Lutetia Tamburo Sottovuoto, Tipo T4 usato in vendita (33.254)

Condizione: usata, carico: max. 50-55% (± 1.800 kg) completamente in acciaio inox controllo Lutetia velocità regolabile (inverter di frequenza) 2 motori (6,6 kW) dimensioni (L x P x A): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm altezza di carico: ± 1.250 mm Fedjzc E Tmjpfx Ag Ioph peso: 1.400 kg pompa per vuoto non inclusa

Condizione: usata, Capacità di carico: max. 2000-2200 kg (a seconda del prodotto) Completamente in acciaio inox Pompa del vuoto non inclusa Controllo Lutetia Fedpfx Agoza S Eko Ijph Velocità a variazione continua 1 filtro per l'acqua Sistema di inclinazione per lo svuotamento Dimensioni (L x P x A): ± 3.600 x 1.550 x 1.990 mm

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 1999, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 3.285 mm, larghezza totale: 1.450 mm, altezza totale: 2.020 mm, peso complessivo: 1.400 kg, tensione di ingresso: 400 V, potenza: 6,6 kW (8,97 CV), Tumbler sottovuoto Lutetia T4 Anno di costruzione: 1999 Fedpfexqd Uqsx Ag Ioph Macchina revisionata nel 2025 Nuovo sistema di controllo Mikster MCM023 con modalità completamente automatica e manuale. Pompa per vuoto Boosh revisionata Entrambi gli ingranaggi revisionati Cuscinetti e guarnizioni sostituiti Capacità: 3000 litri 1600 kg (Carne & Salamoia) 1000 kg (Carne Surgelata)

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Barattatrice Lutetia T4 La Barattatrice Lutetia T4 rappresenta una soluzione performante per i laboratori che cercano una macchina in grado di gestire grandi volumi mantenendo un'eccellente uniformità nella marinatura. Grazie alla sua capacità da 1600 a 2000 kg, risponde alle esigenze di produzioni intensive che richiedono una gestione precisa dei cicli produttivi. Inoltre, il tamburo rotante in sottovuoto favorisce una migliore assorbimento degli ingredienti, ottimizzando tenerezza, consistenza e colorazione dei prodotti. Ogni lotto beneficia così di una maggiore omogeneità, facilitando la standardizzazione delle ricette e il controllo dei rendimenti. La progettazione della vasca e la sua geometria interna permettono una circolazione fluida del prodotto. Questo movimento progressivo limita gli urti, riduce il riscaldamento e assicura una distribuzione uniforme della salamoia. Il facile accesso per carico e scarico tramite bocca frontale accelera la manipolazione del prodotto, migliorando la resa complessiva e riducendo i tempi improduttivi. Inoltre, la costruzione in acciaio inox alimentare garantisce una lunga durata nel tempo e un'eccellente resistenza ai lavaggi frequenti. La manutenzione è semplice, aumentando l'affidabilità della macchina e la sicurezza della produzione. La barattatrice T4 si distingue anche per il suo volume utile di 3.250 litri, offrendo ampio margine operativo per una miscelazione efficace e massaggio regolare dei prodotti. Grazie alle sue dimensioni equilibrate e al peso di 1.400 kg, si integra facilmente in diversi ambienti industriali. Diventa così uno strumento affidabile per i laboratori che necessitano di una soluzione robusta, precisa e facile da usare, mirando a un controllo qualità elevato a ogni ciclo. Caratteristiche tecniche: Fodpfsx Hy Alex Ag Ieph Capacità carne + salamoia: 1600–2000 kg Volume utile: 3.150 L Modalità di lavoro: Vasca rotante sottovuoto Scarico: Bocca frontale Dimensioni totali: 3.285 × 1.450 × 1.990 mm Diametro vasca: 1.340 mm Altezza di carico: 1.130 mm Peso macchina: 1.400 kg

Condizione: usata, carico: max. 2.800 kg (a seconda del prodotto) completamente in acciaio inox pompa del vuoto non inclusa con controllo MC adatto per il raffreddamento velocità variabile continua 1 filtro acqua sistema di ribaltamento per lo scarico Fsdpfx Ajzcwcgeg Isph potenza: 5,9 kW dimensioni (L x P x A): ca. 3.490 x 1.820 x 2.250 mm

