Cantina di fermentazione e affinamento Spadoni 12hL (1.200 L) (2019)

Spadoni Gär- und Lagerkeller

Panoramica

Questo serbatoio di maturazione isobaro è stato prodotto da Spadoni nel 2019. È progettato per la maturazione isobarica e isotermica di bevande sotto pressione, con un volume di lavoro di 1.200 L (12 hl) e un volume totale di 1.300 L (13 hl). Il serbatoio è certificato fino a 3 bar (PED) ed è dotato di raccordi e isolamenti di alta qualità. Ulteriori informazioni su richiesta.

Dati tecnici

- Capacità:
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- Volume di lavoro: 1.200 L / 12 hl
- Volume totale: 1.300 L / 13 hl

- Pressione:
- Pressione di esercizio: 2 bar
- Pressione di prova: 0,49 bar
- Pressione di prova idraulica in fabbrica: 2 bar
- Certificato (PED): 3 bar

- Materiale: acciaio inossidabile AISI 304
- Isolamento: schiuma di poliuretano da 80 mm sul cilindro e sul fondo, rivestimento in acciaio inossidabile
- Finitura:
- Interno: 2B con saldature lucidate
- Esterno: grana spazzolata 120 con saldature lucidate

- Fondi: tipo Klopper (superiore e inferiore)
- Raffreddamento: camicia di raffreddamento sul cilindro
- Boccaporto: isobaro Ø400 mm, resistente alla pressione fino a 4 bar
- Raccordi e valvole:
- 2 asole di sollevamento
- Supporto scala
- Tubo CIP con sfera di irrorazione superiore e 2 valvole di intercettazione NW40
- Valvola di scarico NW40 con tappo e catena
- Valvola di scarico di fondo NW40 con tappo e catena
- Tubo indicatore di livello (acrilico rigido, con indicazione del volume in litri)
- Attacco per sensore (sensore PT-100)
- Valvola di campionamento
- Valvola di sicurezza (tarata a 3 bar)

- Fissaggio: piedini regolabili

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