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Kronen KUJ V

Kronen KUJ V, macchina per il taglio a cubetti

La Kronen KUJ V è una macchina versatile e multifunzionale, progettata per affettare, tagliare a listarelle e ridurre a cubetti un'ampia varietà di prodotti. Grazie al suo sistema di taglio 3D avanzato, i prodotti possono essere tagliati nella forma e nelle dimensioni desiderate con elevata precisione.
La macchina è adatta per la lavorazione di verdure, frutta, carne e pesce, tra cui cipolle, peperoni, carote, barbabietole, cavoli, ravanelli, patate, pomodori, zucchine, peperoncini e mele. Con sette impostazioni di velocità regolabili, la macchina può anche gestire prodotti delicati come le fragole, senza compromettere la qualità del prodotto.
La Kronen KUJ V combina prestazioni elevate, flessibilità e un design igienico, rendendola una soluzione ideale per le operazioni di trasformazione alimentare che richiedono risultati di taglio accurati e costanti.

Specifiche tecniche

Capacità di produzione: fino a 3.500 kg/h (a seconda del tipo di prodotto e delle dimensioni del taglio)
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Dimensione di taglio fornita: 10 × 10 mm
Design igienico per una facile pulizia e manutenzione
Design mobile (montata su ruote)
Tensione: 230 V (1+N, 50/60 Hz)
Potenza: 1,1 kW
Anno di fabbricazione: 2014
Altezza di alimentazione del prodotto: 1.492 mm
Altezza di scarico del prodotto: 472 mm
Dimensioni della macchina (L × P × A): 1.100 × 1.000 × 1.500 mm
Dimensioni di taglio disponibili

Fette (lama per affettare):
2 mm, 3 mm, 4 mm, 5 mm, 6 mm, 7,5 mm, 9 mm, 10 mm, 12 mm, 15 mm, 20 mm
Listarelle / tagli tipo patatine fritte (set di lame circolari):
2 mm, 3 mm, 7,5 mm, 10 mm, 12 mm, 15 mm, 20 mm
Cubetti (set di lame a taglio incrociato):
3 mm, 5 mm, 7,5 mm, 10 mm, 15 mm, 20 mm, 40 mm
La combinazione della lama per affettare, del set di lame circolari e del set di lame a taglio incrociato consente alla macchina di produrre un'ampia gamma di tagli, dalle fette e listarelle ai cubetti perfettamente uniformi.

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