Forno compatto ad alte prestazioni ad alta velocità

reamotion GmbH "Speedofen LeChef"

Assolutamente pari al nuovo! Dispositivo dimostrativo
(prezzo IVA 19% inclusa)

- Speed oven con camera di cottura antiaderente
- Adatto per la cottura e il riscaldamento di alimenti
- Commutazione TRIAC per un controllo preciso della potenza
- Sistema integrato di regolazione dello scarico dei vapori dalla camera di cottura

Fornitura
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- Set starter accessori composto da:
- 1 × teglia quadrata liscia, 260 × 260 mm
- 1 × padella snack rotonda, Ø 190 mm
- 1 × padella snack rotonda, Ø 250 mm
- 1 × pinza per 50 ciotole
- 1 × spatola, 360 mm
- 1 × pinza in silicone, 260 mm
- cavo di alimentazione

Struttura & versione
- Colore: rosso / acciaio inox

Dati tecnici
- Dimensioni (A × L × P): 420 × 540 × 500 mm
- Potenza: 3.000 W
- Peso: 29,5 kg
- Collegamento: 230 V / 50 Hz / 16 A

Lo speed oven è un forno compatto ad alte prestazioni per impiego professionale nel settore della ristorazione. È adatto per la cottura rapida, la panificazione e il riscaldamento di un'ampia varietà di alimenti, progettato per flussi di lavoro efficienti ad alte prestazioni.
Lo speed oven dispone di un rivestimento antiaderente nella camera di cottura e di un sistema integrato di scarico vapori. Grazie al circuito TRIAC, il dispositivo permette una gestione precisa e un controllo uniforme della potenza.

Cottura a basso odore, senza grassi né oli, con effetto di rosolatura…

Funzionamento
- Speed oven con camera di cottura antiaderente
- Adatto per la cottura e il riscaldamento di alimenti
- Commutazione TRIAC per un controllo preciso della potenza
- Sistema integrato di regolazione dello scarico dei vapori dalla camera di cottura

Ampia gamma di accessori, come piastra a contatto per bistecche…
(Fonte: sito web Reamotion Delmenhorst)

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