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Rieber MaxMo

Rieber MaxMo, versione per buffet a temperatura controllata

Il Rieber MaxMo Bain Marie a temperatura controllata è un sistema di refrigerazione professionale, appositamente progettato per l'uso nel settore della ristorazione e del catering. Con questo innovativo dispositivo, è possibile presentare e mantenere freschi una vasta gamma di piatti freddi, come insalate, dessert, salumi, frutti di mare e molto altro, alla temperatura ottimale.

Il Bain Marie a temperatura controllata è dotato di un preciso sistema di controllo della temperatura, che consente di impostare individualmente la temperatura di raffreddamento desiderata per ciascun piatto. Grazie al mantenimento costante della temperatura fredda, i piatti vengono conservati in modo sicuro e igienico, preservando la qualità, il sapore e l'aspetto delle preparazioni.

Il Rieber MaxMo Bain Marie a temperatura controllata si distingue per la sua elevata qualità costruttiva e per l'utilizzo di materiali di prima scelta, che garantiscono un efficiente sistema di raffreddamento. Il dispositivo è efficiente dal punto di vista energetico e rispettoso dell'ambiente, consentendo di ottimizzare sia la qualità dei piatti che i costi operativi.

Il funzionamento intuitivo del Bain Marie a temperatura controllata lo rende uno strumento indispensabile nelle cucine più impegnative. I dispositivi sono facili da pulire e da manutenere, riducendo al minimo il lavoro e offrendo più tempo per i clienti.

Il design modulare del Rieber MaxMo Bain Marie a temperatura controllata offre flessibilità e adattabilità. È possibile combinare più unità per aumentare la capacità e soddisfare le specifiche esigenze. Inoltre, il Bain Marie a temperatura controllata è mobile e può essere utilizzato facilmente in diverse location.

Nel complesso, il Rieber MaxMo Bain Marie a temperatura controllata è un'eccellente scelta per ristoratori e professionisti del catering che desiderano presentare piatti freddi della massima qualità. Investire in questo innovativo sistema di refrigerazione significa stupire i clienti con piatti freschi e appetitosi, che delizieranno i loro sensi.

Caratteristiche

• Potenza totale: 1,132 kW
• Tensione nominale: 3 N AC 400V 50Hz
• Dimensioni esterne (L x P x A): 133 × 82 × 91/136 cm

Condizioni dell'articolo: usato
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