Macchina snocciolatrice e pulitrice

ProFruit Machinery DESTONE

L'interno di una macchina snocciolatrice e passatrice è composto da una coclea, montata centralmente, e da un setaccio fissato ai lati della macchina. Dopo il caricamento dei frutti o delle bacche, la coclea ruota rapidamente il prodotto, pressandolo attraverso il setaccio. In questo modo, la macchina separa una purea limpida di frutta o bacche, priva di noccioli e bucce. Noccioli, semi e bucce vengono espulsi tramite un apposito scarico, mentre la purea esce da uno scarico separato.

Sono disponibili varie capacità: 500 L/h, 1000 L/h, 2000 L/h.

Per ulteriore lavorazione e per ottenere una purea più fluida, il processo di passatura può essere ripetuto con un altro setaccio o la purea può essere caricata in seguito in una pressa pneumatica.
In alternativa, la purea può essere ulteriormente lavorata tramite una pressa a nastro o un filtro rotativo.
La macchina è fornita con un setaccio integrato, ulteriori setacci possono essere ordinati in base alle esigenze del cliente.
La macchina snocciolatrice e passatrice funziona in modo automatico.
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La macchina è progettata per una facile pulizia, senza spazi chiusi o difficilmente accessibili, e tutte le parti sono facilmente smontabili.
La struttura è interamente in acciaio inossidabile ed è dotata di ruote pivottanti.

Opzioni di setaccio disponibili:

• Con fori da 0,6 a 2 mm – per estrazione della purea da bacche con piccoli semi o per ripetere il processo di passatura su polpa già snocciolata.
• Con fori da 3 mm – per ottenere purea da frutta pomacea frantumata, come mele, pere, guave ecc.
• Con fori da 3 o 5 mm – adatti per ciliegie e susine di piccole dimensioni.
• Con fori da 8 mm – per prugne più grandi, albicocche, pesche.
• Con fori da 10 mm – per manghi e frutti simili.

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