LINEA DI MISCELAZIONE SUCCHI CON OMOGENEIZZATORE

Linea di miscelazione e preparazione di succhi con omogeneizzatore – Acciaio inossidabile

Linea industriale per la miscelazione, la preparazione e l’omogeneizzazione di succhi, progettata per la produzione e il confezionamento di succhi, nettari, bevande a base di frutta e altri prodotti liquidi o semiliquidi.

L'impianto è composto da diversi serbatoi di processo in acciaio inossidabile, sistemi di agitazione, tubazioni sanitarie, pompe, strumentazione e un omogeneizzatore, che consente di eseguire diverse operazioni di preparazione del prodotto all'interno di un unico sistema.

L'omogeneizzazione consente di ridurre e distribuire in modo più uniforme le particelle presenti nel prodotto, contribuendo a migliorarne la stabilità, la consistenza e la consistenza, e riducendo la tendenza alla separazione delle fasi, a seconda della formulazione.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

- Tipo: Linea di miscelazione e preparazione di succhi
- Applicazione: succhi, nettari e bevande
- Diversi serbatoi di processo in acciaio inossidabile
- Serbatoi con sistemi di agitazione
- Omogeneizzatore integrato
- Miscelazione e omogeneizzazione del prodotto
- Sistema di circolazione e trasferimento
- Pompe sanitarie
- Tubazioni e valvole di processo
- Strumentazione di pressione e temperatura
- Preparazione e formulazione a lotti
- Possibilità di ricircolo del prodotto
- Costruzione principalmente in acciaio inossidabile
- Design igienico per l'industria alimentare
- Sistema montato su una struttura comune
- Integrabile con sistemi di trattamento termico e riempimento

PROCESSO

I diversi ingredienti o prodotti di base vengono introdotti nei serbatoi di preparazione, dove è possibile eseguire operazioni di miscelazione, dissoluzione, aggiunta di ingredienti e condizionamento.

Successivamente, il prodotto può circolare attraverso l'omogeneizzatore, dove viene sottoposto a un trattamento meccanico destinato a ridurre e uniformare le dimensioni delle particelle o delle fasi disperse.

A seconda della formulazione e della configurazione installata, il sistema può essere utilizzato per:

- Preparazione e miscelazione di succhi
- Produzione di nettari
- Miscelazione di diversi concentrati o puree
- Aggiunta di ingredienti
- Omogeneizzazione
- Stabilizzazione di sospensioni
- Riduzione della separazione delle fasi
- Preparazione preliminare al trattamento termico
- Alimentazione di linee di riempimento

APPLICAZIONI

Particolarmente indicato per i produttori di succhi, nettari, bevande a base di frutta, puree liquide e altre bevande alimentari che necessitano di un impianto versatile per la preparazione e l'omogeneizzazione.

Può lavorare con prodotti che contengono polpa o particelle in sospensione, sempre nel rispetto delle caratteristiche del prodotto e della configurazione dell'omogeneizzatore e degli altri componenti installati.

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La linea può essere successivamente integrata con pastorizzatori, sterilizzatori, scambiatori di calore, serbatoi asettici e sistemi di riempimento.

Macchina disponibile per l'ispezione.

È possibile fornire ulteriori informazioni tecniche, capacità, dimensioni, foto aggiuntive o video su richiesta.

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