Macchina per la lavorazione della carne

Magurit Fromat 042 Profi

La Magurit Fromat 042 Profi è una robusta taglierina a ghigliottina azionata idraulicamente, progettata per la riduzione efficiente delle dimensioni di blocchi congelati. È indispensabile per i trasformatori che devono preparare carne, pollame, pesce o frutta surgelati per le successive fasi di triturazione, miscelazione o sminuzzatura.

Prestazioni e riduzione delle dimensioni
Lavorazione di blocchi congelati: specificamente progettata per la riduzione delle dimensioni di blocchi congelati di carne, pollame, pesce, frutta e altri materiali.
Taglio a ghigliottina: utilizza un robusto sistema di taglio a ghigliottina azionato idraulicamente per una riduzione potente ed efficiente dei volumi.
Motore potente: la macchina è identificata come modello Fromat 042 Profi da 4 kW, che garantisce una potenza adeguata per lavorare prodotti congelati.

Vantaggi operativi
Efficienza aumentata nelle lavorazioni successive: la preparazione dei blocchi congelati con questa macchina riduce in modo significativo lo stress e l’usura delle attrezzature a valle come cutter o tritacarne.
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Costruzione igienica: realizzata interamente in acciaio inox con componenti facilmente accessibili (come da foto) per garantire durabilità e facilità di lavaggio.
Sicurezza: dotata di alte protezioni laterali e pulsante di arresto d’emergenza (come da foto) per garantire la massima sicurezza in fase operativa.

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