Inox GC, CEAO Inox sala cottura 6,5 hl (2015)

Inox GC, CEAO Inox Sudhaus

Panoramica

Questo impianto compatto per la produzione, la fermentazione e l'imbottigliamento è stato prodotto tra il 2015 e il 2022 da diversi produttori europei. L'impianto è progettato per la produzione di birra in bottiglie e lattine ed è composto da un sistema di imbottigliamento isobarico, una chiusatrice per lattine, un piccolo birrificio, serbatoi di fermentazione, un'unità di raffreddamento, un'etichettatrice e fusti in acciaio.

L'impianto è già smontato e immagazzinato ed è disponibile immediatamente.

Dati tecnici

- Applicazione: birra (bottiglie e lattine)
- Tipo di riempimento: isobarico

Imbottigliamento e chiusura

- Formati bottiglia: 33 cl, 50 cl, 75 cl
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- Capacità di imbottigliamento: 350-400 bottiglie/ora (a -1 °C fino a +1 °C, 33 cl)
- Formati lattina: 33 cl, 44 cl, 50 cl
- Capacità di riempimento lattine: 350-400 lattine/ora (a -1 °C fino a +1 °C, 33 cl)

Sala di cottura

- Volume di mosto: 650 l
- Riscaldamento: gas propano
- Impianto elettrico: monofase

Fermentazione e raffreddamento

- Capacità totale di fermentazione: 9.800 l
- Capacità di stabilizzazione: 2.940 l
- Dimensioni (unità di raffreddamento): circa 1.100 × 930 × 840 mm

Contenuto della fornitura

- Imbottigliatrice isobarica per bottiglie e lattine | Inox CG | — | — | 350-400 bph/cph
- Chiusatrice per lattine | — | — | 2022 | Nuovo, non utilizzato
- Sala di cottura | — | — | 2015 | 650 l, gas propano, agitatore
- Unità di raffreddamento | W3/4 | — | 2020 | Controllo multiplo, 4 zone
- Serbatoio di fermentazione isobarico | CEAO Inox | — | 2018 | 650 l, camicia di raffreddamento (unità 1)
- Serbatoio di fermentazione isobarico | CEAO Inox | — | 2018 | 650 l, sistema di aerazione (unità 2)
- Serbatoio di fermentazione isobarico | Construções em Aço Inox | — | 2022 | 650 l, attacco per luppolo secco
- Serbatoio di fermentazione isobarico | Construções em Aço Inox | — | 2022 | 320 l, attacco per luppolo secco
- Serbatoio di fermentazione atmosferico | — | — | 2015 | 650 l, non isolato
- Etichettatrice semiautomatica | — | — | 2015 | Etichette a rullo
- Fusti in acciaio inossidabile | — | — | — | 50 pezzi, 30-50 l

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