Bongard Divisore Per Pasta usato in vendita (24.936)

Condizione: eccellente (usata), -M4 Soleo -Dimensioni complessive (LxPxA): 1730x1526x2480 mm -Larghezza utile di cottura: 1370 mm -Profondità utile di cottura: 965 mm -Superficie di cottura per piano: 1,32 m² -Numero teglie per piano: - 4 da 400 x 600 Nsdpfx Aqjwxx Nnjtowh - 4 da 460 x 660 - 3 da 460 x 760 - 2 GN 530 x 650 -Potenza termica: 30 kW -Carico collegato: 19 kW -Tensione: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Peso: 759 kg -Anno di fabbricazione: 11/2017

Condizione: usata, - Tipo forno: Cervap - N. di serie: 17280 - Anno: 04/04/1990 - Dimensioni teglia: 750x1860 mm - Superficie di cottura: 5,5 m2 - Quadro comandi elettromeccanico - 4 porte di carico Nwjdew Eivfjpfx Aqtoh - Con caricatore/sollevatore di cella di lievitazione - Tensione: 220V monofase + terra - Potenza: 0,6 kW - Interfaccia elettromeccanica - Tutti i forni Cervap sono equipaggiati con questa interfaccia di serie - Indicatori visivi di funzionamento del forno - Regolatore di temperatura - Timer di cottura - Interruttore On/Off - Iniezione vapore - Controllo apertura valvola - Timer vapore anteriore - Timer/orologio avvio ritardato

Condizione: eccellente (usata), - Modello: Oméga PREMIO 4 bocche - Marca: BONGARD - Dimensioni (L x P x A): 1645 x 2301 x 3024 mm Nwsdpfx Aqewxmrqetjh - Dimensioni bocca (L x P): 800 x 2000 mm - Con sollevatore integrato - Frontale con cappa in acciaio inox ed elementi riscaldanti elettrici - Vetratura trattata per ridurre le dispersioni di calore - Potenza: 33 kW - Tensione: 400 V, trifase / 50 Hz - Peso: 1600 kg - Numero di serie: 14425532 - Anno di costruzione: 2009

Condizione: usata, - Dimensioni carrello: 600 x 800 mm - Quadro di comando elettromeccanico - Forno a gas Bongard 8.62 Nwodeyhqd Ispfx Aqtoh - Capacità: da 144 a 180 baguette - Fornito con bruciatore a gas Ottimizza la tua produzione con un forno revisionato professionalmente, pronto all’uso! - Dimensioni carrello: 600 x 800 mm – Compatibile con carrelli standard da panificio per una movimentazione semplice. - Quadro di comando elettromeccanico: Interfaccia semplice e intuitiva per un controllo preciso della cottura. Capacità produttiva: - 180 baguette da 250g su 19 livelli di cottura – Massimizza la produzione di pane con una capacità ideale per panifici ad alto volume. - Fornito con bruciatore a gas: Forno alimentato a gas, per una cottura uniforme ed efficiente. Perché scegliere il forno Bongard 8.62 per il tuo panificio? Questo forno professionale è progettato per soddisfare le esigenze dei panifici moderni, sia artigianali che industriali. Grazie all’elevata capacità e all’affidabilità comprovata, garantisce risultati di cottura costanti per un pane di qualità superiore. Non perdere l’occasione di migliorare il tuo panificio con un forno usato Bongard. Contattaci ora per maggiori informazioni e per ricevere un’offerta personalizzata su misura per le tue esigenze.

Condizione: eccellente (usata), - Marca: BONGARD - Modello: 8.62E - Dimensioni esterne: 1430x1930x2220 mm Nodpfxswxmguj Aqtewh - Dimensioni teglia: 600x800 mm - Capacità: 150 baguette - Elettrico - Potenza: 56 kW - Tensione: 400 V Attrezzatura ricondizionata: L’attrezzatura viene preparata su ordinazione; tempi di consegna e restituzione sono concordati al momento dell’ordine (si prega di richiedere il prezzo dopo la ricondizionatura).

Condizione: eccellente (usata), - Modello: Omega 1 - Numero di serie: 13770392 - Dimensioni: 2200x2600x1420 mm - Larghezza binario: 800 mm - Profondità binario: 1630 mm - Altezza camera di cottura: 235 mm - Superficie di cottura: 6,6 m2 - Ingombro a terra: 3,7 m2 - Numero di camere: 5 Nwsdswxmp Ajpfx Aqtoh - Potenza riscaldante: 65,2 kW - Tensione: 400V - Frequenza: 50Hz - Temperatura massima: 300 °C - Anno: 2008 - Peso forno: 2070 kg - Sollevatore di carico incluso - Attrezzatura ricondizionata: L’unità viene preparata su ordinazione; le date di ritiro e riconsegna vengono definite in quel momento (richiedere il prezzo dopo la ricondizionatura). L’annuncio è stato tradotto automaticamente. È possibile che vi siano errori di traduzione.