Condizione: usata, Miscelatore a pale a doppio albero adatto per il vuoto Volume utile di carico: ± 2.600L 2 valvole di scarico con nuovo quadro elettrico Fpedpfszcl Scjx Ag Ieh Potenza ± 30 kW Dimensioni: ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm

Condizione: usata, continuous flow cooking system for blanching / pasteurizing / cooking or cooling The products are gently conveyed through the water in the perforated drum with an integrated spiral conveyor. Energy savings are achieved by the insulation of the overall system and indirect steam heating via a shell-and-tube heat exchanger. Cooking length: approx. 11 m Width: 3,100 mm Fpjdjzb Elyjpfx Ag Ioh Completely stainless steel Infinitely variable speed Suitable for steam heating Heat exchanger Circulation pump with discharge conveyor belt with steep spiral conveyor for loading in good condition Applications: • Blanching vegetables and potato products • Pasteurizing and/or re-pasteurizing vacuum-packed products • Cooking sausages in natural or artificial casings • Cooking heads and tongues • Cooking poultry • Continuous soup production Total height: 3.4 m

Condizione: usata, Completamente in acciaio inox Dimensioni: ± 5.000 x 2.200 x 2.700 mm Diametro tamburo: 1.300 mm Lunghezza utile tamburo: 4.200 mm Angolo di inclinazione regolabile Facile da pulire Altezza ingresso: ± 1.700 mm (eventualmente regolabile) Altezza uscita: ± 1.000 mm Potenza: 3 kW Fjdpfx Agszbi Apj Isph 400V, 50Hz 4 tubi di spruzzo Predisposto per aspirazione

Condizione: usata, Dimensioni nastro abrasivo: 300 x 1010 mm Motore: 2,2 kW Dimensioni (LxPxA): ca. 1.050x600x1.000 mm Fedolfdxxepfx Ag Isph Levigatrice a tamburo o levigatrice a nastro KED II HDZ per la levigatura di legno e altri materiali.

Condizione: nuovo, Tipo Bartumb (prodotto da N & N) NOVITÀ! Controllo MC con 50 programmi Capacità massima: 160 l Con pompa per vuoto "Busch" da 21 m³ 2,3 kW Peso: 380 kg Dimensioni (L x P x A): ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm Velocità regolabile in continuo da 2 a 9 giri al minuto Fpodpszaarfsfx Ag Ioh Con il Bartumb è possibile frullare/agitare un'ampia varietà di prodotti, inclusi tutti i tipi di insalate, carne e pesce.

Condizione: usata, carico: 75-80 % 2,77 kW con 2 bracci di miscelazione pneumatico: 6 bar tamburo ribaltabile Fjdpfx Agoy U E S Ue Ioph dimensioni esterne (L x P x A): ca. 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

Condizione: nuovo, nuovo! Miscelatore a doppio albero a palette Fedey T Hkvopfx Ag Ijph completamente in acciaio inox velocità variabile continua controllo MC 13,2 kW Volume massimo di carico: ± 500L con pompa per vuoto "Busch" 2 direzioni di rotazione scaletta di ispezione ribaltabile coperchio di sicurezza scarico frontale tramite sportello facile da pulire con marcatura CE + impianto di carico per carrelli standard

Condizione: nuovo, NUOVO ! completamente in acciaio inossidabile caricato: max. ± 500 kg (a seconda del prodotto) Controllo MC con 50 programmi velocità continua da 0 a 9 giri/minuto con pompa per vuoto Büsch con filtro per l'acqua Dimensioni (L x P x A): ± 2.550 x 1.300 x 1.650 mm Fpedpfxoy E H Dto Ag Ioh

