KHS Innopro KZE 72/T4-72-12/PT45A pastorizzatore a tempo breve KZE (2013)

KHS Kurzzeiterhitzung KZE

Panoramica

Questo sistema KHS Innopro KZE 72 è un pastorizzatore flash (scambiatore di calore a breve tempo) per birra, sidro e altre bevande gassate, costruito da KHS GmbH (Dortmund, Germania) nel 2013. Il sistema utilizza uno scambiatore di calore a piastre, effettua la pastorizzazione in modo delicato con una capacità nominale di 72 hl/h ed è progettato per una portata di prodotto compresa tra 24 e 72 hl/h con un contenuto massimo di CO₂ del 6,5 g/l. Il sistema viene fornito completo del suo serbatoio di accumulo da 50,8 hl e del quadro elettrico con interfaccia HMI a touchscreen.

Il sistema proviene da una grande azienda produttrice di birra, è ancora installato in loco e può essere ispezionato su richiesta.

Dati tecnici

- Produttore: KHS GmbH (Dortmund, Germania)
- Modello: Innopro KZE 72/T4-72-12/PT45A
- Anno di costruzione: 2013
- Tipo di macchina: Pastorizzatore flash con scambiatore di calore a piastre
- Capacità nominale: 72 hl/h
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- Capacità minima regolabile: 24 hl/h
- Portata durante la pulizia CIP: 85 hl/h
- Contenuto massimo di CO₂ nel prodotto: 6,5 g/l
- Temperatura di pastorizzazione: 72 °C (birra) / 85 °C (sidro)
- Tempo di mantenimento: 30 s
- Temperatura del prodotto all'ingresso: 4 °C; temperatura del prodotto all'uscita: max. 4 °C
- Pressioni di alimentazione: prodotto 3,5 bar(g), vapore 3–6 bar(g), refrigerante 1,5–2 bar(g), CIP 4 bar(g)
- Collegamento elettrico: 400 V, 50 Hz, trifase
- Dimensioni impianto di pastorizzazione: circa 4.600 x 3.500 x H 2.900 mm
- Peso del modulo di pastorizzazione: circa 3.100 kg (telaio comprensivo di scambiatore di calore a piastre)

Dotazioni

- Impianto di pastorizzazione con scambiatore di calore a piastre tipo PT45A, pompe e gruppo valvole
- Serbatoio di accumulo: 50,8 hl lordi / 45,5 hl volume utile, diametro interno 1.600 mm, H 3.420 mm, circa 1.120 kg, pressione di esercizio fino a 5 bar(g), collegamenti per CO₂ e aria sterile 6–8 bar(g)
- Quadro elettrico con interfaccia HMI a touchscreen
- Documentazione tecnica del produttore (manuale d'uso)

Condizioni

Usato – in buone condizioni operative. Il sistema è stato utilizzato fino a poco tempo fa in una grande azienda produttrice di birra, è ancora installato in loco e può essere ispezionato.

Disponibilità

Immediata. Ubicazione: Paesi Bassi. Smontaggio e carico su richiesta.

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