Condizione: usata, -Dimensions: 1620x2225x2300 mm -Serial number: 12026399 -Model: Omega 4 -Deck size: 801x1840 mm -Year: 2007 -Baking surface: 5.9 m² -Maximum temperature: 300°C -Integrated elevator -Voltage: 400V -Power: 27 kW -Weight: 1590 kg -Overhauled equipment: the equipment is prepared upon order; delivery and return times are agreed at that moment (please request price after overhaul) -Front with brushed stainless steel hood -Solid refractory cement decks, 20 mm thick -Stainless steel armored heating elements -1 independent pressure relief valve per deck -1 independent steam generator per deck -Glazing treated to reduce heat loss Njdpfsy H D A Aox Aqtewh -Steam device and column always on the same side -Equipped with steam extractor for the hood -Insulation with interlaced rock wool panels -Electrical harnesses with high-temperature silicone cabling

Condizione: eccellente (usata), -Dimensioni: 1440x2700x2600 mm -Carrello: 600x800 -Modello: E8/64 -Matricola: 9300038973 Nwodpfswxmf Djx Aqtsh -Anno: 04/2016 -Ingombro: 2,71 m2 -Temperatura massima: 280°C Lroyjwxmf De Tdxuger -Luce porta: 830 mm -Potenza di riscaldamento: 57 kW -Tensione: 400 V -Peso: 1270 kg

Condizione: usata, - Dimensioni: 1440x2700x2600 mm - Carrello: 600x800 mm - Numero di serie: 9300041424 - Modello: E8.64 - Anno: 06/2016 - Superficie a pavimento: 2,71 m² Njdowtdd Tepfx Aqtswh - Temperatura massima: 280°C - Apertura porta: 830 mm - Potenza di riscaldamento: 57 kW - Tensione: 400 V - Peso: 1270 kg

Condizione: usata, - Teglia: 2,20 m Njdpfx Ajy Icg Njqtswh - Larghezza: 1,50 m - Numero di bocche: 6 - Marca: Bongard - Alimentazione: Gas / Gasolio - Attrezzatura revisionata: l’attrezzatura viene preparata su ordinazione; i tempi di consegna e restituzione vengono concordati al momento (richiedere il prezzo dopo la revisione)

Condizione: usata, - Dimensioni: 1870x2430x2300 mm Nodpfxoy H D Nco Aqtjwh - Dimensioni piastre: 602x1840 mm - Numero piani: 5 - Anno: 2005 - N° di serie: 10619802 - 10 bocche - Tensione: 400V - Potenza: 45,6 kW

Condizione: usata, -12 bocche -4 piani Nwjdpfx Asx Up Nwsqtoh -Elevatore inseritore integrato -Funziona a legna e a gas -Venduto con bruciatore a gas -Con comando meccanico -Tensione: 400V

Condizione: usata, - Camera di fermentazione controllata: - Dimensioni: 1150x3750x2225 mm - Larghezza esterna della camera: 1.150 mm - Profondità esterna della camera: 3.750 mm - Tipo di camera di fermentazione: BFC Nwsdpfx Aqsyman Tstsh - Dimensioni carrello: 600 x 800 mm (totali 670x825 mm) - Numero di carrelli: 4 - Profondità utile della camera: 3.600 mm - Larghezza utile della cella: 1.000 mm - Tipologia telaio porta: Porta singola da 1.000 mm - Lato evaporatore: Sinistro - Quadro comandi: OPTICOM - Collegamento elettrico BFC: P6: 400-440V / 3PH + N + PE / 50-60Hz - Camera tipo tunnel: No - Anno di costruzione: 12/2014 - Attrezzatura ricondizionata: La macchina viene preparata su ordinazione. Tempi di consegna e restituzione concordati al momento (si prega di richiedere il prezzo dopo la revisione). - Gestione automatica del ciclo di fermentazione Hnedcvxtveyman Tjbsk - Gestione della temperatura - Modalità manuale e automatica - 30 cicli programmabili - Gestione automatica della data di fine ciclo - Gestione degli allarmi/guasti - Tastiera a membrana, finitura antigraffio.

