Raffreddatore lineare

ENF-9-2

Raffreddatore Lineare Industriale – Acciaio Inossidabile

Raffreddatore lineare industriale in acciaio inossidabile, progettato per il raffreddamento continuo di prodotti alimentari dopo processi di cottura, scottatura, pastorizzazione o altri trattamenti termici.

L'apparecchiatura consente di ridurre in modo progressivo e controllato la temperatura del prodotto mentre questo si muove attraverso le diverse zone di raffreddamento, fornendo una soluzione ad alta capacità per linee industriali di lavorazione continua.

La sua costruzione in acciaio inossidabile, la notevole lunghezza del processo e il sistema di trasporto integrato lo rendono particolarmente adatto per impianti di frutta, verdura, conserve, prodotti surgelati e altre applicazioni alimentari.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

- Tipo: Raffreddatore lineare industriale
- Applicazione: raffreddamento continuo di prodotti alimentari
- Sistema di lavorazione in continuo
- Trasporto automatico del prodotto
- Diverse sezioni/zone di processo
- Sistema di circolazione e distribuzione dell'acqua
- Tubazioni, pompe e valvole di processo integrate
- Costruzione principalmente in acciaio inossidabile
- Struttura robusta per funzionamento industriale
- Ampia superficie di trattamento
- Sistema di scarico continuo
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- Accessi superiori per ispezione e pulizia
- Design igienico per l'industria alimentare
- Integrabile in linee automatiche di lavorazione

PROCESSO

Il prodotto proveniente da una fase termica precedente entra in modo continuo nel raffreddatore lineare, dove viene trasportato attraverso le diverse zone dell'apparecchiatura.

Durante il percorso, si verifica una riduzione progressiva della temperatura del prodotto tramite un sistema di raffreddamento ad acqua, in base alla configurazione e alle condizioni di lavoro dell'impianto.

Il design lineare offre un tempo di permanenza controllato e consente di mantenere un flusso continuo di prodotto tra le diverse fasi di produzione.

Può essere installato dopo:

- Cotture lineari
- Scottatrici
- Sistemi di trattamento termico
- Linee di preparazione di verdure
- Processi di pastorizzazione

E collegato successivamente a:

- Nastri di ispezione
- Sistemi di sgocciolamento
- Apparecchiature di classificazione
- Tunnel di congelamento IQF
- Riempitrici e confezionatrici
- Sistemi di pesatura e dosaggio

APPLICAZIONI

Particolarmente indicato per trasformatori di frutta e verdura, aziende di conserve, produttori di prodotti surgelati e altre industrie alimentari che necessitano di ridurre rapidamente la temperatura del prodotto dopo una fase termica.

A seconda della sua configurazione, può lavorare con verdure, legumi, frutta e altri prodotti alimentari lavorati in modo continuo.

La sua elevata capacità, la costruzione in acciaio inossidabile e la configurazione lineare offrono una soluzione robusta per linee industriali di cottura e raffreddamento continuo.

La macchina è disponibile per l'ispezione.

Ulteriori informazioni tecniche, dimensioni, fotografie aggiuntive o video possono essere forniti su richiesta.

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