Condizione: come nuova (articolo di esposizione), Anno di produzione: 2026, Cippatrice a tamburo S&F tipo ATH 220x530/3 Macchina dimostrativa / macchina per fiere / macchina nuova Design solido con lunga durata di servizio Fpsdpfjw I R Rnjx Ag Ieh Altezza di alimentazione: 200 mm Larghezza di alimentazione: 500 mm Numero di coltelli della cippatrice: 2 pezzi Numero di controcoltelli: 1 pezzo Diametro del rotore: 520 mm (rotore in acciaio massiccio) Numero di rulli di alimentazione: 3 pezzi Velocità di lavorazione: fino a circa 20 rm/h * Lunghezza di cippatura: circa 30 mm Potenza di azionamento della cippatrice: 45 kW o su richiesta Potenza di azionamento dei rulli di alimentazione: 2 x 2,2 kW Tensione di funzionamento/controllo: 400/220 V, 50 Hz Peso: 2.600 kg *A seconda della lunghezza della cippatrice, dei kW del motore principale, del numero di coltelli e dell'alimentazione. Le cippatrici S&F e le cippatrici a tamburo con alimentazione orizzontale sono utilizzate in molti settori dell'industria della lavorazione del legno (segherie, segherie di legname). Le cippatrici della serie “ATH” producono cippato di alta qualità e omogeneo con una bassa percentuale di fini dal legno residuo, ad esempio come cippato di qualità per l'industria della cellulosa o come cippato di combustibile per la produzione di energia. Vantaggi: - Massima produttività - Basso contenuto di polveri - Manutenzione ridotta - Utilizzo flessibile - Produzione personalizzata

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: PRTC-1500C, lunghezza totale: 2.800 mm, larghezza totale: 1.050 mm, altezza totale: 1.650 mm, durata della garanzia: 12 mesi, peso complessivo: 950 kg, tensione di ingresso: 380 V, potenza: 6 kW (8,16 CV), Pompa per vuoto da 45 m³ Sistema di raffreddamento da 2 HP Motore con riduttore KR373 Fjdpfoydlk Uox Ag Ijph Pannello HNC da 7'' Controllo PLC Corpo completamente in acciaio inox 1050x2800x1650 mm 950 kg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T40 è destinata ai laboratori di trasformazione che desiderano garantire operazioni di miscelazione sicure con un’attrezzatura comprovata. Permette di lavorare le miscele in modo regolare e controllato, contribuendo così a mantenere una qualità costante su tutta la produzione. In questo modo le ricette rimangono stabili e le variazioni tra i lotti si riducono. Inoltre, la progettazione della vasca favorisce un movimento continuo dei materiali, migliorando l’omogeneità finale. Questa zangola si integra facilmente in una linea di produzione esistente, poiché la sua configurazione risponde alle esigenze di un uso quotidiano. Inoltre, il sistema di scarico frontale semplifica le operazioni a fine ciclo e migliora la fluidità del processo. L’ergonomia generale facilita l’alimentazione della macchina, riducendo le manipolazioni superflue. Il lavoro degli operatori risulta quindi più efficiente e regolare. Quando Europ’Équipement revisiona una zangola Lutetia T40, le squadre controllano tutti i componenti meccanici e funzionali. L’utente può così contare su una macchina affidabile, pronta per essere integrata rapidamente nel proprio laboratorio. Inoltre, il ricondizionamento rappresenta una valida alternativa all’acquisto del nuovo, consentendo di tenere sotto controllo i costi pur mantenendo un livello di prestazioni adeguato alle esigenze industriali. Questa soluzione si inserisce così in una logica di sostenibilità ed efficienza. La Lutetia T40 è ideale per applicazioni di trasformazione della carne e prodotti lavorati che richiedono un’operatività costante e ripetibile. Inoltre, la sua capacità risponde alle necessità di produzioni di media dimensione. Di conseguenza, questa zangola rappresenta una scelta coerente per gli operatori industriali che desiderano potenziare il proprio stabilimento produttivo garantendo al contempo la sicurezza dei processi. Caratteristiche tecniche: Capacità carne + salamoia: 2.000 – 2.200 kg Volume utile: 3.675 L Fpsdpfx Ageyfn Hbs Ijh Modalità di lavoro: vasca rotante Scarico: bocca frontale ad alta portata Dimensioni (L × P × A): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Diametro vasca: 1.440 mm Altezza di carico: 1.110 mm Peso macchina: 1.500 kg

Condizione: come nuova (articolo di esposizione), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, Segatrice a nastro PRIMULTINII modello SIF 1600 in ottime condizioni di funzionamento. Fpedeyha A Tjpfx Ag Ieh

