Macchina per la lavorazione della carne

Urschel M6

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, FAM Lifis 2 Affettatrice a cinghia trapezoidale Affettatrice a cinghia trapezoidale ad alte prestazioni per prodotti di grande diametro. La Lifis 2 è progettata per il taglio trasversale uniforme di verdure a foglia e prodotti di forma allungata, garantendo elevati output produttivi. Offre ai trasformatori alimentari tagli precisi con significativi risparmi sui tempi di produzione e sugli scarti di prodotto. L’elevata qualità del taglio assicura una maggiore shelf-life per i prodotti freschi affettati. La Lifis 2 può essere fornita con numerosi dischi di taglio intercambiabili, offrendo massima flessibilità in termini di formati e tipologie di taglio (fette piatte, ondulate, cubetti, ecc.). Applicazioni La Lifis 2 può lavorare prodotti fino a 220 mm di diametro per verdure a foglia comprimibili. È particolarmente indicata per il taglio delicato di tutte le tipologie di lattuga (romana, radicchio, oak leaf, gem, ecc.) e spinaci. Per alcuni prodotti di grandi dimensioni può essere necessario il pre-taglio. È idonea anche per prodotti solidi sia rotondi che allungati, come sedano, rabarbaro, zucchine, iceberg e cavoli fino a 180 mm di diametro. FORME E DIMENSIONI DI TAGLIO Forme di taglio: Fette piatte, julienne e rettangoli (fette rettangolari) Fodpfx Aoxw Ultohyjpb Dimensioni di taglio: Vari formati da 2 mm fino a 38 mm per prodotti solidi e fino a 80 mm per verdure a foglia Capacità in kg/h: Fino a 9.000 kg/h a seconda del prodotto, della dimensione di taglio e delle condizioni operative Costruttore: FAM Modello: Lifis 2 Anno: 2016 Dimensione massima prodotti solidi: Diametro 180 mm Dimensione massima prodotti comprimibili: Diametro 220 mm Capacità: Fino a 9.000 kg/h (dipende dal prodotto) Potenza: 4 kW / 50 Hz / 400 V Dimensioni macchina (LxPxA): 343x106x147 cm Peso macchina: 650 kg.