Condizione: eccellente (usata), - Numero di serie: 6830687 - Scartamento: 75 cm - Lunghezza: 2,64 m - Con elevatore di alimentazione integrato - Anno: 2002 - Alimentazione: elettrica - Tensione: 380 V - Potenza: 64,89 kW Nwjdpfx Aewxmp Noqtsh - Peso: 5.150 kg - Attrezzatura revisionata: L’attrezzatura viene preparata su ordinazione; tempistiche di ritiro e riconsegna vengono concordate al momento (richiedere il prezzo dopo la revisione)

Condizione: usata, - Numero di camere: 12 - Dimensioni del piano: 603x1840 mm - Marca: Bongard - Modello: FOUR ELECTRON 603/4-184 - Numero di serie: 8538925 Nwedpfowxmqmjx Aqteh - Anno di fabbricazione: 2004 - Potenza elettrica nominale: 62,60 kW

Condizione: usata, - Modello electron 602-3-184 - Marca: BONGARD - Dimensioni (LxPxA): 2040 x 3460 x 2300 mm - Dimensione apertura (LxP): 602 x 1840 mm - Con elevatore a colonna - Potenza elettrica di collegamento: 27 kW - Tensione: 380 V / 50 Hz - Anno di fabbricazione: 2000 - Frontale con cupola e resistenze elettriche in acciaio inox Nedpowxmr Refx Aqtowh - Vetrata trattata per ridurre la dispersione termica

Condizione: usata, -Tipo: M4FE -Larghezza totale: 1.730 mm -Larghezza utile di cottura: 1.370 mm -Profondità con cappa: 1.838 mm -Con vapore -Lrey Tdxowx I Umeugjr -Superficie di cottura per piano: 1,32 m² -Dimensioni camera di lievitazione (LxPxA): 1.730x1.240x1.000 mm -Peso camera di lievitazione: 300 kg -Temperatura camera di lievitazione: 20/+40°C -Alimentazione elettrica: 25,88 kW -Potenza termica: 25,08 kW -Tensione: 400 V trifase Nsdpfx Aqewx I Umetswh -Frequenza: 50 Hz -Peso forno: 899 kg -Anno di fabbricazione: 2004

Condizione: usata, -M4 Soleo -Dimensioni complessive (LxPxA): 1730x1526x2480 mm -Larghezza utile di cottura: 1370 mm -Profondità utile di cottura: 965 mm -Superficie di cottura per piano: 1,32 m² Njdpjwx I Utjfx Aqtewh -Numero teglie per piano: - 4 da 400 x 600 - 4 da 460 x 660 - 3 da 460 x 760 - 2 GN 530 x 650 -Potenza termica: 30 kW -Carico collegato: 19 kW -Tensione: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Peso: 759 kg -Anno di fabbricazione: 11/2017

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, - Marca: Bongard - Modello: Cervap 600 / 9 bocche - Tecnologia: tubi a vapore - Energia: gas o gasolio - Configurazione: 3 piani - Numero di corsie: 3 corsie - Larghezza corsia: 600 mm - Numero totale di bocche: 9 - Altezza utile per piano: 170 mm - Uso: panetteria - Uso: pasticceria - Uso: viennoiserie - Cottura per conduzione - Cottura per irraggiamento - Tubi a vapore anulare Nwedpfx Asy Duyasqtoh - Focolare in acciaio inox refrattario - Generatore di vapore per piano - Comando standard: Ergocom - È un forno professionale per panetteria della marca francese Bongard. Si tratta di un modello della gamma Cervap.

Condizione: usata, numero macchina/veicolo: Bongard 10.16, Funzionalità: perfettamente funzionante, -10 bocche -Questo forno è un Bongard 10.16 a platee, un vero classico della panificazione artigianale -Tipo: forno a platee con tubi anulari -Energia: gas o gasolio -Superficie di cottura: 10 m² -Altezza utile per piano: 200 mm Nsdjy Duzwopfx Aqtowh -Numero di piani: 5 -Porte: 600 mm, 2 porte per piano -Comandi: pannello a destra -Vapore: generatore di vapore ad alte prestazioni riscaldato dai fumi di scarico -Tensione: 400V

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, numero macchina/veicolo: Bongard Cervap 600/9.222, - Brand: Bongard - Model: Cervap 600 / 9 decks - Type: fixed hearth deck oven - Technology: steam tube - Energy: gas or oil - Configuration: 3 decks - Number of baking chambers: 3 decks - Deck width: 600 mm - Total number of loading doors: 9 - Usable height per deck: 170 mm - Suitable for: bakery - Suitable for: pastry - Suitable for: Viennese pastries - Conduction baking - Radiant heat baking - Annular steam tubes - Refractory stainless steel combustion chamber - Independent steam generator per deck - Standard controls: Ergocom - Optional controls: Opticom - Baking surface area 600/9.222: 12.10 m² - Floor footprint 600/9.222: 8.40 m² Nwjdpfey Du I Djx Aqtoh - The Bongard Cervap (model 600/9.222) is the benchmark oven for French artisanal bakeries, renowned for its exceptional durability with 3 baking decks, each divided into 3 chambers, providing a total of 9 loading doors.

