Macchina per la lavorazione della carne

Treif Mustang

Treif Mustang: macchina per il taglio a cubetti
Questa affettatrice automatica universale è progettata per tagliare carne, pollame, selvaggina, pesce, formaggio, verdure e frutta in fette, strisce o cubetti. È adatta sia per prodotti freschi che congelati.
La lunghezza del taglio è regolabile in modo continuo, il che rende la macchina estremamente versatile. È una macchina ideale per il porzionamento in macellerie, impianti di macellazione e aziende di trasformazione della carne di piccole e medie dimensioni.
La macchina per il taglio a cubetti è interamente realizzata in acciaio inossidabile.
Specifiche tecniche:
- Capacità di produzione: fino a 2.000 kg/h (a seconda del prodotto e delle dimensioni del taglio)
- Dimensione del taglio: 15 × 15 mm
- Lunghezza del taglio: regolabile in modo continuo da 0,5 a 40 mm
- Altezza di alimentazione: 1.320 mm
- Altezza di scarico: 720 mm
- Tensione: 400 V (3+N, 50 Hz)
- Potenza: 4 kW
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- Peso: 775 kg
- Dimensioni della camera di taglio (L × P × A): 550 × 120 × 120 mm
- Dimensioni della macchina (L × P × A): 2.200 × 950 × 1.480 mm

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