Utensili da cucina usato in vendita (64)

Condizione: buona (usata), Forno combinato a convezione Unox modello: XVC1005EP Cheftop forno combinato Comando porta ChefTouch Con carrello per 20 teglie GN Con sonda di temperatura al cuore Collegamento: 400V, 29,7 kW, spina 32A-CEE Dimensioni: 866 x 997 x 1860 mm (LxPxA) Forno usato Opzione: Consegna Dksdsw Hkuxspfx Adyjw

Anno di produzione: 2003, Condizione: usata, Stazione di cottura mobile con campo di cottura in ceramica/ stazione di arrostimento e bagnomaria Dedpfx Adsh Euuzjyokw

Anno di produzione: 2022, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: SN:252132079620, Pelapatate da 10 kg Mod.: DT10E324, 2022/36, 1 pz, €2.682,56 cadauno. Produttore: DitoSama. Dimensioni (LxPxA): 440x690x680 mm. Incluso disco abrasivo al carburo di silicio. Potenza collegamento: 400 V / 0,37 kW. Velocità disco: 330 giri/min. Consumo acqua: ca. 7 litri/min. Pelatrice per verdure da 10 kg con disco abrasivo al carburo di silicio. Struttura in acciaio inox. Coperchio trasparente. Timer programmabile e interruttore di emergenza. Motore azionato tramite apertura coperchio e sportello. Djdexf Ediopfx Adyekw

Anno di produzione: 2022, Condizione: buona (usata), Forno a carbone Josper HJX-45, il forno di medie dimensioni di Josper, consigliato per circa 120 coperti. Il tempo di riscaldamento è di circa 35 minuti, il consumo giornaliero di carbone è di 12-16 kg, la capacità per carico è di 9 ore. La produttività oraria media è di 90 kg e la temperatura di cottura alla griglia va da 250 a 350 ºC. Marca: Josper Modello: HJX-45 Dedpfjxtbrxox Adyokw

Condizione: buona (usata), Cucina Lohberger forno bagno maria salamandra Bagnomaria E.WS09EBM2.1 (2,3 kW) Cucina 4 piastre E-4/850 (17 kW) Cucina 2 piastre E-2/850 (6,8 kW) Forno Salamandra eloma SA1 (2,1 kW) Rubinetto acqua Dimensioni: Dedpfxoxqyfxs Adyjkw Larghezza: 2250 mm Profondità: 850 mm Altezza: 750 mm Alzatina: 60 mm Piastre: 300 x 300 mm Bagnomaria: 510 x 610 x 210 mm Altri articoli – nuovi e usati – nel nostro shop! Spedizioni internazionali su richiesta!

Condizione: usata, -Dimensioni LxPxA: 1207x819x1162 mm -Filtrazione automatica -Volume per vasca: 15 L -Numero di cestelli: 6 -Potenza: 42 kW -Tensione: 380V Dkjdpfxoxpfzco Adyew -Peso: 255 kg -Su ruote Friggitrice Elettrica ad Alta Produttività 15L per vasca Prestazioni e Adattabilità La friggitrice elettrica ad alta produttività Henny Penny è la scelta ideale per i professionisti della ristorazione che necessitano di un’elevata capacità di frittura e una cottura estremamente precisa. Adatta per esigenze di volume variabile, la friggitrice è modulabile in diverse dimensioni per integrarsi perfettamente nello spazio della tua cucina. Caratteristiche Avanzate Dimensioni (L x P x A): 1207x819x1162 mm Alimentazione richiesta: 380/220V / 3 PH Numero di cestelli: 6 Potenza: 42 kW -Cuocete la stessa quantità di prodotto con un volume d’olio inferiore del 40% rispetto alle friggitrici della generazione precedente. -Sensori di riempimento olio automatici monitorano costantemente il livello dell’olio e aggiungono olio fresco se necessario. -Filtrazione automatica -Un solo pulsante attiva la richiesta di filtrazione -Filtra le vasche individualmente in base alle esigenze -Olio caldo filtrato, pronto per essere scaricato in meno di 4 minuti -Risciacquo a onda per la rimozione delle briciole -Comandi computerizzati con funzioni altamente personalizzabili -Vasche in robusto acciaio inox -Elementi articolati per una pulizia rapida e semplice della vasca -Configurazione vasca intera o divisa

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Combinato a convezione Unox Modello: XVC505EP Combinato Cheftop Comando porta ChefTouch per 7 teglie GN con sonda temperatura al cuore cappa aspirante superiore solo da noi collaudato DGUV V3 Collegamento: 400V, spina 32A-CEE Dimensioni: 750 x 792 x 1160 mm (LxPxA) Forno usato pulito e testato SAB Opzioni: Dkedpfx Aouyx Iredyjw Filtro per acqua Contratto di manutenzione Servizio di consegna Pacchetto servizio Carrello sottostante Molti altri dispositivi disponibili a magazzino!

