Utensili da cucina usato in vendita (49)

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Forno a vapore combinato a convezione Kjlhcdjuyx Irewusdn Modello Unox: XVC505EP Forno a vapore combinato Cheftop Funzionamento sportello ChefTouch per 7 teglie GN con sonda di temperatura al cuore Cappa aspirante superiore Certificato DGUV V3 solo da noi Allacciamento 400 V, 11,9 kW, spina CEE 32 A Dimensioni: 750 x 792 x 1160 mm, L x P x A Forno usato e pulito Opzioni: Filtro acqua Contratto di manutenzione Garanzia Pacchetto di assistenza Base Molti altri elettrodomestici disponibili!

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, ore di funzionamento: 1.908 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero di macchina/veicolo: 866060721, durata della garanzia: 6 mesi, In vendita una lavastoviglie a doppia capotta Hobart AUPT-10A/V, costruita nel 2018. La lavastoviglie a capotta premium con doppie prestazioni per lavare due cestelli contemporaneamente. La funzione VAPOSTOP integrata impedisce la fuoriuscita di vapore quando si apre il coperchio. Il sistema di scarico dello sporco PERMANENT-CLEAN rimuove lo sporco più grossolano tramite un setaccio esterno. Per garantire temperature di risciacquo igieniche anche in caso di collegamento all'acqua fredda, la macchina è dotata di un prolungamento automatico del tempo di programma. Sono integrati il tavolo di scarico con rulli, il pulitore e il lavavetri. La macchina è stata sottoposta a un'accurata ispezione presso la nostra officina interna ed è perfettamente funzionante con una garanzia di 6 mesi. Il prezzo consigliato della macchina è di 36.235,-€ netti / 43.119,65 € lordi Il solo dispositivo aggiuntivo integrato VAPOSTOP ha un valore netto di € 3.837,00 / lordo di € 4.566,03. Il nostro servizio di attrezzature usate per te: •6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche •Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi equi •Revisione professionale/ispezione e pulizia professionale •testato e perfettamente funzionante – o ti rimborsiamo •Spedizione o ritiro a domicilio possono essere scelti in modo flessibile •Consulenza competente – prima e dopo l'acquisto Kdslhcjwk Nwgedwuon •Fornitura di istruzioni operative, schemi di collegamento e pezzi di ricambio • Testato secondo DGUV V3 La macchina è dotata dei seguenti vantaggi: •Rimozione dello sporco PERMANENT-CLEAN: il rivoluzionario sistema di filtraggio elimina il prelavaggio manuale. Tutto lo sporco fine e grossolano viene immediatamente scaricato in un setaccio esterno. Ciò consente di risparmiare sui costi operativi e di proteggere la macchina. •Comando VISIOTRONIC-TOUCH: touchscreen a colori con display grafico e di testo, nonché comando con un solo pulsante e indicazione del tempo di funzionamento residuo. •Utilizzo delle risorse SENSO-ACTIVE: il sistema di controllo monitora costantemente la quantità di sporco che entra nel serbatoio e regola la quantità di brillantante in modo personalizzato e in tempo reale in base al grado di sporco. •Bracci di lavaggio e risciacquo CLIP-IN •Lavaggio a vapore VAPO-ACTIVE: il vapore caldo spruzzato aiuta a sciogliere lo sporco ostinato durante il lavaggio. •VAPOSTOP: Impedisce la fuoriuscita di vapore all’apertura del cofano. • Accumulo di energia dell'aria di scarico integrato •Gestione intelligente dell'energia Dati tecnici: •L x P x A: circa 124 x 72,5 x 150 cm •Altezza con cofano aperto: ca. 1995 millimetri •Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 22,5 / A: 40 / Hz: 50 •Peso: 252 kg •Numero di serie: 866060721 •Anno di costruzione: 2018 •Orario di apertura: 19:08 •Cicli di risciacquo: 77368h •Tavolo di ingresso con pannello: L 170 x P 74 cm •Tavolo estraibile sinistro con ruote: L 260 x P 63 cm •Larghezza totale 5,0 metri Condizioni: usato, revisione importante effettuata, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: •Dimensioni del cesto: 500 x 500 mm •Capacità del serbatoio: circa 80 litri •Consumo d'acqua: circa 1,4 L/cestello •Altezza di inserimento: 440 mm •Capacità fino a max. 140 cestelli/h, 2520 piatti/h, 5040 bicchieri/h •8 programmi automatici Spedizione: •Consegna o ritiro su appuntamento •Spedizione in tutto il mondo su richiesta •Spedizioni verso isole o località montane solo su accordo Hai domande, vuoi un consiglio o vuoi vedere qualcosa in loco? Potet

