Macchina per la lavorazione della carne

Townsend Farineuse Marel TFM 630

La Farinatrice Marel Townsend TFM 630 è una macchina industriale dedicata alla panatura omogenea dei prodotti alimentari prima della cottura o della trasformazione. Viene utilizzata in linea per applicare uno strato uniforme di farina o panatura, in particolare nelle produzioni di carne, pollame o prodotti elaborati. In questo modo garantisce una preparazione uniforme, fondamentale per la qualità finale e la costanza dei lotti.

Grazie al suo sistema di trasporto continuo, la TFM 630 assicura una distribuzione precisa della farina su ogni prodotto. Infatti, la larghezza del nastro standardizzata consente un passaggio fluido dei pezzi, migliorando la regolarità della panatura. Di conseguenza, la macchina riduce lo spreco di materia prima ottimizzando il rendimento complessivo e contribuendo a stabilizzare la produzione limitando le differenze tra i lotti.

Questa farinatrice si integra facilmente in una linea alimentare completa, in particolare tra la preparazione della materia prima e la fase di cottura o frittura. La costruzione in acciaio inox garantisce un alto livello d'igiene e facilita le operazioni di pulizia. Inoltre, il funzionamento continuo consente di aumentare la produttività senza compromettere la qualità del prodotto.

Infine, la Farinatrice Marel Townsend TFM 630 rappresenta una soluzione strategica per le aziende che desiderano automatizzare il processo di panatura mantenendo sotto controllo i costi. Nel caso di una macchina ricondizionata, offre un ottimo compromesso tra prestazioni, affidabilità e redditività.

Caratteristiche tecniche:
Marca: Marel Townsend
Modello: TFM 630
Tipologia: Farinatrice industriale (panatura)
Larghezza del nastro: 630 mm
Alimentazione: 3 × 400 V
Frequenza: 50 Hz
Costruzione: acciaio inox
Sistema: convogliatore continuo con panatura uniforme
Integrazione: linea automatica (prima della cottura o frittura)
Funzione: panatura con farina / pre-panatura
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❓ Cosa verificare prima di investire nella TFM 630

Qual è la reale capacità produttiva?
Dipende dalla linea completa, ma la larghezza di 630 mm permette una lavorazione continua a velocità industriale.

Perché scegliere una farinatrice automatica invece della panatura manuale?
Garantisce una perfetta regolarità, riduce gli sprechi e stabilizza la produzione.

Questa macchina è compatibile con una linea esistente?
Sì, in genere si inserisce tra la preparazione del prodotto e la cottura (friggitrici o forni).

Che tipo di prodotti può trattare?
Carne, pollame, prodotti ricostituiti o preparazioni che richiedono una panatura omogenea.

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