Condizione: come nuova (usata), Autoclave rotante SURDRY 1 B Djdoxp Rqvspfx Adyjkw

Anno di produzione: 2022, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Forno ad alta velocità in acciaio inox Mod. ORACGB – Oracle Boosted Model Data di acquisto: 2022/settimana 42 Dodpfx Adexf Dl Sjyjkw Produttore: LAINOX Dimensioni (L x P x A): 467 x 609 x 630 mm Potenza assorbita: 6 kW Tensione: 400 V Potenza microonde: 2 kW Volume camera di cottura: 17,9 l Dotazione di serie: Piastra di cottura Paletta in alluminio OWB - Oracle Washable Box Adesivo antiaderente per l’interno della porta Connessione Wi-Fi Connessione Ethernet Porta USB Cavo di alimentazione (2 m)

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Marca: Ambach Modello: EKB/120II Categoria prodotto: Brasiere Capacità: 90 litri Lunghezza: 1800 mm Larghezza: 900 mm Altezza: 900 mm Tensione di collegamento (V): 400 Dkedpfexrzamox Adyew Potenza (W): 13.500

Condizione: buona (usata), Lohberger banco distribuzione pasti Dimensioni: Larghezza: 2100 mm Profondità: 850 mm Altezza: 800 mm Djdsxqx Rgopfx Adyekw Altezza con mensola in vetro: 1170 mm Profondità con mensola per vassoi: 1180 mm Vasca: L x P x H 300 x 510 x 200 mm Alimentazione idrica tramite collegamento all'acqua alle vasche Altri articoli – nuovi e usati – sono disponibili nel nostro shop! Costi di spedizione internazionale su richiesta!

Condizione: usata, - Dimensioni (L x P x A): 794 x 975 x 1231 mm - Vasca da 350 x 350 mm - Sollevamento automatico - Numero di cestelli: 4 - Sollevamento automatico - Termostato a stato solido (SSTC) con ciclo fusione e modalità ebollizione - Contattori riscaldanti senza mercurio - Sicurezza alta temperatura - Blocco della valvola di scarico - Valvola di scarico a passaggio totale da 3,2 cm per uno scarico rapido - Piedini regolabili da 22,9 cm, accesso facilitato per la pulizia - Tensione: 380/220V - Potenza: 17kW - Peso: 91 kg Friggitrice Elettrica per Alte Produzioni 25 L SE14 Digitale PITCO Prestazioni e Adattabilità Dkjdpfsxpfxzox Adysw La friggitrice elettrica ad alta produzione Pitco Solstice Electric SE14 è la scelta ideale per i professionisti della ristorazione che necessitano di una grande capacità di frittura e di una precisione di cottura eccezionale. Ideale per volumi variabili, la friggitrice Solstice Electric è modulabile in diverse dimensioni per integrarsi perfettamente nello spazio della vostra cucina. Caratteristiche Avanzate Dimensioni (L x P x A): 397 x 975 x 1231 mm Dimensioni vasca: 350 x 350 mm Alimentazione richiesta: 380/220V / 3 PH Numero di cestelli: 2 Potenza: 17 kW / 32 A Elementi riscaldanti: fissi per prestazioni EnergyStar™ Termostato: a stato solido (SSTC) con ciclo fusione e modalità ebollizione Contattori riscaldanti: senza mercurio Sicurezza alta temperatura: sì Blocco valvola di scarico: sì Valvola di scarico: a passaggio totale da 3,2 cm per un rapido svuotamento Piedini regolabili: 22,9 cm, per facilitare la pulizia Peso: 91 kg Tecnologie Innovative La friggitrice Solstice Electric SE14 è dotata delle ultime innovazioni tecniche per garantire un'efficienza superiore e risultati di frittura eccellenti. Il termostato a semiconduttori, posizionato elegantemente dietro lo sportello, consente un controllo preciso della temperatura con modalità di ciclo fusione e ebollizione. Per una maggiore comodità, è possibile scegliere tra un comando digitale o un computer programmabile con 12 menu. In caso di guasto, Pitco offre opzionalmente un Back Up Controller SSTC che consente di continuare a utilizzare la friggitrice in modalità manuale. Robustezza e Sicurezza La friggitrice SE14 si distingue per la sua costruzione robusta in acciaio rinforzato con frontale e fianchi in acciaio inox, garantendo una durata senza pari. Gli elementi riscaldanti fissi assicurano prestazioni energetiche ottimali, mentre i contattori senza mercurio e il sistema di blocco della valvola di scarico offrono la massima sicurezza. Vantaggi Chiave Efficienza Massima: grande capacità di cottura con rapido recupero della temperatura. Precisione: termostato a semiconduttori per un controllo rigoroso della temperatura. Versatilità: modulabile per adattarsi a diversi volumi e configurazioni di cucina. Sicurezza: elementi riscaldanti senza mercurio e sicurezza alta temperatura per un utilizzo in piena tranquillità. Facile Manutenzione: valvola di scarico a passaggio totale e piedini regolabili per una facile pulizia.

