Ce bäckereimaschinen

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, Formatrice e arrotondatrice WP Multimatic MUS 6 Anno di fabbricazione: 2017 Condizioni: revisionata Testata a 6 file Resa dell'impasto dal 148 al 160% Ksdpfx Ajz A Stcjkzedt Intervallo di peso: 35-85 g Diametro del pistone dosatore: 50 mm Produttività oraria da 600 a 2000 pezzi per fila Produttività oraria massima: 12.000 pezzi Velocità di lavoro e di formatura regolabile Regolazione del peso tramite manovella Barrette di espansione pieghevoli per pezzi doppi Altezza di alimentazione dell'impasto: 185 cm Tramoggia per impasto con barra di sicurezza Include 1 cilindro di formatura – a scelta, in base alla disponibilità Opzionale: doppio pistone per pesi inferiori a 25 g, ulteriore cilindro di formatura per diversi intervalli di peso.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2021, Formatrice e arrotondatrice König Grande Rex T3 Anno di fabbricazione: 2021 Condizioni: pulita e revisionata Modello avanzato della serie Basic Rex, progettato per lavorare impasti di grandi dimensioni. Adatta anche per pizza, baguette e altri prodotti. Kdsdpez A Sbmefx Akzjt Macchina a 3 file. Produzione massima oraria: fino a 2160 pezzi. Dimensione dello stampo: SK 95. Intervallo di peso: da 135 a 320 g.

Condizione: usata, Dividitore di impasto e formatrice cilindrica König Industrie Rex I 6 Condizioni: pulita e revisionata Include: tramoggia per impasto con sistema di lubrificazione, spostabile lateralmente con scala Intervallo di peso: 30–100 g Capacità massima oraria: 18.000 pezzi Sistema di controllo Siemens touch screen con memoria di programma Kdsdpfx Aez A Sfrekzet Include: 1 tamburo a camera Include: 1 set per produzione a 4 file, 1 set per produzione a 6 file

Condizione: usata, Anno di produzione: 2015, Formatrice di impasto e modellatrice rotativa Fortuna Primus Pro 6 Kjdpfx Ajz A Sf Ejkzedt Anno di fabbricazione: 2015 Condizioni: pulita e revisionata Macchina con 6 file di lavorazione Capacità della tramoggia: 40 kg Produttività massima all'ora: 9000 pezzi Intervallo di peso: 40-100 g Controllo tramite touchscreen con memoria delle ricette Dotata di spazzola e rullo di pressione all'uscita Regolazione del peso e dell'altezza della camera di lavorazione tramite manovella Macchina su ruote, trasportabile con blocco di stazionamento

Condizione: usata, Anno di produzione: 1994, Divisore di impasto e formatrice sferica WP Multimatic MUC 5 Anno di costruzione: 1994 Condizioni: Camera di divisione revisionata, pronta all'uso Tipo: MUC 5, modello a 5 file Regolazione del peso tramite volantino Intervallo di peso: da 30 a 90 g Include 1 tamburo per camera, a scelta e in base alla disponibilità Capacità: da 600 a 2000 pezzi/ora per fila (a seconda del tipo e del peso dell'impasto) Possibilità di bloccare i singoli pistoni per, ad esempio, un funzionamento a 4 file Kedpfez A Shmox Akzsdt

Condizione: usata, Anno di produzione: 2012, Formatrice di impasti e macchina per la produzione di panini König Mini Rex Multi Anno di fabbricazione: 2012 Condizioni: pulita e controllata, manutenzione eseguita Tramoggia a rulli con capacità di carico di circa 15 kg di impasto Componenti rimovibili per una pulizia più agevole Kdsdpfx Ajz A Sh Tokzjt Controllo semplice tramite microcontrollore su pannello touch Diversi intervalli di peso ottenibili sostituendo facilmente e in modo sicuro le barre del tamburo di pesatura Funzionamento a una o quattro file Massima capacità produttiva di 1200 – 4800 pezzi all'ora Ampio intervallo di peso: 8 – 330 g (necessarie diverse dimensioni dei punzoni) Inclusa dimensione del punzone SK58, intervallo di peso: 30-80 g, a 2 file Inclusa dimensione del punzone AKG75, intervallo di peso: 85-140 g, a 2 file