Condizione: buona (usata), Codice prodotto 0010285 Marca Halton Modello MobiChef Lunghezza 2530 mm Larghezza 1350 mm Altezza 1470 mm Valore di allacciamento (v) 230 Kolhcswq I Ansdwusdn Dimensioni "vano apparecchio" (LxP): 205x95 cm. Nota bene! L'attrezzatura mostrata è solo a scopo illustrativo e non fa parte dell'oggetto.

Anno di produzione: 2016, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita 2 griglie Garland ad alte prestazioni, utilizzate da tutte le più note catene di fast food. Kelhcsupwcrodwuedn

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Friggitrice ad olio termico per prodotti con o senza rivestimento. Include: * Scambiatore di calore: 6,10 m x 0,50 m x 2,40 m (L×P×A) * Filtro dell'olio: 1,25 m x 1,14 m x 1,05 m * Filtro cilindrico: Diametro: 40 cm x 60 cm di altezza * 2 Pompe centrifughe: 1,04 m x 0,40 m x 0,67 m * Pannello di controllo: 1,10 m x 0,50 m x 1,95 m Kslhewnx Rdocdwuedn Operazione: Premere l'interruttore della pompa di trasferimento per riempire la macchina con l'olio per friggere. Una volta raggiunto il livello indicato dal filtro rotativo bisogna avviare la pompa di ricircolo dell'olio, il filtro rotativo, l'elicoide raccoglitore dei grumi e i trasportatori superiore ed inferiore. A questo punto selezionate la temperatura di frittura che dipenderà dal prodotto da friggere. Una volta raggiunta la temperatura selezionata sarà possibile azionare l'interruttore di accensione delle ventole presenti nelle cappe aspiranti.

Condizione: usata, Serbatoio in acciaio inox con piedini a sella Kjlhcdsiw Egzswuodn - a parete singola - pulito/risciacquato - Capacità: circa 23000 litri - cupole e scarichi saldati - adatto anche per AHL/ ASL o simili È possibile organizzare il carico e il trasporto. Verrà data risposta solo a richieste serie e competenti: Nome, indirizzo e-mail e numero di telefono.

Anno di produzione: 2007, Condizione: eccellente (usata), N&N GASTRONOMICA PAN ID.NO. 2833 N&N Nadratowski gastronomia pan grande tavolo da arrosto ben costruito peso 260 kg, potenza 15 Kw, anno mod 2007. Superficie di cottura 200 x 58,5 cm. Kdjlju Iv Ekshcdwuen Dimensioni 200 x 73 cm Altezza 90 cm.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2010, 6 forni per cuocere e arrostire per cuocere tutti i tipi di carne con la possibilità di inserire 2 carrelli, 2 dei quali sono appositamente per il trambusto. Ottime condizioni. Dati tecnici disponibili in lingua italiana Kjlhcdevt Su Uewujdn

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Il bollitore Ambach è un apparecchio potente e affidabile, perfetto per preparare grandi quantità di zuppe, salse e altri piatti liquidi. Numero articolo: KV-10125 Marca: Ambach Modello: Bollitore per cucinare Dimensioni LxPxA: 700x750x980 mm Capacità: 50L Kdolhcdewlnbyewujn Include: con rubinetto di scarico, indicatore di arresto di emergenza e sfiato dell'aria.