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Forno combinato a vapore Unox Cheftop Countertop Plus NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO Modello Unox: XEVC-0511-EPRM Forno combinato per cottura, panificazione, cottura a vapore, arrostitura, grigliatura e stufatura Pannello di comando touch screen con oltre 1000 programmi con 5 guide GN 1/1 con sonda temperatura al cuore Forno combinato top di gamma Dimensioni: 750 x 783 x 675 mm, LxPxA Potente con tecnologia Mind-Maps Attacco acqua 3/4 pollici Collegamento 400V, spina 32A-CEE Dispositivo nuovo & testato SAB con garanzia + servizio ricambi Qualità del centro specializzato & partner di assistenza Unox! Approfittate di oltre 35 anni di esperienza! Opzioni: Hyper.Smoker Teglia GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Collegamento Ethernet DDC.App Detergente Spray & Rinse Filtro acqua Pure Contratto di manutenzione Servizio di consegna Formazione & messa in funzione Dkedpsxmrgtjfx Adyjw Visitate i nostri Unox Center!

Condizione: usata, Macchina progettata per la cottura continua a vapore di pesce in scatola e pesce su griglie. Struttura in acciaio inox AISI-304. È COMPOSTA DA: Una zona di carico griglie. Una zona di cottura a vapore composta da 2 sezioni. Una zona di essiccazione. DOTATA DI: Dksdpfxsxp Rcls Adysw - Valvola di sicurezza per vapore. - Ingresso vapore. - Valvola modulante vapore. - Regolazione velocità. - Pompa di ricircolo per la catena di lavaggio. - Blocco di sicurezza contro le impurità. - Funzione: Cottura continua a vapore per pesce in scatola: sardine, sgombro, aringa, ecc. - Produzione: Dipende dal tempo di cottura. DIMENSIONI GRIGLIE: Dimensioni interne griglia: 1,20 m lunghezza x 0,145 m larghezza. Dimensioni esterne griglia: 1,22 m lunghezza x 0,16 m larghezza.

Anno di produzione: 2022, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza totale: 790 mm, altezza totale: 1.960 mm, Abbattitore di temperatura Mod. ZO161BR Modello potenziato Produttore: Lainox Dim.: L/P/A: 790x870x1960 mm MODALITÀ ABBATTIMENTO RAPIDO - Abbattimento positivo rapido +90/+3°C al cuore, modalità SOFT e HARD. - Conservazione a +3°C a fine ciclo. - Surgelazione rapida +90/-18°C al cuore, modalità SOFT e HARD. - Conservazione a -18°C a fine ciclo. - Ciclo automatico di sterilizzazione del pesce. - Ciclo automatico di indurimento del gelato. Comandi digitali con display per la visualizzazione dei valori impostati e rilevati. - Display grafico a colori da 2,8'' con tasti capacitivi, grado di protezione IPX5. Djdpfx Adexfz Anoyjkw - N. 7 ricette pronte all’uso. - N. 20 programmi personalizzabili per ricette proprie. - Connessione Bluetooth, attivabile tramite applicazione gratuita per il monitoraggio e il download dei dati HACCP (opzionale, installabile anche dopo l'acquisto dell'apparecchio). - Sonda al cuore riscaldabile, con 1 punto di misura. - Pre-raffreddamento. - Sbrinamento manuale e automatico. Tensione: 3N-AC 400 V - 50 Hz Potenza elettrica totale: 281W Temperatura al cuore: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capacità: 4 x GN 1/1 - 14 x (600 x 400) Distanza inserimento teglie: 73 mm

Condizione: non esaminata (usata), Funzionalità: non funzionante, lunghezza totale: 890 mm, larghezza totale: 1.200 mm, altezza totale: 2.180 mm, Già smontato professionalmente e trasportato con cura Dkedpoxqx A Nofx Adyow

Condizione: buona (usata), Banco da lavoro Lohberger con doppia friggitrice Dimensioni del banco da lavoro Larghezza: 2000 mm Profondità: 850 mm Altezza: 750 mm Alzatina: 60 mm Dimensioni delle vasche Profondità: 340 mm Larghezza: 220 mm Altezza: 130 mm Dkjdpfoxqw S Njx Adyew 380 Volt 2 x 7500 Watt Altri articoli – nuovi e usati – disponibili nel nostro negozio! Costi di spedizione internazionale su richiesta!

