Macchina per la lavorazione della carne

Vakuumfüller Vemag HP 15 E

Riempitrice industriale a vuoto Vemag HP 15 E

Affidabile macchina tedesca, ideale per aziende medie e grandi del settore della lavorazione della carne. Perfetta per la produzione di tutti i tipi di salsicce, salsicciotti, paté e prodotti a base di carne pronti al consumo.

Principali vantaggi:
Qualità del prodotto ottimale: il sistema di trasporto delicato preserva il prodotto da riempire, garantisce un taglio uniforme ed evita l’inclusione di aria.

Elevata precisione di dosaggio: il preciso sistema di azionamento servo dosa con precisione al grammo, riducendo al minimo gli sprechi di materia prima.

Versatile: si sincronizza facilmente con tutte le comuni macchine per l’applicazione di clip (Poly-Clip, Alpina), linee di taglio e formatura.

Potente: lavora senza problemi anche le masse più compatte e fredde, con una pressione di riempimento fino a 45 bar.

Caratteristiche tecniche in sintesi:

Capacità di riempimento: fino a 14.000 kg/h

Velocità di dosaggio: fino a 700 porzioni/min.
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Intervallo di dosaggio: da 5 g a 100 kg

Capacità della tramoggia: 250 / 350 litri

Controllo: controllo Vemag PC (display grafico, memoria programmi)

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