velocità massima di 400 fette al minuto (giri/min). Godpfx Ajxxlhusqujub Ampia Gamma di Spessori: offre grande flessibilità nella resa del prodotto, consentendo di regolare lo spessore di taglio da 0,5 mm fino a 50 mm. Presentazioni Versatili: in grado di realizzare diverse tipologie di presentazione, tra cui porzioni impilate, impilate sfalsate, disposte a sfilata, incrociate a sfilata, a sfilata continua ed a piegatura. Capacità Prodotto: può lavorare prodotti con lunghezza fino a 800 mm, larghezza di canale di taglio 250 mm ed opzioni di altezza fino a 125 mm. Vantaggi Operativi Facilità d’Uso: descritta come semplice da utilizzare e “Plug & Play” (modello Base). Controllo Intuitivo: dotata di Weber Power Control con schermo touch a colori programmabile (modello Base), che assicura rapidi cambi di prodotto. Igiene Superiore: realizzata secondo il Weber Hygienic Design, con struttura aperta e componenti facilmente lavabili per una pulizia semplificata. Tempo di Set-up Ridotto: consente rapidi cambi di formato e prodotto grazie a componenti regolabili senza utensili. Cambio Lama Ergonomico: include coprilama di sicurezza ribaltabile per cambi lama sicuri ed ergonomici. Carico Manuale: dotata di carico manuale, ideale per piccoli lotti, frequenti cambi prodotto o formati speciali.

Anno di produzione: 1997, Condizione: eccellente (usata), Avvolgitrice Ulma Superchik 2 unità disponibili dal 1996 al 1997 Revisionata regolarmente e tenuta in perfette condizioni dal precedente proprietario Gsdpfxjwnx Amo Aqusub

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, Schröder Hamax 800 Baujahr 2006. Der HAMAX 800 Ganzmuskel-Füller ermöglicht das automatische Füllen von frischen (z.B. restrukturiertes Fleisch) oder gepökelten Fleischteilen/Fleischstücken (z.B. für Roh- und Kochpökelware) in Kunstdärme. Das grundlegende Funktionsprinzip der Maschine basiert auf einem hydraulisch betriebenen Kolben, der das Fleisch in die Därme presst. Der HAMAX 800 Ganzmuskel-Füller bildet die technische Voraussetzung für die Effizienzsteigerung bei der Produktion von in Länge und Dicke kalibrierten Aufschnittwaren. In Kombination mit einer automatisierten Doppelclipmaschine kann eine schnelle und effiziente Verarbeitung erreicht werden, die bisher für diese Produkte sehr zeitaufwändig war. Der innovative Faktor ist die Kombination aus Ganzmuskel-Füller und integriertem Schneidesystem. Dies ermöglicht eine präzise Portionierung beispielsweise von Schweinelenden mit Sehne. 2x Füllrohre inklusive, 95 mm & 125 mm. Guedpfx Aqjxrnkfeusb Leistung bis zu 1.200 kg/Stunde.