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2020, Funzionalità: perfettamente funzionante, ore di funzionamento: 480 h, lunghezza del pezzo (max): 3.715 mm, larghezza del pezzo (max): 1.320 mm, altezza del pezzo (max): 180 mm, peso complessivo: 6.060 kg, velocità del mandrino (max): 24.000 giri/min, Equipaggiamento: documentazione / manuale, velocità di rotazione variabile in modo continuo, La macchina ha lavorato per 270 ore di funzionamento, dati quasi nuovi: - posizionamento laser Dati tecnici: Marca: Busellato JET Master T 4 Dati tecnici: - Area di lavoro: 3715x1320 mm (X,Y) - Altezza pezzo: 180 mm - Potenza motore: 9,5 kW - Velocità massima: 24.000 giri/min - Asse C: sì - Unità di foratura: con 19 punte - 1 unità di taglio - Magazzino utensili a 16 posizioni - Tappeto di sicurezza in 3 parti - Lubrificazione centrale automatica Capacità pompa vuoto: (m3/h) 244/286 Pagamento in euro o fiorini, prezzo netto. Prezzo nuovo: €125.675 Fpedpfexawlbsx Ag Ish Prezzo di vendita: €47.500 +36-30-9198-716

Condizione: usata, Impastatrice sottovuoto Lutetia -Tipo: 1 -Potenza: 4 kW -Capacità: 950 L -Con documentazione Fpedpfx Agoy D Nb Sj Ijh -Peso: 800 kg -Capacità operativa: ca. 400 kg -Alimentazione: 400V 50Hz 3Ph -Realizzata in acciaio inox -Diametro tamburo: 970 mm -Dimensioni: 2180 x 1200 x 1820 mm -Stato: Usato, in ottime condizioni, revisionato a nuovo, pronto all’uso

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.150 mm, larghezza totale: 1.230 mm, altezza totale: 1.730 mm, peso complessivo: 800 kg, capacità del serbatoio: 950 l, La zangola sottovuoto Lutetia T1 è una macchina ideale per i professionisti del settore alimentare che desiderano ottimizzare la marinatura e la mescolatura delle carni. Grazie alla tecnologia del sottovuoto, assicura un assorbimento rapido e uniforme delle salamoie, garantendo così carni più tenere e saporite. Il processo sottovuoto consente infatti una migliore penetrazione dei liquidi, migliorando la consistenza e la qualità dei prodotti. Inoltre, questa zangola, prodotta nel 2011, è in grado di processare fino a 400 kg di carne e salamoia, il che la rende una scelta adatta per le aziende di medie dimensioni. Inoltre, il suo design robusto e durevole contribuisce a ridurre le esigenze di manutenzione, garantendo al contempo un utilizzo a lungo termine. Inoltre, il design compatto facilita l'integrazione in installazioni esistenti, ottimizzando così lo spazio e l'efficienza produttiva. In sintesi, la zangola sottovuoto T1 Lutetia è una soluzione affidabile ed efficiente per le aziende che desiderano migliorare i propri processi produttivi. Grazie alle sue funzionalità avanzate, garantisce risultati costanti e di alta qualità. Caratteristiche tecniche: Zangola per carne Lutetia tipo 1 Sotto vuoto Anno di fabbricazione: 2011 Capacità carne + salamoia: 400 kg Dimensioni complessive (L x P x A): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volume: 950 L Diametro: 972 mm Fpedpfx Agju Egtys Ijh nxIYPdW6

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.650 mm, larghezza totale: 1.450 mm, altezza totale: 2.020 mm, peso complessivo: 1.100 kg, capacità del serbatoio: 2.500 l, Lo zangolato sottovuoto Lutetia Tipo 3 è un'attrezzatura essenziale per i professionisti dell'industria alimentare che desiderano ottimizzare i processi di marinatura e di mescolamento della carne. Grazie al suo design sottovuoto, garantisce un migliore assorbimento delle marinate, migliorando la consistenza e la qualità della carne. Il processo sottovuoto assicura una penetrazione uniforme dei liquidi, garantendo risultati costanti in ogni ciclo di produzione. Fodpfx Agou Egphj Ijph Inoltre, la zangola Lutetia Tipo 3 è ideale per le aziende che trattano grandi volumi, con una capacità fino a 1.500 kg di carne e salamoia. Inoltre, il suo design compatto e robusto ne facilita l'integrazione negli ambienti di produzione esistenti, offrendo al contempo una durata eccezionale. Inoltre, il suo funzionamento semplice e intuitivo riduce i tempi di inattività e aumenta la produttività. In breve, lo zangolato sottovuoto Lutetia Tipo 3 è la soluzione ideale per le aziende che desiderano massimizzare la resa e garantire una qualità superiore del prodotto. Grazie alle sue prestazioni affidabili, ottimizza i processi di produzione della carne e garantisce risultati costanti. Specifiche tecniche: Zangola sottovuoto per carne. Costruttore: Lutetia Lutetia TIPO 3 Capacità carne + salamoia: da 1400 a 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kW. Volume: 2500 L. Peso: 1100 Kg. Lunghezza totale: 2650 mm Larghezza: 1450 mm Diametro con pneumatici: 1340 mm Altezza: 2020 mm