Condizione: usata, Anno di produzione: 2026, Base a telaio per presse per panini Fortuna, mobile o fissa. Adatta per presse automatiche per panini Fortuna e di altri produttori (Fortuna, modello semiautomatico, completamente automatico, taglia 3/4). Disponibile con ruote robuste per carichi pesanti o, a seconda delle esigenze, in versione fissa. Kdodjz A Sntepfx Akzot Dotata di filettatura per il fissaggio. Realizzata con una robusta piastra in acciaio inossidabile.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Macchina per la divisione e la formatura dell'impasto Fortuna Primus K6 Anno di costruzione: 2010 Condizioni: pulita e revisionata Ore di funzionamento: circa 24.500 Produttività oraria per fila: max. 1.200 pezzi Produttività totale massima: 7.200 pezzi/ora Intervallo di peso: 35-80 g Peso del pezzo, velocità di formatura e altezza della camera di formatura regolabili manualmente Rullo di pressione sui nastri di espansione Spruzzatore di farina all'uscita dell'impasto Incluso set di pistoni per produzione a 4 e 6 file La Fortuna Primus è la collaudata macchina per la divisione e la formatura dell'impasto, ideale per ottenere la migliore qualità artigianale. È l'esperto per impasti difficili e a lunga lievitazione, da quelli morbidi per i Berliner a quelli più compatti per i pretzel. Anche gli impasti freddi o particolarmente appiccicosi vengono lavorati dalla Fortuna Primus con delicatezza e precisione. Comoda alimentazione dell'impasto tramite un imbuto con capacità di 20-25 kg Grazie alle ruote a stella, il sistema di divisione riceve automaticamente solo piccole quantità di impasto Grazie al sistema di divisione che preserva l'impasto, le celle di lievitazione rimangono ottimalmente integre Condizioni ottimali per la produzione di prodotti da forno artigianali di alta qualità I pezzi di impasto si staccano facilmente dal cilindro, anche in caso di impasti estremamente morbidi, senza la necessità di aggiungere farina in precedenza Facile accesso a tutti i componenti della macchina per una pulizia e manutenzione semplici Kdjdoz A Srlepfx Akzst

