Bollitori elettrici per alimenti 120l

Alistar Europe EFBK120

Bollitore a doppia parete. Grazie al sistema di riscaldamento indiretto, in cui il calore viene generato tramite glicerina riscaldata da resistenze elettriche, non è necessario collegare il bollitore a tubazioni; è sufficiente collegarlo alla corrente e può essere subito utilizzato.
Il riscaldamento indiretto evita il contatto diretto tra la resistenza e gli alimenti in cottura, prevenendone il bruciamento. Il bollitore viene utilizzato in diversi settori dell'industria alimentare, tra cui la preparazione di verdure, la produzione di birra, la lavorazione della carne, e nei ristoranti e nelle attività di ristorazione veloce.

Caratteristiche principali:
Il bollitore è realizzato in acciaio inossidabile di qualità alimentare.
Capacità: 120 litri.
Il riscaldamento indiretto impedisce agli alimenti di bruciare (gli alimenti vengono riscaldati uniformemente su tutti i lati del bollitore).
La temperatura massima raggiungibile all'interno del bollitore è di +120 °C.
Può essere dotato di elementi di miscelazione.
Facile da pulire, può essere lavato con acqua a bassa pressione.
Rubinetto per lo scarico del prodotto.
Ruote con sistema di bloccaggio per facilitare il trasporto.
Comandi semplici e non richiede manutenzione annuale; è necessario sostituire solo le resistenze elettriche quando necessario (poiché il riscaldamento avviene tramite glicerina, le resistenze hanno una lunga durata).
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Disponibile con diverse configurazioni elettriche; non esitate a contattarci per maggiori informazioni.

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