Massaggiatore sottovuoto BT 3000

Hranmechanica BT 3000

Questa macchina è realizzata interamente in acciaio inox! È costruita con doppia camicia per il raffreddamento! Lo scopo dei tumbler sottovuoto è quello di massaggiare i prodotti carnei in ambiente sottovuoto. La parte di lavoro ha forma a spirale, che garantisce un massaggio uniforme della carne. A seconda del tipo di carne si può selezionare la velocità di rotazione del tamburo più appropriata. Il processo di massaggio può essere effettuato sia in ambiente sottovuoto che non sottovuoto. Ogni modello di tumbler sottovuoto è dotato di controllo a microprocessore ADITEC con capacità di memoria di 50 programmi da 9 fasi ciascuno, controllo di frequenza e del vuoto. Il riempimento del tumbler può essere fatto manualmente o meccanicamente.
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