Macchina per tagliare mele a fette ad anello

ABL s.r.l. PD/R

Questa macchina è adatta alla lavorazione delle mele. Può essere utilizzata per affettare le mele in FETTE AD ANELLO, con funzione di SCORATURA. La macchina non sbuccia le mele. Vendiamo l'affettatrice per mele insieme al relativo serbatoio di alimentazione. Risulta quindi perfetta per la preparazione di frutta destinata all’industria della frutta essiccata, per l’industria dolciaria e della panificazione, per insalate fresche di frutta, per l’industria degli snack o per la produzione di conserve di frutta. Le mele vengono alimentate automaticamente, singolarizzate nell’area di carico e poi trasferite sul nastro trasportatore in acciaio inox equipaggiato con un sistema di orientamento automatico, che consente l’allineamento automatico dei frutti all’interno degli alloggiamenti del vassoio. Nella sezione di taglio, un’incisione netta e precisa, che non altera le qualità organolettiche, garantisce la massima igiene e prodotti sani. Qui la frutta viene affettata ad ANELLI e SCORATA tramite gruppi di taglio intercambiabili che consentono di variare le dimensioni delle fette e il diametro della scoratura. I frutti affettati sono scaricati su un nastro trasportatore. I torsoli cadono sotto il piano di lavoro dove è possibile installare un nastro trasportatore supplementare, non incluso nella fornitura, per evacuarli dalla macchina e convogliarli in un contenitore di raccolta. Tutte le protezioni di sicurezza possono essere facilmente rimosse grazie a cerniere interbloccate a sgancio rapido. Questo consente una manutenzione facile, veloce e sicura, così come una pulizia approfondita.
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