Condizione: usata, - Dimensioni: 381x986x1397 mm - Numero di piastre: 1 - Superficie liscia - Piastre riscaldanti: 3 zone inferiori, 2 superiori - Sollevamento automatico della piastra - Menù programmabili: 32 - Tensione: 380V Dkjdpfxsxpfvmo Adyjw - Potenza: 9 kW - Peso: 246 kg - Facile da programmare e utilizzare - Risultati di cottura costanti - Temperatura interna ottimale del prodotto - Cottura rapida e ottimizzata - Facilità di pulizia - Adatto per la cottura di carne, pesce, uova, pollo e verdure - Cassetti laterali per il grasso su guide - Duplicazione programmi tramite chiavetta USB

Anno di produzione: 2015, Condizione: restaurata in officina (usata), Sono disponibili molti forni a convezione, del rinomato produttore Rational, probabilmente il miglior forno a convezione sul mercato. Tutti gli apparecchi sono stati revisionati e sono in ottime condizioni. Tutte le dimensioni vanno da 6 GN a 40 GN. Abbiamo forni combinati elettrici e a gas, un'ampia scelta, una consulenza valida e di qualità. Siamo a vostra disposizione per qualsiasi informazione. Djdpfx Adjmkfh Djyekw Tutti i modelli disponibili, CPC, CM, SCC, SCC-CM, CMP, SCC WE.... POSSIAMO ANCHE CONSEGNARE Sono disponibili anche molte altre attrezzature professionali,

Anno di produzione: 2005, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile un bistrot completamente attrezzato. Componenti: 1) Lavastoviglie a nastro. 2) Arredi. 3) Cucina piccola e grande. 4) Attrezzatura per clienti come tavoli, sedie e banchi self-service. 5) Frigoriferi. 6) Friggitrici e griglie. 7) Registratori di cassa e bilance. 8) Stoviglie, piatti ecc. 9) Sistema di aspirazione e tecnologia di filtrazione. Documentazione disponibile. È possibile una visita in loco. Djdpfexc Nhmjx Adyekw

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offrono 8 agitatore, come nuovi. Stelzer Rührtechnik. Acciaio inox per produzione alimentare. Dettagli tecnici: vedere targhette. Dkjdpfx Adexbrm Njyew

Anno di produzione: 2023, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Questo tavolo a induzione è stato utilizzato per due anni in un ristorante di pancake ed è stato dismesso per motivi personali. Dkodpfx Aew H N Svsdyew La macchina è perfettamente funzionante e possiamo occuparci anche del trasporto. Lunghezza: 3600 mm Larghezza: 900 mm Altezza: 900 mm

Condizione: usata, Dimensioni LxPxA: 965x887x1410 Numero clamp: 3 Superficie liscia Modello: C844 Djdpoxpfucofx Adyokw Pannello di controllo: elettronico Su ruote Potenza: 22 kW Tensione: 380V Peso: 390 kg Facile da programmare e utilizzare Uniformità di cottura Temperatura interna ottimale del prodotto Velocità e ottimizzazione della cottura Facilità di pulizia Possibilità di cuocere carne, pesce, uova, pollo e verdure Cassetti raccogli-grassi laterali su guide

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile un piccolo forno a tunnel per la produzione di pizza. Potenza termica: 10 kW, intervallo di temperatura: 120°C-300°C, tempo di passaggio: 90 s-20 min, dimensioni del nastro trasportatore X/Y: 460 mm/1320 mm, area di cottura X/Y: 460 mm/610 mm, produttività per pizze da 26 cm: ca. 70 pezzi/ora, dimensioni macchina X/Y/Z: ca. 1450 mm/1000 mm/450 mm, peso: ca. 170 kg. È possibile una visita in loco. Dkedpfx Adsxapgqsyow

Condizione: usata, -Dimensioni LxPxA: 1024x986x1397 mm -Numero di clamshell: 3 Dkodjxpfp Hspfx Adyjw -Superficie liscia -Piastre riscaldanti: 9 zone inferiori, 6 superiori -Sollevamento automatico del clamshell -Menu programmabili: 32 -Tensione: 380V -Potenza: 22 kW -Peso: 395 kg -Facile programmazione e utilizzo -Cottura omogenea -Temperatura interna ottimale del prodotto -Rapida e ottimizzata cottura -Facilità di pulizia -Possibilità di cuocere carne, pesce, uova, pollo e verdure -Cassetti del grasso laterali su guide -Duplicazione programmi tramite chiave USB