Condizione: usata, -Dimensioni LxPxA: 1420x2200x2200mm -N° di serie: 8801680 -N.P.: 7367165 -Superficie di cottura: 5,3 m² -Dimensioni piastre: 801x1230mm -Anno: 2005 -Numero piani: 5 -Temperatura massima: 300 °C -Tensione: 400V -Potenza di riscaldamento: 53,6 kW -Peso: 1.064 kg -Attrezzatura revisionata: la macchina viene preparata su ordinazione; i tempi di presa in carico e restituzione vengono concordati in fase di vendita (prezzo su richiesta dopo la revisione). -Fronte con cappa in acciaio inox satinato -Piani di cottura massicci in cemento refrattario spessore 20 mm -Resistenze elettriche corazzate in acciaio inox -1 valvola di decompressione indipendente per piano -1 generatore di vapore indipendente per piano -Vetri trattati per ridurre la dispersione termica -Generatore di vapore e colonna sempre sullo stesso lato -Dotato di estrattore fumi per la cappa -Isolamento tramite pannelli di lana di roccia incrociata Nwedpfxey Ickne Aqtoh -Cablaggi elettrici in cavo siliconico alta temperatura

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2022, Forno a carrello per teglie da 400 x 800 mm, 15 livelli, completo di 3 carrelli. Nsdpfxey Dfmko Aqtowh

Anno di produzione: 2016, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 9300000000044570, BONGARD PANEOTRAD Teigteil- und Wirkmaschine. Die Teigteilmaschine ist neuwertig und wurde ausschließlich als Vorführmodell auf Messen verwendet. Nwodpfxsyk Tmwe Aqtoh PANEOTRAD ist ein einzigartiges und patentiertes System zum Portionieren und Formen von Teigstücken. Sie ersetzt drei Maschinen (Teigteiler, Rundwirker und Gärschrank) und simuliert das traditionelle, manuelle Formen. Mit drei Formmatrizen ermöglicht das System durch einfaches Kombinieren unterschiedliche Ausschnitte bis zu sechs verschiedene Formen, bei insgesamt über 60 möglichen Varianten. Mit der PANEOTRAD können Sie hochwertige, gleichmäßige Backwaren herstellen – ob herzhaft oder süß, unabhängig von der Teigart: klassischer Brotteig, Mehrkorn, Brioche, Berliner/Pfannkuchen, Mürbeteig u.v.m. Vorteile: * Herausragende Backqualität * Zeitersparnis im Produktionsprozess * "Just-in-Time"-Produktion möglich * Breites Formenspektrum * 30 Matrizentypen verfügbar * Mehr als 60 verschiedene Teigformen umsetzbar * Einfache und ergonomische Bedienung * Höherer Arbeitskomfort und besseres Arbeitsklima * Kompakte Bauweise – ideal für kleinste Backstuben * Leicht zu reinigen * Minimierte Ausbreitung von Mehlstaub

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2011, È disponibile una linea completa per pasta con 2 stampi per cappelletti. 1) Unità di dosaggio e miscelazione Pasta Technologies Group SRL per ingredienti della pasta come farina, acqua e microingredienti. 2) Impastatrice e sfogliatrice combinata Pasta Technologies Group SRL MASA 540, anno di costruzione: 2022, spessore della sfoglia: 7-8 mm, larghezza della sfoglia: 540 mm, rulli scanalati: 3, coppie di rulli lisci: 1. 3) 2 formatrici GEA/Pavan MRW 540, anno di costruzione: 2011, prodotti lavorabili: ravioli/cappelletti, capacità produttiva ravioli/cappelletti: 140/120 cicli/min, larghezza della sfoglia: 540 mm, dimensioni macchina LxPxA: ca. 1800x1700x1300 mm, peso: ca. 1200 kg, peso telaio dosatore: ca. 210 kg. Inclusi 2 utensili 3D per cappelletti. 4) Trasportatore doppio con unità di recupero scarti. 5) Sistema di riflusso degli sfridi Pasta Technologies Group SRL RS100 con ciclone. 6) Controllo e gestione centralizzata dell’impianto tramite Pasta Technologies Group QEHD. Documentazione disponibile. È possibile visionare l’impianto in loco. Nedpfx Ajw Dfgkeqtjwh