Linea per snack estrusi e co-estrusi

Zirve LC175-K

Linea di produzione per snack estrusi e stick/cuscinetti ripieni
-Capacità produttiva: 200 kg/h
-Fabbisogno energetico: 62 kW, 380 V / 50 Hz
-Certificazioni: ISO 9001 / 14001 / 18001, marcatura CE

Descrizione generale:
Linea completamente automatica per la produzione di snack estrusi e stick/cuscinetti ripieni. Il sistema è progettato per un funzionamento continuo e comprende tutte le fasi dalla idratazione delle materie prime fino al raffreddamento del prodotto pronto per la speziatura. Tutti i principali componenti sono realizzati in acciaio inox 304, garantendo piena conformità alimentare e facilità di pulizia.
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Componenti principali:
-Miscelatore per inumidimento mais (300 kg) con dosaggio acqua e magnete per impurità metalliche.
-Dosatore a coclea con alimentazione automatica dell’estrusore e griglia di sicurezza.
-Estrusore (200 kg/h) con motore da 50 HP, controllo inverter LS, cuscinetti SKF, 5 trafile intercambiabili e sistema di raffreddamento ad aria.
-Trasporto pneumatico del prodotto all’essiccatore tramite nastro in aria.
-Essiccatore (a gas o elettrico), cilindro inox doppia parete coibentata con controllo di velocità tramite inverter.
-Tamburo di aromatizzazione (Ø 85 cm × 3 m) con controllo di velocità tramite inverter e sistema di spruzzatura aromi.
-Due miscelatori per aromi e oli, doppia camicia riscaldante, capacità 200 kg ciascuno.
-Pompa aromi con dosaggio controllato da inverter.
-Taglierina per regolazione lunghezza stick/cuscinetti.
-Nastro di raffreddamento con ventilatori per raffreddamento del prodotto prima del confezionamento.
-Serbatoio per scioglimento burro e vasca miscelatore per ripieno, entrambi a doppia camicia e termoregolati.

Sistema di controllo:
Quadri elettrici centralizzati Schneider & LS con protezione totale dei motori, controllo di velocità tramite inverter e regolazione automatica della temperatura.

Dimensioni complessive:
Circa 15 m (L) × 3,5 m (H)

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