Anno di produzione: 2007, Condizione: eccellente (usata), Vendiamo vari forni combinati razionali Su 6 teglie, su 10, 20 e 40 Elettricità e gas Kdolshq Dcrjhcdwusn Tutto il servizio ispezionato e in ottime condizioni

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Marcatore per griglia adatto alla produzione industriale - funzionamento a gas (metano o GPL). Adatto per grigliare, non per cuocere, diversi prodotti alimentari (verdure a fette, filetti di carne e filetti di pesce). Prodotti: peperoni, melanzane, zucchine, pollo, tacchino, pesce, ecc. La macchina gestisce automaticamente i prodotti. Il carico e lo scarico del prodotto è manuale. L'operatore deve prima preparare il prodotto affettato; quindi caricare le fette sul trasportatore di alimentazione della macchina; un altro operatore preleverà il prodotto tostato all’uscita del tunnel e lo depositerà in appositi contenitori. Nastro trasportatore in rete di acciaio inossidabile. Kdjlswnx Nyjhcdwujn - Separazione tra le griglie: 6 mm La produzione può variare a seconda del prodotto.

Condizione: nuovo, Dispositivo di rettifica industriale Brunner Anliker IR 250/2i3 Specifiche tecniche: Ksleuwqrdohcdwuodn La grattugia industriale IR250 è un sistema intelligente e multifunzionale per la lavorazione degli alimenti, adatto a linee di produzione con capacità fino a 2000 kg/h. La frantumazione o la granulazione di prodotti come formaggio, noci, verdure, pangrattato, cioccolato e persino prodotti dell'industria chimica avviene senza perdita di preziosi oli essenziali o cambiamenti nella struttura dei prodotti (formaggio e cioccolato non si sciolgono durante la frizione). Nuova attrezzatura, dimostrazione dopo la mostra.

Anno di produzione: 1983, Condizione: buona (usata), Forno a convezione Forno commerciale Kdslhcdweb A Iiheuen -Versione: elettrica, per la ristorazione commerciale -Temperatura massima: 250°C -funzione tempo: 60 min. Funzione tempo: 60 min. -Potenza di riscaldamento: 18 kW -Dimensioni interne: L540/L420/H630 mm -Superficie della macchina: acciaio inox

Anno di produzione: 2003, Condizione: usata, Stazione di cottura mobile con campo di cottura in ceramica/ stazione di arrostimento e bagnomaria Kelhceh Euuzjdwuedn

Anno di produzione: 2022, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile un sistema di taglio a getto d'acqua EAS per l'industria alimentare, in particolare per pane, dolci e pizza. 1) Unità ad alta pressione per l'idraulica dell'acqua Power Pack 11kW Hygienic Design, pressione massima: 3200 bar, portata massima: 1,7 l/min, potenza motore: 11 kW, pompa: Hammelmann HDP 24, dimensioni macchina X/Y/Z: ca. 2000 mm/1000 mm/ 1450 mm, peso: ca. 365 kg, controllo: Siemens Simatic S7. 2) Sistema di taglio alimentare Aquatil Food, pressione massima: 3200 bar, portata massima: 1,7 l/min, velocità di taglio: 18 m/min, carico massimo tavola: 45 kg, dimensioni macchina X/Y/Z: ca. 1300 mm/1650 mm, peso: ca. 265 kg, controllo: EAS(Y)-Touch. Documentazione disponibile. E' possibile una visita sul posto. Kdolhcdsvfft Uowusn