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 5.000 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: -, peso complessivo: 1.000 kg, lunghezza totale: 3.500 mm, larghezza totale: 500 mm, altezza totale: 1.200 mm, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, velocità di taglio: 50 mm/min, La Oddy Novatek 2, macchina a due tasche per la formatura di panini, dotata di sistema di punzonatura, viene utilizzata per dividere, arrotondare, modellare e formare automaticamente l'impasto crudo per il pane in panini e panini di dimensioni uniformi ad alta velocità. Sostituisce il processo manuale, laborioso e dispendioso in termini di tempo, di pesatura e formatura dell'impasto, diventando così una macchina essenziale per le piccole e medie panetterie commerciali, i panificatori all'ingrosso e le panetterie all'interno dei supermercati. 1. Funzioni principali: Divisione: taglia automaticamente una massa di impasto in porzioni precise e di peso uniforme, senza compromettere la struttura dell'impasto. Arrotondamento: arrotola le porzioni di impasto divise in palline di impasto rotonde e compatte (panini, panini da tavola). Punzonatura e modellatura: la sezione integrata di punzonatura appiattisce e arrotola i pezzi di impasto rotondi, conferendo loro una forma allungata (panini a bastoncino, panini per hot dog). 2. Tipi di prodotti da forno che produce: modificando i tamburi di formatura interni o regolando le cinghie di punzonatura, le panetterie possono utilizzare questa macchina per produrre: prodotti rotondi: panini per hamburger, panini tradizionali, panini da tavola e mini panini. Prodotti allungati: panini per hot dog, panini a bastoncino, panini tipo "ponte", panini tipo "sottomarino" e mini baguette/batard di lunghezza massima di 230 mm. 3. Perché le panetterie la utilizzano (vantaggi principali): notevole risparmio di manodopera: può produrre fino a 6.000 panini all'ora (100 panini al minuto), un volume che richiederebbe un team numeroso di panettieri per essere realizzato manualmente. Efficienza dei costi (sistema senza olio): a differenza delle tradizionali macchine per la divisione, che richiedono l'uso di olio alimentare costoso per evitare che l'impasto si attacchi, la Novatek utilizza un processo completamente a secco, senza olio. Questo consente di risparmiare diverse migliaia di sterline all'anno sui costi dell'olio e rende molto più facile la pulizia. Uniformità del prodotto: ogni panino ha lo stesso peso (da 10 g a 208 g in modalità a 2 file) e la stessa forma, il che garantisce tempi di cottura e una presentazione uniformi. Dimensioni fisiche e ingombro: ingombro operativo standard: in genere occupa una larghezza compresa tra 0,8 m e 1,2 m e una lunghezza del telaio di base compresa tra 1,5 m e 2,5 m. Lunghezza estesa con sistema di punzonatura integrato: quando è configurata con il lungo nastro di uscita del sistema di punzonatura/formatura, la lunghezza totale dello spazio di lavoro in linea richiede circa 3,2 m a 3,8 m per consentire lo scarico sul tavolo di uscita. Altezza operativa: circa 1,6 m a 1,8 m fino al bordo superiore della tramoggia di alimentazione dell'impasto, per facilitare il caricamento manuale o a nastro ergonomico. Peso netto totale: circa 950 kg a 1.200 kg, a seconda della configurazione dei blocchi del pistone per impieghi gravosi, dei tamburi di formatura interni e del rinforzo del telaio. Capacità operative e di produzione. Kedpfx Akez Ad Dcszedt Capacità di produzione: elabora fino a 50 pezzi di impasto al minuto per fila. Per una configurazione standard a 2 tasche (2 file), ciò garantisce una produzione massima di 6.000 pezzi all'ora. Capacità della tramoggia: dotata di una tramoggia standard integrata per il trasporto dell'impasto, che può contenere 55 kg di impasto crudo. Intervalli di pesatura: o

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, ore di funzionamento: 5.000 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, peso complessivo: 550 kg, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, anno dell'ultima revisione: 2026, La macchina è stata utilizzata come sistema di backup e, di conseguenza, negli ultimi tempi è stata poco impiegata. Peso: 60-160 g, modello SK73. Kdedpozzahbjfx Akzjt Prestazioni massime: circa 4.500 pezzi/ora.

Condizione: usata, König Classic Rex T5: testata per macchine a 5 file Produttività: 7.500 pezzi all'ora Kedpfszgulxsx Akzedt Modello SK58: intervallo di peso 35-85 grammi

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, 1 x formatrice per pasta a 4 cilindri Bertuetti per pezzi fino a 1500 g. Modello - SIMPLEX. Kdedsy Aic Topfx Akzet

Condizione: usata, Anno di produzione: 2005, Mondial Forni, Omega, spezzatrice da panificio a tasca singola. Tipo: Omega; collegamento elettrico: 380 V; dimensioni totali L: 650 mm; P: 2250 mm; H: 2000 mm; 650 kg. Descrizione: struttura robusta di alta qualità. Prezzo al netto di IVA e spese di spedizione. Ksdpfx Aksxuh Icjzsdt

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il nastro trasportatore è in vendita e ha le seguenti dimensioni: Kdjdjwtflfjpfx Akzet L: 1300 mm NB: 290 mm GB: 394 Nastro trasportatore in blu RAL 5002, resistente a temperature fino a 100 °C Lamiera di protezione: altezza 60 mm Interruttore di protezione motore accanto al motore Con telaio di base, regolabile con incrementi di 30 mm, max 900 mm

