Congelatore a spirale + selezionatrice ottica Key

NEW 2026 IQF Spiral Freezer/ KEY sorting

KEY Technology Optyx – Macchina per la cernita ottica

Marca: KEY Technology
Modello: Optyx
Anno di fabbricazione: giugno 2026
Tipo: macchina per la cernita ottica
Connessione elettrica: 400 V
Motore: 400 V / 4,85 A
Frequenza: 50/60 Hz
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Descrizione per la vendita
In vendita: una NUOVA macchina per la cernita ottica KEY Technology Optyx, prodotta nel giugno 2026.

L'Optyx è progettata per l'ispezione e la cernita ottica di prodotti nel settore alimentare. Grazie alla tecnologia di rilevamento ottico, il sistema è in grado di monitorare i prodotti e rimuovere gli articoli che si discostano dalle specifiche o che contengono componenti indesiderati dal flusso di prodotti.

La macchina è realizzata in acciaio inossidabile ed è dotata di protezioni e dispositivi di sicurezza. Il suo design di livello industriale la rende adatta all'integrazione in linee di produzione professionali.
La KEY Technology Optyx è ideale per applicazioni in cui la qualità del prodotto, la sicurezza alimentare e una cernita costante sono essenziali.

Congelatore a spirale IQF – 3.600 kg/ora
Linea completa di congelamento a spirale industriale IQF per il settore alimentare

Un sistema completo di congelamento a spirale industriale IQF, progettato per il congelamento continuo di vari prodotti a base di formaggio e verdure precotti. Il sistema ha una capacità di circa 3.600 kg all'ora e raffredda i prodotti fino a una temperatura interna/di uscita di circa -18 °C, a seconda del prodotto e delle condizioni del processo.

Il congelatore a spirale presenta un design igienico, un nastro trasportatore in acciaio inossidabile e un sistema efficiente di circolazione dell'aria per garantire un trasferimento di calore uniforme e il congelamento del prodotto. Caratteristiche e specifiche principali:
* Tipo: congelatore a spirale SF-375/100-35
* Capacità: circa 3.600 kg/ora
* Prodotti adatti: mozzarella e altri prodotti a base di formaggio, patate fritte a cubetti, bocconcini di spinaci, bocconcini di formaggio per nachos e bocconcini di formaggio al peperoncino
* Tempo di permanenza: circa 45 minuti
* Temperatura di alimentazione del prodotto: massimo circa +70 °C, a seconda del prodotto
* Temperatura di uscita del prodotto: circa -18 °C
* Larghezza del nastro trasportatore: 1.000 mm (effettiva)
* Lunghezza totale del nastro trasportatore: circa 700 metri
* Numero di livelli a spirale: 35
* Sistema di raffreddamento: ammoniaca (NH₃), sistema a pompa
* Capacità di raffreddamento: circa 600 kW di potenza assorbita, con circa 900 kW di potenza installata
* Sistema di sbrinamento: sbrinamento sequenziale a gas caldo
* Sistema di azionamento: principio di azionamento diretto
* Struttura: involucro completamente saldato e isolato
* Sistema di controllo: PLC Siemens con touchscreen da 22 pollici
* Inverter di frequenza: Danfoss
* Componenti elettrici: Schneider Electric

Configurazione e sistemi inclusi

L'impianto è dotato di un sistema CIP (Clean-in-Place) completo, che comprende un lavanastro, barre di irrorazione e ugelli rotanti per la pulizia della spirale e dello spazio interno. Il sistema dispone di un'unità a schiuma/pompa e di connessioni per due diversi detergenti, con commutazione automatica.

Inoltre, l'impianto comprende un sistema di controllo completo, composto da un quadro elettrico, cablaggio, sensori di sicurezza, dispositivi di arresto di emergenza e interfacce di comunicazione per l'integrazione nella linea di produzione. Applicazione

Questo sistema di congelamento

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