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Fri-Jado TDR 8 AC grill con girarrosto La funzione autopulente TDR riduce i costi di esercizio e manutenzione. Il consumo d'acqua è sorprendentemente basso: meno di 25 litri per ciclo di pulizia. Non ha guarnizioni delle porte che devono essere sostituite frequentemente. Grazie alle sue dimensioni compatte, il TDR autoclean troverà sicuramente posto nella tua officina. Dispone di un'apertura senza guarnizioni della porta per consentire i vantaggi di una griglia Fri-Jado tradizionale: Per preparare un pollo alla griglia croccante e gustoso che mantiene il suo aspetto invitante per ore. caratteristiche principali • Comandi touchscreen • Sistema di pulizia automatico compatibile con il pulitore per griglie Fri-Jado • L'area grill crea un'esperienza culinaria nel negozio e stimola gli acquisti d'impulso • 250 programmi con fino a 9 livelli di cottura per programma • Infinite possibilità: pollame (parti), arrosto di maiale, costolette, Agnello, roast beef, pancetta di maiale, polpettone, porchetta e altri prodotti ricchi di proteine Dati tecnici. Larghezza: 1050 mm Profondità: 915 mm Altezza: 1795 mm Peso: 300 kg Temperatura ambiente massima: 35 °C Pressione sonora: < 70 dB(A) Tensione: 3N~ 400/230 V Frequenza: 50/60 Hz Potenza richiesta: 10,5 kW Kelhcdwov Hz Iwsuodn Corrente nominale massima: 16 A Spina: CEE-forma 16 A Lunghezza del cavo di alimentazione circa: 2,20 m Attacco acqua ventilato: ¾ pollice Acqua, pressione: 200 – 500 kPa Scarico, Connessione aperta: Min. 40 mm Puoi trovare altri articoli, nuovi e usati, nel nostro negozio! Spese di spedizione internazionali su richiesta!

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2024, Funzionalità: perfettamente funzionante, Come nuovo. Macchina da caffè completamente automatica Franke A300 con refrigeratore per il latte e terminale di pagamento PAYTER LE MACCHINE SONO USATE COME DEMO PRODOTTI LATTE FRESCHI CACAO PER LATTE AL CIOCCOLATO FRIGORIFERO PER IL LATTE COMPLETAMENTE ASSISTITO LE MACCHINE HANNO 1-2 ANNI 230V PROGRAMMA DI PULIZIA E DECALCIFICAZIONE AUTOMATICA EVENTUALMENTE CON PASSAGGIO PER RESIDUI DI CAFFÈ Può essere visto lavorare LE MACCHINE POSSONO ESSERE COLLOCATE ALLACCIAMENTO IDRICO FISSO PREZZI IVA ESCLUSA Kjlhcov Rn Hnjdwusdn

Anno di produzione: 2021, Condizione: nuovo, Piastre per griglia elettrica Gastro M Unità dimostrativa senza imballaggio originale. NUOVO con garanzia. La serie Gastro M è robusta, potente, a risparmio energetico, facile da pulire e ha un look moderno. Tutte le unità sono in acciaio inossidabile e possono essere collegate con barre di collegamento. Gastro M è il collegamento indispensabile nella cucina professionale Griglie elettriche con superficie liscia. Tempo di riscaldamento veloce, vassoio di raccolta del grasso incorporato, zona controllata termostaticamente con interruttore on/off incorporato e luce pilota. Facile da pulire. Alloggiamento in acciaio inossidabile Piastra in acciaio fuso di alta qualità Cassetto di raccolta dei grassi integrato Termostato regolabile Riscaldamento uniforme Adatto all'unità di base AGL913 e al telaio di base AGL911 Specifiche: Gastro M Modello 60/30FTE 300 mm di larghezza Potenza: 3kW/400V Dimensioni: 600(D) x 300(W) x 280(H) mm Peso: 27kg Accessori su richiesta Kslhcdjhgwd Tewuodn Se volete un consiglio dettagliato, contattateci. Tutte le dimensioni = approssimative Foto simile