Condizione: usata, Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.150 mm, larghezza totale: 1.230 mm, altezza totale: 1.730 mm, peso complessivo: 800 kg, capacità del serbatoio: 950 l, Lutetia T1 Baratte è una macchina indispensabile per i professionisti del settore alimentare che desiderano migliorare la qualità delle loro carni. Grazie al sistema sottovuoto, garantisce un assorbimento ottimale della salamoia, migliorando sia la consistenza che il sapore dei prodotti finiti. Infatti, questo processo sottovuoto consente di ottenere una miscela omogenea, garantendo così risultati costanti anche con grandi quantità di carne. Inoltre, il churn ottimizza la preparazione velocizzando i tempi di lavorazione e garantendo una migliore produttività. Inoltre, questa zangola si distingue per la sua robustezza e il design ergonomico, che la rendono ideale per una facile integrazione nelle linee di produzione. Inoltre, è progettato per ridurre al minimo le perdite di materie prime, massimizzando al contempo l'efficienza dei processi produttivi. Grazie alla manutenzione semplificata, offre una soluzione durevole e affidabile per le aziende che desiderano produrre carni di qualità superiore, ottimizzando al contempo le risorse. In sintesi, Lutetia T1 Churn è una scelta essenziale per le aziende che desiderano ottenere risultati costanti e di alta qualità in un ambiente di produzione intenso. Caratteristiche tecniche: Zangola Lutetia T1 Sotto vuoto Fedpju Ecfrsfx Ag Ieph Anno di fabbricazione: 2011 Capacità carne + salamoia: 400 kg Dimensioni complessive (L x P x A): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volume: 950 litri Diametro: 972 mm Frequenza: 50 Hz. Potenza: 3,1 kW. 4uhjupv8

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Scopri la zangola LUTETIA T3, un attrezzo indispensabile per ottimizzare i tuoi processi di marinatura e migliorare la qualità delle tue carni. Infatti, il suo sistema sottovuoto accelera la penetrazione dei sapori, preservando l'idratazione degli ingredienti. Inoltre, la sua costruzione in acciaio inox garantisce un'igiene ottimale e una rapida manutenzione. Inoltre, le sue dimensioni adattate consentono un'integrazione armoniosa in diversi laboratori, senza richiedere configurazioni complesse. Ciò ti offre maggiore flessibilità quando desideri ampliare la tua gamma di prodotti. La capacità di stoccaggio di carne e salamoia, stimata in 1450 kg, costituisce poi un vero e proprio vantaggio per la lavorazione di grandi volumi senza compromettere l'omogeneità della miscelazione. Grazie a questo ricambio, si riducono anche gli sprechi di tempo, perché la sua interfaccia intuitiva ne semplifica l'utilizzo. Inoltre, il suo funzionamento dinamico limita la formazione di grumi, migliorando la presentazione finale delle vostre preparazioni. Infine, questa macchina robusta supporta ritmi di produzione sostenuti e offre una grande longevità, anche in un ambiente intensivo. Fsdev Uxatepfx Ag Ieph Inoltre, il coperchio ermetico mantiene un clima interno stabile e previene qualsiasi contaminazione esterna, un fattore importante nel settore alimentare. Contattaci subito per scoprire come la zangola LUTETIA T3 può migliorare le tue operazioni di lavorazione. Beneficerete di prestazioni superiori e di un controllo preciso delle vostre ricette, due elementi essenziali per soddisfare una clientela esigente. Caratteristiche tecniche: Dimensioni: L 2782 mm × P 1450 mm × A 2020 mm Capacità (carne + salamoia): ~1450 kg Funzionamento: Sottovuoto per una marinatura rapida Struttura: Acciaio inossidabile per una maggiore igiene Peso: ~1500 kg (stimato) per una maggiore stabilità t7jlRcke

