Macchina per la lavorazione della carne

Amatec BURGERFORMER SYSTEM ATBF170

La formatrice per hamburger (per prodotti tipo hamburger con diametro da 38 a 170 mm e altezza da 7 a 30 mm), comprensiva del nastro trasportatore UNIVERSAL UTV-200/1500, è stata acquistata nel 2021 come riserva per una macchina identica già in uso. È stata solo messa in funzione e successivamente utilizzata per un solo giorno. Pertanto, la macchina è praticamente nuova ed è ideale per la produzione di polpette, bocconcini ovali, rotondi o quadrati. La formatrice viene alimentata da un riempitrice sottovuoto, che non è inclusa nel prezzo. Attualmente, la macchina è impostata per una capacità di 3.000 polpette in un turno di 8 ore. È molto probabile che sia possibile raggiungere una capacità ancora maggiore.

- Funzionamento pneumatico
- Piastra di espulsione con sistema di spruzzatura ad acqua
- Controllo sincronizzato, collegamento 24 V
- Aria compressa 10 m³/h, 6 bar
- Capacità di produzione di circa 100 porzioni/min. (a seconda del prodotto)
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- Include 1 telaio di base
- Senza inserto per stampo
- Senza espulsore
- Espulsione: unidirezionale

NASTRO TRASPORTATORE UNIVERSAL UTV-200/1500:
con adattatore aggiuntivo
Tensione di alimentazione: 1 x 230 V CA
Potenza di alimentazione: 0,5 kW
Frequenza nominale di alimentazione: 50 Hz
Lunghezza: 1500 mm
Larghezza: 200 mm

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