Anno di produzione: 2021, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Dimensioni interne X/Y/Z: 1320mm/735mm/850mm, capacità: 30cicli/h, tubo di scarico: 1800mm, tubo di alimentazione: 2000mm, portata richiesta: 5l/min, temperatura massima dell'acqua di alimentazione: 60°C, consumo d'acqua: 7,5l/telaio, capacità del serbatoio dell'acqua: 130l, dimensioni del telaio X/Y/: 1240mm/700mm, altezza di carico: 880mm, peso: circa 435kg. Programmi automatici: 5 (breve, standard, intensivo, continuo, igiene), Alloggiamento: a doppia parete. Documentazione disponibile. Possibilità di ispezione in loco. Kdslotpp Hwjhcdwuon

Condizione: eccellente (usata), Stazione Pasta Silko EVO4.0 Stazione di cottura frontale Gastronomia La Pasta Station di Silko è un dispositivo indispensabile per qualsiasi attività di ristorazione che offra pasta fresca. Con questa stazione per la pasta di alta qualità puoi preparare i tuoi piatti di pasta in pochissimo tempo e offrire ai tuoi ospiti un'esperienza di gusto incomparabile. La struttura della stazione è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che non solo è robusto e durevole, ma offre anche un aspetto elegante. Anche le vetrate della stazione le conferiscono un aspetto moderno e attraente. Asia Cooking cuocipasta per 4 cestelli per pasta Kdsljv Hz A Ishcdwuon Per preparare pasta, riso, uova o verdure cotte Vasca: AxLxP 320 x 300 x 340 mm 24 litri (2,5 kg di pasta) 4 cestelli per la pasta per una cottura efficiente Elementi riscaldanti ad alta efficienza Sistema di sollevamento automatico con funzione timer per un comodo sollevamento e abbassamento dei cestelli per la pasta 2 x Silko wok a induzione 300 mm Ø Con rilevamento automatico della padella wok Controllo della temperatura a 6 livelli spie luminose per il funzionamento del dispositivo sensore di sicurezza Schott Ceran Tensione: 400 volt Carico collegato: 5 kW Blocco cassetti con 4 cassetti GN 1/1 Altezza: Stazione 950 mm Altezza: vetratura 350 mm Altezza totale: 1300 mm Profondità: Stazione 780 mm Profondità: ripiano 300 mm Profondità totale: 1080 mm Larghezza: 1550 mm Puoi trovare altri articoli, nuovi e usati, nel nostro negozio! Spese di spedizione internazionali su richiesta!

Anno di produzione: 2016, Condizione: buona (usata), Thermocontainer ThermocupboardThermotablett Blanco Anno di fabbricazione 2016 - visivamente molto buono offriamo qui un carrello per il trasporto di vassoi / armadio scaldavivande / armadio scaldavivande usato: 2 porte a soffietto - vedi foto Costruttore: BLANCO Anno di produzione circa 2016 / vari armadi in magazzino Denominazione: TTW 2x12 Peso: insieme circa 85 kg Slot per vassoi 2x12 Ruote di grandi dimensioni, di cui 2 bloccabili (azionabili semplicemente con il piede) Ideale per l'uso come armadio da officina, può stare anche all'aperto Nuovo prezzo visto presso altri produttori per 4.200,-€ Dimensioni: Altezza 178 cm larghezza 100 cm Profondità 70 cm carrelli da trasporto vari armadi da officina in stock La temperatura può essere mantenuta bene grazie alle pareti termiche Ritiro da magazzino 47441 Moers La visione è espressamente offerta. Ulteriori tecnologie in stock Informazioni generali: Offriamo qui articoli provenienti da varie liquidazioni aziendali, che descriviamo nel miglior modo possibile e di cui pubblichiamo foto significative. Non è possibile fornire ulteriori dettagli sull'oggetto. Offriamo la possibilità di visionare il martedì e il giovedì tra le 9.00 e le 16.00 previo appuntamento telefonico. Se necessario, l'articolo può essere portato via immediatamente. Kolhcdwoiwxygsujdn Questa offerta è, se non esplicitamente descritta, merce usata (dalla chiusura dell'azienda). Gli articoli sono stati ispezionati visivamente e sono a posto. Si prega di notare le foto Funzionalità svolta - risultato ok. Tutte le offerte franco magazzino 47441 Moers. Se desiderate la spedizione, contattateci per discutere dell'imballaggio e dei costi di spedizione. Tutte le dimensioni sono approssimative Foto simili