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Scopri la zangola LUTETIA T3, un attrezzo indispensabile per ottimizzare i tuoi processi di marinatura e migliorare la qualità delle tue carni. Infatti, il suo sistema sottovuoto accelera la penetrazione dei sapori, preservando l'idratazione degli ingredienti. Inoltre, la sua costruzione in acciaio inox garantisce un'igiene ottimale e una rapida manutenzione. Inoltre, le sue dimensioni adattate consentono un'integrazione armoniosa in diversi laboratori, senza richiedere configurazioni complesse. Ciò ti offre maggiore flessibilità quando desideri ampliare la tua gamma di prodotti. La capacità di stoccaggio di carne e salamoia, stimata in 1450 kg, costituisce poi un vero e proprio vantaggio per la lavorazione di grandi volumi senza compromettere l'omogeneità della miscelazione. Grazie a questo ricambio, si riducono anche gli sprechi di tempo, perché la sua interfaccia intuitiva ne semplifica l'utilizzo. Inoltre, il suo funzionamento dinamico limita la formazione di grumi, migliorando la presentazione finale delle vostre preparazioni. Infine, questa macchina robusta supporta ritmi di produzione sostenuti e offre una grande longevità, anche in un ambiente intensivo. Inoltre, il coperchio ermetico mantiene un clima interno stabile e previene qualsiasi contaminazione esterna, un fattore importante nel settore alimentare. Contattaci subito per scoprire come la zangola LUTETIA T3 può migliorare le tue operazioni di lavorazione. Beneficerete di prestazioni superiori e di un controllo preciso delle vostre ricette, due elementi essenziali per soddisfare una clientela esigente. Caratteristiche tecniche: Dimensioni: L 2782 mm × P 1450 mm × A 2020 mm Capacità (carne + salamoia): ~1450 kg Funzionamento: Sottovuoto per una marinatura rapida Struttura: Acciaio inossidabile per una maggiore igiene Peso: ~1500 kg (stimato) per una maggiore stabilità Fedpfsv Uxfvex Ag Ieph Ub+82nQW

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Barattatrice Lutetia Tipo 5 a doppia camicia si afferma come una soluzione ad alte prestazioni per le aziende che desiderano controllare con precisione le operazioni di miscelazione e maturazione sotto temperatura controllata. Una volta integrata nella linea di produzione, permette di ottenere un’omogeneità costante dei prodotti, garantendo al contempo una gestione accurata dei parametri termici. In questo modo, soddisfa pienamente le esigenze dei laboratori di trasformazione della carne e dei prodotti elaborati. Grazie al suo gruppo frigorifero integrato, la Barattatrice Lutetia Tipo 5 con gruppo frigorifero consente una gestione ottimale delle temperature durante i cicli di lavorazione. Di conseguenza, limita le variazioni di qualità e migliora la consistenza dei prodotti finiti. Inoltre, favorisce una migliore assorbimento di marinature e additivi, ottimizzando direttamente la resa del prodotto. Parallelamente, il suo funzionamento regolare permette di stabilizzare i ritmi produttivi, facilitando così l’organizzazione complessiva della linea. Fsdpfeyvrtnsx Ag Ieph Questa barattatrice si integra facilmente anche negli ambienti industriali più esigenti. Può essere utilizzata infatti a monte delle fasi di cottura, confezionamento o di ulteriori trasformazioni. Diventa così un elemento chiave in una logica di produzione continua e strutturata. Inoltre, nella sua versione ricondizionata da Europ’Équipement, rappresenta un investimento ottimizzato, mantenendo un alto livello di affidabilità. La Barattatrice Lutetia Tipo 5 a doppia camicia offre infine un eccellente compromesso tra performance tecnica e costi di gestione. Consente alle aziende di incrementare la produttività garantendo al contempo la qualità finale. Si inserisce quindi in una prospettiva industriale orientata a regolarità, redditività e durabilità delle attrezzature. Caratteristiche tecniche – Barattatrice Lutetia Tipo 5 Capacità massima: 4.000 kg Peso: 3.000 kg Tensione: 400 V Frequenza: 50 Hz Potenza: 8,2 kW Pressione aria: 5 bar Pressione azoto liquido: 5 bar Pressione acqua glicolata: 2-3 bar Caratteristiche tecniche – Gruppo frigorifero Tipo: HAE 051 Anno: 2012 Peso: 260 kg Tensione: 400 V Frequenza: 50 Hz Potenza: 7,7 kW