Microtagliatrice

Stephan MCH-D 180

Stephan MCH D 180 Microtaglierina
Questa microtaglierina continua ad alte prestazioni di Stephan è una macchina versatile per l'emulsionamento, ampiamente utilizzata nell'industria alimentare. È ideale per le industrie di trasformazione di carne, alimenti per animali domestici, alimenti per neonati, alimenti pronti all'uso, prodotti a base vegetale (vegani), verdure e frutta.
La taglierina continua elabora grandi quantità di prodotto ad alta velocità, trasformandole in una massa omogenea, garantendo al contempo un'efficace miscelazione degli ingredienti. Le dimensioni di taglio possono essere regolate utilizzando anelli di taglio intercambiabili, consentendo la produzione di emulsioni sia fini che grossolane.
Questa microtaglierina è dotata di un ampio serbatoio di alimentazione da 200 litri, posizionato a un'altezza di lavoro comoda, che consente il trasferimento diretto del prodotto da una taglierina a ciotola. L'emulsionatore è montato su ruote per facilitarne lo spostamento all'interno dell'area di produzione.
La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile.
Specifiche tecniche:
- Capacità di produzione: fino a 6.000 kg/h (a seconda del tipo di prodotto, delle dimensioni delle particelle e della velocità di alimentazione)
- Capacità del serbatoio: 200 l
- Dotata di un sistema di taglio doppio
- Fornita con anelli di taglio: 0,7 mm e 0,5 mm
- Altezza di alimentazione del serbatoio: 910 mm
- Alimentazione: 400 V (trifase + neutro, 50 Hz)
- Potenza: 75 kW
- Peso: 977 kg
- Anno di fabbricazione: 2007
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Dimensioni della macchina (L × P × A):
2220 × 1120 × 1060 mm

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