Anno di produzione: 2004, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Intervallo di temperatura: 30°C-300°C, pressione dell'acqua: 150kPa-600kPa, potenza: 31,5kW, programmi di cottura: 350, velocità della ventola: 5, dimensioni della macchina X/Y/Z: circa 1000mm/1000mm/1200mm. Documentazione disponibile. Kslhcdoubbzhswusdn

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, modalità di cottura AC (cottura automatica): sistema di cottura automatico con immagini delle ricette. Cottura manuale: Convezione (30–300 °C), cottura a vapore (30–130 °C), combinata (30–300 °C). Modalità di funzionamento programmabile: è possibile salvare fino a 15 cicli di cottura, con nome, immagine e informazioni sulla ricetta. Clima®: Controllo automatico dell'umidità. Fast-Dry®: Deumidificazione rapida della camera di cottura. funzionalità Visualizzazione: programmi personalizzabili e usati di frequente in primo piano. Avvio one-touch: avvio automatico della cottura. Ricette: Struttura delle cartelle con anteprima e riconoscimento intelligente. Schermo: LCD TFT touch screen ad alta risoluzione da 7". Funzionamento: rotellina di scorrimento con funzione di pressione. controllo e monitoraggio Autoreverse: inversione della ventola per una cottura uniforme. Delta T: controlla parallelamente la temperatura della camera di cottura e quella al cuore. Regolazione del vapore: Regolazione automatica della condensa. Impostazioni: Parametri utente programmabili. Avvio ritardato: tempi di cottura prevedibili. Velocità della ventola: 6 velocità selezionabili, regolazione automatica del calore. Sensore di temperatura al cuore: sonda a quattro punti con interfaccia esterna. Porta USB: dati HACCP, aggiornamenti software, programmi di cottura. Ottimizzazione energetica: sistema SN (opzionale). Programma di assistenza: diagnostica, visualizzazione della manutenzione. Autodiagnosi: test prima dell'uso, avvisi acustici/visivi. Illuminazione a LED per una migliore visibilità. Kdslhcdov Hztajwusn Ecospeed: temperatura di cottura ottimizzata, fluttuazioni ridotte. Ecovapor: regolazione automatica del vapore per risparmiare acqua. Pulizia e manutenzione LCS (Liquid Clean System): Pulizia automatica con capsule riciclabili. 7 programmi di pulizia. Pulizia manuale: doccetta opzionale. Dati tecnici Capacità: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN distanza di inserimento: 70 mm Spazio per croissant: 70 / 180 pezzi Dimensioni: AxLxP 850 × 1170 × 950 mm Peso: 180 kg Potenza: Totale 19 kW, camera di cottura 18 kW, ventola 0,55 kW Corrente: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A carrello d'atterraggio Materiale: acciaio inossidabile Mobile: Sì (con ruote) Dimensioni: AxLxP 860 × 1170 × 800 mm

Anno di produzione: 2021, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Altezza del mobile: 2730 mm, altezza della stanza: 3700 mm, dimensioni del carrello fumi X/Y/Z: 1980 mm/1040 mm/1020 mm, lunghezza massima dello spiedo: 1000 mm, carico collegato con riscaldamento LP: 242,5 kW, spazio a terra X/Y: 1510 mm/5760 mm, altezza minima dell'uscita dell'aria di scarico: 3700 mm, profondità dell'incavo del pavimento: 50 mm, consumo di vapore: 316 kg/h, consumo di aria compressa: 20 l/h, consumo di acqua: 780 l/h, peso: circa 2200 kg. Documentazione disponibile. Possibilità di ispezione in loco. In confezione originale. Kjlst Iw Swjhcdwuodn

