Impanatrice a umido

Schomaker

Condizione: usata, realizzato interamente in acciaio inossidabile Fsdpfxjzxq Tvs Aa Hsgg larghezza delle ruote 400 mm mobile velocità regolabile in continuo dimensione della maglia 5 mm dotato di sistema di aspirazione pompa per liquidi dimensioni esterne (L x L x A): ± 1.400 x 800 x 1.300 mm

Condizione: come nuova (usata), Butcher Boy BM1000: miscelatore a nastro Fsdpfx Aajhzbhne Hsgg In acciaio inossidabile, capacità 1000 litri, con possibilità di miscelazione in senso orario/antiorario, doppia bocca di scarico, coperchio superiore dotato di protezioni di sicurezza, montato su telaio mobile, alimentazione trifase.

Condizione: usata, composto da: impianto di impanatura a umido "Schomaker", modello SNP 400 interamente in acciaio inossidabile larghezza della catena 400 mm mobile velocità regolabile in continuo dimensione della maglia 5 mm con sistema di aspirazione pompa per liquidi dimensioni esterne (L x L x A): ± 1.400 x 800 x 1.300 mm + impianto di impanatura "GEA", modello EcoBreader 400 interamente in acciaio inossidabile adatto per impanature sottili Fodpfszxq S Esx Aa Hogg larghezza della catena 400 mm velocità regolabile in continuo altezza di lavoro regolabile dimensioni (L x L x A): ± 2.500 x 1.000 x 2.100 mm mobile

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Schomaker STWC-600 | Panetteria a secco Produttore: Schomaker Tipo / Modello: STWC-600 Numero di serie: 280515 Larghezza del nastro a rete: 600 mm Materiale del nastro: Acciaio inossidabile Dimensioni complessive: 2900 × 900 × 1930 mm Dotata di un serbatoio di carico superiore integrato per panure (ad es. pangrattato, farina o spezie fini). Fjdpfx Aey Ub S Rea Hegg La STWC-600 è una panetteria a secco completamente professionale e industriale, progettata per la copertura automatica e continua di prodotti alimentari con panatura secca. La macchina rappresenta un elemento chiave nelle linee di produzione "convenience food" (piatti pronti), lavorando direttamente con formatrici e panetterie liquide (per applicare batter o pastella). È la soluzione ideale per la produzione di chicken nuggets, cotolette, bastoncini di pesce, alette di pollo, prodotti vegetali e snack modellati. La larghezza utile del nastro di 600 mm garantisce un'eccellente produttività, consentendo una perfetta sincronizzazione con tunnel di frittura o surgelazione ad alta capacità. Caratteristiche principali e principio di funzionamento: - Sistema di copertura completa (360°): la macchina applica in modo uniforme la panatura su tutti i lati del prodotto. La parte inferiore è ricoperta tramite il "letto di rivestimento" sul nastro, mentre la parte superiore e i lati ricevono una distribuzione omogenea dal sistema integrato di tende di polveri. - Sistema di ricircolo e risparmio panatura: la macchina è dotata di un sistema integrato di trasporto interno (ad es. coclea o trasportatore verticale) che raccoglie l'eccesso di panatura dalla vasca inferiore e lo riporta al serbatoio superiore, operando in un circuito chiuso. - Sistema di rimozione dell'eccesso di panatura: dotazione di soffianti d’aria regolabili o di un sistema vibrante per rimuovere efficacemente le quantità in eccesso di pangrattato o farina dal prodotto prima della frittura, prevenendo il bruciamento dell'olio e migliorando l'aspetto del prodotto finito.