Inject Star MM-26 BI/52 iniettore di salamoia Meat Master 26 macchina per l'iniezione di salamoia

Inject Star MM-26 BI/52

Meat Master MM-26 / BI/52 – Macchina per salatura
In vendita, un iniettore per salamoia professionale e mobile, della rinomata marca Inject Star, modello MM-26.

Questa macchina, prodotta dall'azienda austriaca Pökelmaschinen Ges.m.b.H. Wien (Inject Star), è un classico nelle macellerie, tra i produttori che vendono direttamente i loro prodotti e negli impianti di lavorazione artigianale della carne.
È ideale per l'iniezione precisa e uniforme di salamoia in pezzi di carne, con o senza osso.

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La serie MM-26, grazie alle sue dimensioni più compatte, è perfetta per macellerie di piccole e medie dimensioni, fornitori per la ristorazione o produttori che vendono direttamente i loro prodotti (ad esempio, nei negozi agricoli).

La macchina per salatura è interamente realizzata in robusto acciaio inossidabile ed è in ottime condizioni, considerando l'anno di produzione, ed è molto pulita (vedere le immagini dettagliate).

Il sistema meccanico degli aghi con molle e il controllo elettromeccanico sono estremamente robusti e, a differenza dei moderni sistemi di controllo a schermo tattile, sono meno soggetti a costosi danni elettronici.

Dati tecnici:
Produttore: Inject Star (Pökelmaschinen Ges.m.b.H. Wien)
Nome commerciale: MM-26 / Meat Master 26
Tipo/Modello: MM-26 / BI/52
Potenza assorbita (potenza nominale): 2,5 kW
Tensione di esercizio: 3x 400V / 50 Hz (corrente forte)
Anno di fabbricazione: 1999

Dotazioni:
Aghi ammortizzati (protezione automatica delle ossa/sistema di deviazione degli aghi), robusto nastro trasportatore in acciaio inossidabile, regolazione integrata della pressione con manometro, telaio mobile con ruote, tubo di aspirazione con cestello filtro.

Sicurezza: marchio CE presente, protezione trasparente contro gli schizzi nella postazione di lavoro.

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