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2019, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il nastro trasportatore Trio Technik è in vendita e presenta le seguenti specifiche: Lunghezza: 700 mm Larghezza: 410 mm Nastro trasportatore blu, resistente a temperature fino a 80 °C, senza tasselli Kedpfowtfikex Akzedt Velocità costante del nastro: 9 m/min Senza piedini Deflettore: altezza 60 mm

Condizione: eccellente (usata), Spezzatrice per pasta Bruton BIG T Inossidabile, a vite, con ghigliottina, velocità variabile, nastro 1200 mm x 200 mm, larghezza lama 130 mm, Esempi di velocità di produzione:; 2 oz (56 g); Formazione singola; Fino a 1.800 all'ora; Formazione doppia; Fino a 3.600 all'ora; 4 oz (113 g); Formazione singola; Fino a 1.800 all'ora; Formazione doppia; Fino a 3.600 all'ora; 11b (256 g); Formazione singola; Fino a 1.200 all'ora; 8 pollici (203 mm); Quiche; Fino a 1.200 all'ora, mobile, 3Ph Kodpev Rgtmsfx Akzedt

Condizione: eccellente (usata), Spezzatrice per pasta Bruton BIG T Inossidabile, a vite, con ghigliottina, velocità variabile, nastro 1200 mm x 200 mm, larghezza lama 130 mm, Esempi di velocità di produzione:; 2 oz (56 g); Formazione singola; Fino a 1.800 all'ora; Formazione doppia; Fino a 3.600 all'ora; 4 oz (113 g); Formazione singola; Fino a 1.800 all'ora; Formazione doppia; Fino a 3.600 all'ora; 11b (256 g); Formazione singola; Fino a 1.200 all'ora; 8 pollici (203 mm); Quiche; Fino a 1.200 all'ora, mobile, 3Ph Kdsdpfov Rgphex Akzst

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2007, Macchina con testata König Mini Rex 4000 a 2 file Tamburo SKG54 + AKG70 Intervallo di peso 25-140 gr Produzione fino a 4000 ore all'ora Controllo digitale Kdedpfxevpvv Is Akzet Anno di costruzione 2007

Condizione: nuovo, PREZZO: 1650 EUR Divisore manuale per impasti Utilizzabile in qualsiasi ambiente Lame in acciaio inox Kodjuuc Ahjpfx Akzodt Divide completamente l'impasto, non si attacca Tavolo smontabile Dimensioni: 370×590×1160 mm Peso dell'impasto: 30-180 g/pezzo Capacità: 36 pezzi Peso: 125 kg

Condizione: nuovo, PREZZO: 1450 EUR Kdedpfx Aksuucvhezet Divisore manuale per impasto Utilizzabile in qualsiasi ambiente Lame in acciaio inox Divisione totale dell’impasto, antiaderente Smontaggio del piano di lavoro Dimensioni: 370×590×1160 mm Peso dell’impasto: 30-180 g/pezzo Capacità: 20 pezzi Peso: 125 kg

Condizione: nuovo, Tipo di macchina: Divisore di pasta sottovuoto Modello: VD 100-700 Kjdpfsuuclpsx Akzodt La spezzatrice è l'ultimo sistema di tecnologia per la lavorazione della pasta. Taglia la pasta al peso desiderato senza pressarla e danneggiarla Tutte le superfici che entrano in contatto con il test sono in acciaio inox Gamma di peso: da 100gr a 700gr Capacità: 1800 - 2400 pezzi all'ora Dimensioni: 1370/1780 x 650 x 1600 mm Peso: 420 kg Potenza elettrica: 1,75kW

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2003, König Mini Rex 4000 macchina a 2 file di testa Nuovo tamburo SKG54 + AKG70 Gamma di peso 25-140 gr Kdodpsrf Dn Eofx Akzjt Capacità fino a 4000 pezzi/h Controllo digitale Anno di costruzione 2003