Macchina per la lavorazione della carne

LASKA WW 200 2G

La macchina per tritare carne automatica Laska WW 200 2G è un macchinario potente e robusto, progettato per soddisfare i più elevati standard di qualità del prodotto, garantendo al contempo condizioni igieniche ottimali. Le macchine per tritare carne industriali di Laska sono ampiamente utilizzate nell’industria di trasformazione della carne, compresa la lavorazione di pollame e pesce, per la produzione di carne macinata, salsicce, hamburger e altri prodotti tritati. Sono inoltre comunemente utilizzate nella produzione di pasti pronti e trovano un’applicazione sempre maggiore nella produzione di alimenti a base vegetale e di alimenti ibridi.
Questa macchina per tritare carne ad alta capacità è dotata di un ampio foro di alimentazione da 200 mm. Il suo potente motore di triturazione a due velocità (55 kW) consente una lavorazione efficiente sia di prodotti freschi che congelati. La tramoggia ha una capacità generosa di circa 370 litri, consentendo una produzione continua e ad alto volume.
La macchina è ideale per la lavorazione di carne, selvaggina, pollame, pesce, verdure, cibo per animali domestici, cibo per neonati, prodotti a base vegetale e frutta. È interamente realizzata in acciaio inossidabile, garantendo durata, facilità di pulizia e conformità alle rigorose norme igieniche del settore alimentare.
Specifiche tecniche
- Capacità di produzione: fino a 8.000 kg/h (a seconda del tipo di prodotto, della dimensione delle particelle, della velocità di alimentazione, della temperatura del prodotto e della qualità del prodotto)
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- Numero di velocità della coclea: 2
- Diametro del disco di taglio: 200 mm
- Sistema di taglio: Unger
- Altezza di alimentazione: 1.700 mm
- Altezza di scarico: 750 mm
- Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz)
- Potenza: 60 kW
- Peso: 1.530 kg
- Dimensioni (L × P × A): 1.650 × 1.850 × 1.700 mm

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