Affettatrice a nastro

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Affettatrice a nastro
Questa affettatrice a nastro con nastro di alimentazione allungato è specificamente progettata per il taglio di verdure e frutta. Grazie all’ampia gamma di utensili di taglio intercambiabili, la macchina è in grado di produrre fette, strisce e cubetti. Sono inoltre disponibili coltelli speciali per lo sfilacciamento della carne cotta/pulled meat.

Estremamente versatile, è idonea per affettare insalate, ortaggi a foglia e non, frutta, erbe aromatiche, carne, pesce, insaccati, pane, formaggi, frutta secca e molto altro. È ideale per cucine professionali, attività di catering, rivenditori di prodotti freschi e applicazioni nell’industria alimentare. Numerosi accessori di taglio consentono l’adattamento a un’ampia varietà di lavorazioni. Il pannello di controllo intuitivo permette cambi prodotto rapidi e semplici.
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Sia la velocità del nastro trasportatore che quella di rotazione delle lame sono regolabili in continuo (tramite inverter), garantendo un taglio preciso e delicato anche su prodotti sensibili. La struttura è interamente realizzata in acciaio inox per la massima igiene e durata.

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