Hermis TP pastorizzatore tunnel (2025)

Hermis Tunnelpasteur

PANORAMICA Questo pastorizzatore tunnel Hermis TP-HRW 20 in acciaio inox è una macchina nuova e inutilizzata del 2025, progettata per la pastorizzazione di birra in bottiglie da 500 ml. Il pastorizzatore ha una capacità di circa 20.000 bottiglie all'ora ed è configurato come pastorizzatore tunnel a 10 zone, completo di sezioni di riscaldamento, pastorizzazione e raffreddamento. La macchina è interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 ed è dotata di uno scambiatore di calore a piastre esterno per il sistema di riscaldamento. Il processo è controllato da un PLC Siemens S7-1200 con pannello touchscreen Siemens Simatic da 12", che consente la gestione automatica del processo di pastorizzazione. Il sistema è dimensionato per una temperatura di ingresso prodotto di circa +4 °C, una temperatura di pastorizzazione compresa tra +62 °C e +64 °C e una temperatura di uscita del prodotto di circa +34 °C – +35 °C. Il pastorizzatore offre una superficie totale di trattamento di circa 74 m², con una lunghezza di trattamento di circa 13,5 m e una lunghezza totale della macchina di circa 15,3 m. Il ciclo di processo completo dura circa 45 minuti e, con la configurazione indicata per bottiglie di birra da 500 ml, si raggiungono circa 24 PU. DATI TECNICI Produttore: Hermis Modello: TP-HRW 20 Tipologia macchina: pastorizzatore tunnel in acciaio inox Condizione: nuovo, inutilizzato Anno di costruzione: 2025 Prodotto: birra Formato contenitore: bottiglie da 500 ml Capacità: ca. 20.000 bottiglie/ora Superficie di trattamento: ca. 74 m² Numero di moduli: 7 pezzi Numero totale di zone: 10 zone Configurazione delle zone: zone di riscaldamento, pastorizzazione e raffreddamento Lunghezza di trattamento: ca. 13.500 mm Dimensioni: ca. 15.300 x 5.900 x 2.200 mm Lunghezza totale incl. nastro di ingresso/uscita: ca. 15.000 mm Struttura principale: acciaio inox AISI 304 Sistema di riscaldamento: scambiatore di calore a piastre esterno Pressione vapore: ca. 3 bar Temperatura di pastorizzazione: ca. +62 °C – +64 °C Temperatura ingresso prodotto: ca. +4 °C Temperatura uscita prodotto: ca. +34 °C – +35 °C Tempo di pastorizzazione: ca. 10–11 min Durata ciclo totale: ca. 45 min Unità di pastorizzazione: ca. 24 PU Consumo d’acqua: ca. 2,2 – 3,0 m³/h in regime stabile Volume d’acqua nel pastorizzatore: ca. 6.600 l Consumo di vapore: ca. 790 kg/h in funzionamento stazionario; ca. 1.250 kg/30 min all’avvio Temperatura vapore: ca. +143 °C a 4 bar Alimentazione elettrica: 400 V AC, 3/N/PE, 50 Hz Sistema di controllo: Siemens S7-1200 HMI: touchscreen Siemens Simatic da 12" Nastro trasportatore principale: trasportatore in plastica Movex Trasferimento attivo: Rexnord Scambiatore di calore a piastre: Funke Pompe: pompe in acciaio inox Lowara Ugelli di spruzzatura: Lechler Valvola vapore: Bürkert Sistema di alimentazione aria: SMC Sensori di livello: Endress+Hauser / Negele Rilevamento temperatura: Endress+Hauser Sensori di temperatura: Negele Funzioni incluse: controllo automatico della pastorizzazione, diagramma ECO / datalogger, quadro elettrico in acciaio inox, dispositivo di climatizzazione per quadro elettrico.
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