Condizione: come nuova (usata), Soffitto ventilato per cucina GIF Sistema di ventilazione a soffitto Ventilazione per cucine commerciali La soluzione ottimale per la ventilazione di cucine, cucine commerciali e industria alimentare. La migliore alternativa ai cofani degli estrattori I soffitti di ventilazione per cucine GIF sono installati in: - Mense aziendali - Ospedali, cliniche - Ristoranti / alberghi - Case per anziani / disabili e bambini - Alloggi per truppe, cucine da campo Kdslhjt Hglkjcdwuon - Mense universitarie, mense scolastiche - Ristorazione in volo - Prigioni - Istituzioni pubbliche Qualità brevettata - Made in Germany Il controsoffitto ventilato per cucine GIF è una soluzione completa, attiva da parete a parete, che comprende pannelli di scarico e di alimentazione dell'aria su larga scala, illuminazione e superfici di livellamento con un'altezza di costruzione di soli 200 mm. L'utilizzo della cavità del controsoffitto come camera pressurizzata, in conformità con la norma VDI 2052, consente di realizzare un controsoffitto come una camera pressurizzata. VDI 2052 consente di realizzare un sistema "aperto" e "chiuso", in cui rimane sempre la massima percentuale possibile di superfici attive per l'aria. La cattura di vapori di frittura, cottura e di altro tipo su un'ampia superficie e l'immissione di aria a bassa turbolenza garantiscono un "clima piacevole" senza condensa e correnti d'aria. L'esclusivo sistema modulare offre la massima trasparenza e igiene grazie a un design completamente reversibile. L'intero soffitto di ventilazione per cucine GIF è progettato come una struttura a cassetta attiva in superficie, modulare e adattabile, e svolge sia funzioni di scarico dell'aria sopra gli apparecchi termici, sia funzioni di alimentazione dell'aria al di fuori delle aree di scarico. È richiesta un'altezza di installazione di soli 200 mm. Il fulcro del sistema modulare è la cassetta attiva. Le cassette attive fungono da separatori di aerosol sul lato dell'aria estratta, in conformità con le norme VDI 2052 e EN 16282, e formano un campo d'aria estratta di grande superficie. Fatti e vantaggi Soddisfa o supera le attuali linee guida (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), anche per quanto riguarda la possibilità di ispezione dei componenti retrostanti (non sono necessarie aperture di ispezione). Durata del materiale CNS 1.4301 Sistema di deflessione integrato per una rapida riduzione degli impulsi Pulizia economica e igienica di soli 4 pezzi per m2 in lavastoviglie Le cassette attive possono essere tirate e spinte nei profili di supporto, rendendole facilmente rimovibili da chiunque senza attrezzi Possibilità di pulizia parziale in base alle esigenze Non è necessario salire su elettrodomestici da cucina unti e caldi (rischio di scivolare) Processo certificato HACCP Dati tecnici Aria di scarico Portata d'aria: 260-300 m3/h m2 Efficienza di separazione: fino al 97 Dimensioni: 500×485 mm Perdita di pressione: 20-25 Pa Materiale/superficie: Materiale CNS N. 1.4301 Peso per m2 senza supporto costruito 10,00 kg Tiraggio Portata d'aria: 360-500 m3/h m2 Dimensioni: 500×485 mm Perdita di pressione: 25-30 Pa Materiale/superficie: Materiale CNS N. 1.4301 Peso per m2 senza supporto costruito: 10,00 kg Velocità di deflusso: inferiore a 0,2 m/sec Area del soffitto: 6500 x 3500 mm 22,75 m2 300 pezzi aria di mandata soffitto piano 250 x 485 mm 220 soffitto a cassetta attivo 500 x 485 mm 007 profilo di supporto del sistema 6500 mm Apparecchi di illuminazione installati a filo del soffitto nel s