Unità di espansione volumetrica / Espansore

Buhler Haas-Mondomix B.V HAKA type VA-15L

Produttore: Buhler Haas-Mondomix B.V.

Modello: HAKA tipo VA-15L

Anno: 2022

Tipologia: Miscelatore aeratore / per schiuma

Applicazione precedente:

Applicazione: Panna montata
Capacità produttiva: 100 kg/ora nominali
Densità in ingresso: 1,0 kg/l
Densità in uscita: 0,6 – 0,8 kg/l


Condizioni pari al nuovo.

Gruppo composto da:

– Pre-miscelatore PCM 400 litri

Capacità: 400 litri

Struttura: fondo conico

Coperchio con sportello incernierato per carico manuale degli ingredienti

Vasca coibentata, isolata e protetta

Agitatore: coltello tagliante + raschiatori in Teflon

Sonda di temperatura PT100

– Pompa di dosaggio HALA tipo con convertitore di frequenza

Pompa volumetrica con convertitore di frequenza

Struttura coibentata

Misuratore di portata massica con regolatore

– Aeratore continuo tipo HAKA VA-15L

Rotore/statore con inserti quadrati 912×5 mm

Volume utile: 2 litri

Testa di miscelazione statorica

Piastra anteriore e posteriore a doppia parete per raffreddamento

Rotore progettato per raffreddamento

Sensori di temperatura

Tubazioni coibentate

Motore a trasmissione diretta da 7,5 kW, controllato da convertitore di frequenza

Iniezione d’aria: manuale o automatica con misuratore di portata massica

Controllo e regolazione pressione automatici

Quadro elettrico + PLC, tipo Siemens S7

– Gruppo di produzione acqua refrigerata HANB

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Unità autonoma di acqua refrigerata (termoregolazione) per il raffreddamento del serbatoio della testa di espansione

Temperatura acqua regolabile tra 5°C e 20°C

Scambiatore di calore a spirale / Pompa centrifuga / Serbatoio acqua chiuso

– Sistema CIP Easy Clean per la pulizia facilitata

Piattaforma in acciaio inox di supporto all’intero impianto

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