Forno combinato elettrico a 6 teglie

Rational CombiMaster Plus CM 61

Il Rational CombiMaster Plus CM 61 è un forno combinato elettrico di fascia alta, progettato per cucine professionali che richiedono prestazioni, precisione e durata. Rinomato per affidabilità e controllo.

Questa unità garantisce risultati di cottura uniformi in modalità vapore, arrosto, cottura al forno e combinata, il tutto in un ingombro compatto ed efficiente.

Caratteristiche principali
Produttore: Rational
Modello: CombiMaster Plus CM 61
Tipologia: Forno combinato elettrico 6 teglie
Capacità: 6 × 1/1 GN
Struttura: Corpo e camera interamente in acciaio inox
Controllo: Manopole manuali con display digitale per temperatura e timer
Modalità di cottura: Vapore (30°C – 130°C), Convezione (30°C – 300°C), Combinata (vapore + convezione)
Sonda al cuore integrata per un controllo preciso della cottura
Sistema di lavaggio e risciacquo automatico
Porta a doppio vetro con cristallo termoriflettente per efficienza energetica
Scarico e carico acqua integrati
Klodsxph H Uepfx Adpel
Montato su apposito supporto Rational in acciaio inox con guide portateglie GN

Specifiche tecniche
Alimentazione: Elettrica, trifase
Capacità teglie: 6 × 1/1 GN
Range di temperatura: 30°C – 300°C

Dimensioni forno
Altezza: 780 mm
Larghezza: 900 mm
Profondità: 770 mm

Dimensioni supporto
Altezza: 700 mm
Larghezza: 335 mm
Profondità: 285 mm

Condizioni
Usato – in buone condizioni
Completamente testato e funzionante
Finitura in acciaio inox pulita sia internamente che esternamente
Fornito con supporto Rational abbinato

L'articolo non è accompagnato da documentazione per la vendita all'interno dell'UE.

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