Macchina per la lavorazione della carne

Risco Poussoir sous-vide RS 305

L'insaccatrice sottovuoto Risco RS 305 è progettata per le produzioni agroalimentari di media e grande dimensione che richiedono un riempimento preciso, rapido e uniforme. È ideale per i produttori di salumi, prodotti a base di carne, piatti pronti, preparazioni vegetali, prodotti gastronomici e altre specialità alimentari. Grazie alla sua tecnologia sottovuoto, garantisce un riempimento omogeneo, preservando al contempo la struttura e la qualità dei prodotti.

Grazie al suo sistema di riempimento continuo, abbinato alla pompa LongLife Risco, l'insaccatrice Risco RS 305 assicura un controllo preciso del peso delle porzioni e un'eccellente compattazione del prodotto. Inoltre, il suo sistema di alimentazione ottimizzato riduce le perdite e migliora la regolarità della produzione. Di conseguenza, le aziende aumentano la loro produttività mantenendo una qualità costante per ogni lotto. La sua interfaccia di controllo consente anche di memorizzare diversi programmi, riducendo i tempi di cambio produzione.

Inoltre, il suo design compatto in acciaio inossidabile ne facilita la pulizia, la manutenzione e l'integrazione in una linea di produzione. L'insaccatrice sottovuoto Risco RS 305 funziona con numerosi accessori Risco, come sistemi di torsione, chiusura, formatura o porzionatura automatica. In questo modo, soddisfa le esigenze degli impianti che cercano una soluzione versatile, efficiente e affidabile.

Infine, questa insaccatrice sottovuoto Risco RS 305 è rigenerata da Europ'Équipement. Ogni macchina viene completamente ispezionata, pulita, controllata e testata prima della commercializzazione, al fine di offrire una soluzione industriale affidabile, economica e duratura.

Caratteristiche tecniche:
Produttore: Risco S.p.A.
Modello: RS 305
Tipo: Insaccatrice continua sottovuoto elettronica
Anno di fabbricazione: 2006
Capacità tramoggia: 280 L
Portata oraria: fino a 4.900 kg/h
Velocità di porzionatura: fino a 680 porzioni/min
Pressione massima di riempimento: 40 bar
Alimentazione: 400 V – 3 Ph – 50 Hz
Tensione di controllo: 24 V
Potenza installata: 7,7 kW (targhetta identificativa)
Peso: 830 kg
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